Все из творога №1

Ответы

Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Чт, 16 мар 2006 18:21
Aja, очень красивый чизкейк! Молодец!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Чт, 16 мар 2006 21:52
Aja,классный какой!!! Good
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 16 мар 2006 22:04
Aja, я очень рада,что тебе понравилось. Smile Чизкейк получился очень красивый. Razz И пропекся отлично. Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 673
  • Рейтинг автора 2 852
  • Город Москва
  • Рецепты 948
Пт, 17 мар 2006 00:42
Aja, какая красотища! Супер!!! Good  Smile
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Пт, 17 мар 2006 02:08
Aja, какой красивый!
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 18 мар 2006 16:33
Аjа,   выглядит  очень аппетитно   Жаль с яйцами.  Very Happy
 
Вот рецепт Чешского печенья: 2 пачки творога + 300гр.сл.масла + 1ст. песка +2 яйца + 0,5 ч.л соды (погасить в уксусе) +соль + ван. + мука 3,5 ст. Замесить тесто. Разделить на 3 части.   Раскатать каждую  часть и вырезать  стаканом печенья.  Посыпать печенья сах. песком. Уложить на противень. На печенье  положить изюм и облить  (1ч .л.  Wink  вареньем.Печь 200гр. (я пекла  при 180гр.) Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Вс, 19 мар 2006 10:07
Спасибо, девочки! Нам он очень понравился! В следующий раз сделаю точно  также, но верх выложу фруктами кисленькими и залью желе! Будет еще вкуснее и праздничнее!
Afa, а ты яйца не еше из-за поста?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 775
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Чт, 23 мар 2006 10:41
Рецепт перенесен из темы "Обед или ужин"
 
Рецепт от Алёна
 
Улитки с творогом и зеленью
 

 
Улитки из теста фило (мука,вода,соль, раст.масло)
 
Начинка:творог, укроп, зеленый лук, соль, яйцо
 
Тесто очень хорошее, у нас это как национальное блюдо почти все готовят это тесто
 
Тесто: 0,5л воды,0,5ст.раст. масла, соль и мука . Все перемешивают. Тесто должно быть мягче чем на хлеб. Тесто делят на шарики, примерно по50гр. И оставляют на пол часа под полотенцем чтоб отдохнуло.Потом берут по одному шарику и раскатывают, потом этот пласт руками растягивают чем тоньше, тем лучше. Пласт сбрызгивают растительным маслом и складывают в трое от края к середине
На край ставят начинаку, любую, я ещё с яблоками делала и заварачивают. Потом делают улитки. Тесто выходит очень хорошее если отдохнет.Из такого тесто улитки часто жарят, очень вкусные Smile
 
Отредактировано 4 фев 2014 20:08, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 22 мар 2006
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 2
  • Город gold coast
  • Рецепты 3
Чт, 23 мар 2006 13:20
девочки,кто из вас живет за границеи,спасаите,обожаю творог,но у них он какои то странныи,не такои как у нас,вы не знаете какои творог надо здесь покупать(как он называется)что бы был похож на наш?
Кулинар
  • Регистрация 22 мар 2006
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 2
  • Город gold coast
  • Рецепты 3
Чт, 23 мар 2006 15:51
Emerald, спасибо, Мариночка, я добавила данные о себе, только с фото проблемы, когда научусь их уменьшать, обязательно начну делиться с вами секретами моей кухни
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 775
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Чт, 23 мар 2006 19:15
violet, если что, пиши на почту Smile помогу, чем смогу...
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 23 мар 2006 20:07
Emerald, вот хорошо,что вставила сюда эту красоту,Маринчик.А то я бы пропустила.Я такие улитки очень люблю. Very Happy Прелесть какая! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 775
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Чт, 23 мар 2006 20:09
Lapka, мне просто у Алёны тесто понравилось... такое тоненькое Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 23 мар 2006 20:11
Emerald,
да ,это искусство. Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Чт, 23 мар 2006 20:35
Maрина класние улитки , в разрезе выглядят ,как вертута молдавская .
Oй , даже по-русски написалось.
 
Violet посмотри в русском магазине , думаю ,что у вас они тоже должны быть , а название наверное в каждой стране свое для творога .
 
Tатьяна.
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Чт, 23 мар 2006 20:37
Tatjana, Это и есть молдавская вертута  Razz
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Сб, 25 мар 2006 23:57
Алёна, какая молодец! неужели руками тесто растягивала???? у меня бы терпения не хватило! рукодельница Smile  
 
Aja, очень красивый чизкейк! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вс, 26 мар 2006 03:12
violet, а я делаю творог сама. Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Вс, 26 мар 2006 11:51
Zuhra, Спасибо.. да растягиваю руками.. да это не так трудно ..если тесто хорошее .. Smile
Кулинар
  • Регистрация 22 мар 2006
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 2
  • Город gold coast
  • Рецепты 3
Вт, 28 мар 2006 09:56
Dilshoda, пожалуиста,не могла бы ты,для меня еше раз написать,как ты делаеш творог из натурального егурта.я видела,что ты где то етот просесс описывала уже,но не могу наити.у нас здесь тожe совсем нет такого творога как у нас.вот сегодня купила егурт,а как готовить не помну.пожалуиста,если сможеш,то напиши ответ сегодня.спасибо
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 775
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Вт, 28 мар 2006 21:12
violet, здесь посмотри Smile http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=11285#11285
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Вт, 28 мар 2006 22:40
Алёна, очень меня заинтерисовали твои улитки и с этим у меня несколько вопросов:если я буду делать с яблоками надо в тесто сахар класть??и не подскажешь сколько примерно муки класть  Cool ты их в духовке делала,да?
Кулинар
  • Регистрация 22 мар 2006
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 2
  • Город gold coast
  • Рецепты 3
Ср, 29 мар 2006 01:23
Emerald, спасибо, Мариш, я так люблю творог, а здесь так много творожных рецептов!!!!! Это ты мне подпись бабочкой поставила?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 753
  • Рейтинг автора 4 775
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Ср, 29 мар 2006 01:30
violet, Угадала Smile
Кулинар
  • Регистрация 22 мар 2006
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 2
  • Город gold coast
  • Рецепты 3
Ср, 29 мар 2006 01:35
Emerald, ой, спасибо, у меня теперь красивая подпись есть!

Разместить комментарий

Новое в разделе