Anna Chervonyuk, к стати, на этот базилик бабочки слетаются, особенно когда он цветет. Так что опять краски для тебя

Nariko, Нарин, а не этот базилик в Сочи называют регАн?

Nariko, как интересно! В первые выходные дам конвертик мужу.

Anna Chervonyuk, Анют, он обрадуется
 
Баба Яга, Жень, так оно и есть - реган

Кабачковые рулеты
 

 
кабачки 2шт.
творог 100-150гр.
сыр 50-100гр.
йогурт или сметана 1-2 ст.л.
зубчик чеснока
свежая мята
соль, черный перец
 
Кабачки нарезать тонкими пластинами, обмазать каждую пластину парой капель раст.масла и быстро обжарить с двух сторон (у меня сковорода-гриль).
 

 
В пиале смешать творог, натертый сыр, мееелко нарезанные листики свежей мяты, давленый чеснок, посолить поперчить. Добавить йогурт или сметану до получения нужной консистенции.
 

 
Намазать начинкой кабачки и свернуть рулетиком.
 

 
Приятного аппетита!

Nariko, Красота какая эти кабачки!
 
Нарин, для меня реган был открытием больше 30-ти лет назад в виде единственного пучка, а базилик (думаю, на гидропонике выращен) появился потом только через лет 10, и я гадала - он ли...

Nariko, спасибо! Я угостилась.

Nariko, Наринчик, пока читала, у меня такое слюноотделение началось.... Представила наши молодые кабачки, да с такой начинкой ...

Nariko, Рулетики классные! правда я больше из баклажан люблю надо такие попробовать...
А я вот фиолетовый базилик лишь в напиток употребляю, мужу запах не нравится

Баба Яга, Жень, я у нас всегда помню только фиолетовый был. Зеленый вот несколько лет как стали выращивать и продавать.
 
Anna Chervonyuk, на здоровье, Анютик

северянка, Оля, вот-вот, молоденькие нежные кабачки с нежным творогом и мятой
 
Emerald, я тоже баклажанные очень люблю. Из кабачков делала впервые, спонтанно; они так удачно дополнили обеденный стол
 
За картинку отдельное спасибо!

Теплый салат с макаронами.
 

 
макароны (у меня ракушки) 250-300 гр.
баклажаны 2-3шт.
помидоры 1-2 шт.
мацони (натуральный йогурт) 100-150гр.
1-2 зубчика чеснока, черный перец, кориандр
 
Макароны отварить в соленой воде до готовности.
Баклажаны нарезать кружочками, чуть присолить и обжарить на раст.масле.
Помидоры порезать (если кожица грубая лучше предварительно почистить).
 
Чеснок растереть с щепоткой соли, черным перцем и семенами кориандра и смешать с мацони (йогуртом).
 
Все составляющие соединить в салатнике и заправить. Вкусно и в теплом и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Nariko, Отличный салатик-вкусно и просто

Nariko, Вкусный салатик

северянка, Emerald, спасибо, девчат

 

24 апреля для армян всего мира является днём памяти жертв Геноцида армян, совершенного Османской империей. Злодеяние имело своё начало ещё в конце 19 века, кульминацией которого стали массовые убийства в первой половине 20 века. С арестов интеллигенции в Стамбуле в 1915 году началось масштабное истребление и гонение, жертвами которого стали также греки и ассирийцы, «Великое злодеяние» — геноцид, унесший жизни полутора миллионов человек и рассеявший армян Османской империи по всему миру.
 
В этом году отмечается столетие этой трагичной даты. Очень много армян, многие из которых даже и никогда не были на своей исторической родине, но знают, помнят и чтут свои корни, об'единились вокруг идеи требования признания исторической правды и недопущения повторения злодеяний в будущем.
 
Мне ни в коем случае не хочется никого утяжелять, поэтому ограничусь этой парой строк. Просто ничего не сказать в этот день было бы не верно.
 

северянка, Олечка, благодарю за уважительное отношение.
 

Симвволом памяти жертв стала незабудка
 

Цицернакаберд ("крепость ласточки") - мемориальный комплекс в Ереване, посвящённый жертвам Геноцида армян 1915 года. Расположен на одноименном холме.
 

 
Строительство комплекса, подобного Цицернакаберду, в советское время — сам по себе факт из ряда вон выходящий.
Идея создания мемориала была публично озвучена в 1965 году, в 50-ю годовщину геноцида. В качестве места строительства был выбран возвышающийся над ущельем реки Раздан холм Цицернакаберд. В марте 1965 года был объявлен конкурс, на который были представлены 78 работ, из которых 4 дошли до финала. Из них был выбран проект архитекторов Артура Тарханяна и Сашура Калашяна.
Согласно замыслу авторов, он должен был стать «мессой в память безвинно погибших и, в то же время, быть заветом для нас, выживших; он должен был быть понятен всем, вне зависимости от национальности и вероисповедания; и, наконец, должен был стать центром, где будут документироваться и публиковаться факты из истории геноцида армян».
 
Постройка мемориального комплекса была в основном завершена через два года, хотя отдельные его элементы достраивались вплоть до середины 1990-х годов.
 
44-метровая стела символизирует волю к возрождению армянского народа. Вдоль всей стелы от основания до вершины тянется глубокий вырез или разлом, разделяющий её на две части. Стрела символизирует расколотый армянский народ, меньшая часть которого живёт в Армении, а большая — в диаспоре.
Там же, рядом со стелой находится стометровая Стена траура с названиями местностей (городов и деревень), по которым проходил путь депортированных во время геноцида армян.
 
Рядом со стелой находится постамент — конус, образованный из двенадцати больших каменных плит. В центре конуса, на глубине 1,5 метров горит вечный огонь.
 

 
Последним достроенным зданием комплекса стал открытый в 1995 году на другом конце парка музей геноцида (архитекторы Сашур Калашян и Людмила Мкртчян). Музей почти целиком находится под землёй, состоит из двух этажей общей площадью 2000 м².
 
В музее представлены снимки, сделанные германскими фотографами (в том числе Армином Вегнером), а также их публикации. Неподалёку от музея находится аллея, где иностранные государственные деятели сажают деревья в память о жертвах геноцида.
 
В мае 2014 года «Музей геноцида армян» журналом «Forbes» был включен в список 9 мемориальных музеев, которые стоит посетить каждому.
 

Мира всем и взаимопонимания.
 

Это происходит сейчас, на Площадеи Республики - живой концерт рок-группы System Of A Down. Дождь льет как из ведра, холодный ветер, но никто не расходится и уже более 2х часов участвует в программе "Взываем к вашим душам", главный посыл которой остановить насилие во всем мире.
 

Nariko, Нарине, мы тоже помним и скорбим. Мы смотрели по телевизору митинг памяти в Москве. Как красиво, надрывно, горестно звучали музыкальные инструменты - прямо из глубин души, сердце разрывалось!

Nariko, У нас по телевидению показывают об этом... Полтора миллиона погибших были причислены к лику святых Армянской апостольской церкви

Nariko, я тоже очень люблю салатики с макаронами - вроде и салат, а сытно.
У нас тоже много об этом историческом моменте говорили по телевизору, дискуссировали. Вечная память тем, на чью жизнь выпали такие страдания!