Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда из фарша №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Primavera
Весна
  • Регистрация 23 апр 2006
  • Индекс активности 1 250
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 30 апр 2006 18:49
А я обожаю фаршированные цуккини! Вот, на днях сваяла.
Цуккини нарезала кружками, толщиной по 4-5 см, серединку вырезала, наполнила фаршем (свинина+говядина, лук, яйцо, хлеб, рис, соль, перец). Обжарила слегка на сковородке с двух сторон, затем загрузила это дело в чугунную ёмкость для тушения, на одну четверть залила водой. Минут за 10 до готовности добавила сметанку. Очень нежные получились!
Отредактировано 24 июн 2014 21:01, Anna Chervonyuk
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вс, 30 апр 2006 18:54
Primavera, очень вкусно!  Smile Я делаю похоже, но не тушу в воде, и не обжариваю предварительно - просто фарширую кабачок (в фарш хлеб ещё не добавляю, а добавляю морковку), ставлю эти колечки на противень, поливаю сметанкой (или сметанкой в смеси с майонезом), и запекаю в духовке. Правда, получается жирнее  Confused  Но наши едоки любят пожирнее, мне одной от жирного реально и физически  тяжело и мучает совесть Very Happy  А твой рецептик как раз для меня! Когда пойдут кабачки - надо не забыть твой рецептик  Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Вс, 30 апр 2006 18:55
Primavera, Как  здорово  , красиво и вкусно!
Primavera
Весна
  • Регистрация 23 апр 2006
  • Индекс активности 1 250
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 30 апр 2006 19:09
Amba, спасибочки! Smile А я обязательно твой рецепт опробую!
suslik, спасибо большое! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 30 апр 2006 19:17
Primavera, очень вкусненько.И некалорийно. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 1 май 2006 00:48
Primavera, Как аппетитно!!! я вот тоже больше кабачки фарширую, чем цуккини  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пн, 1 май 2006 19:58
Primavera, Очень интересный рецепт.. Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 2 май 2006 02:18
Primavera, очень вкусненькие!!!  Razz
нелля
Кулинар
  • Регистрация 5 апр 2006
  • Индекс активности 367
  • Рейтинг автора 3
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 2 май 2006 09:25
MerryMery,  оригинальный рецептик! Smile
Primavera, какая вкусняшка! Я тоже обожаю цукини и кабачки, очень красиво! Smile
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 2 май 2006 14:22
MerryMery, интересное блюдо!
 
Primavera, наверное нежный вкус получается?
 
Emerald, а чем кабачки от цуккини отличаются?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 2 май 2006 14:52
Zuhra, от простого кабачка цуккини отличаются более нежной мякотью, да и темно зеленым цветом кожицы  Smile видимо семейство одно, а виды разные...
После созревания они не грубеют, а вот кабачки мне не нравятся, когда зрелые, большие такие...
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 2 май 2006 15:09
Primavera, оригинально-и так сочно-классно!!!!!! Razz
MerryMery
Кулинар
  • Регистрация 5 янв 2006
  • Индекс активности 314
  • Рейтинг автора 2
  • Город Питер - Чикаго
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 2 май 2006 18:59
Emerald, цуккини тоже умеют вырастать в большие - мы их на даче растим Smile и если не успеваем съесть мелкими, то... имеем образец до 85 см Smile
Tanja Wagner
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 4 май 2006 01:03
Сегодня доедали ленивэ голубцы
Отредактировано 24 июн 2014 21:02, Anna Chervonyuk
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 4 май 2006 04:07
Tanja Wagner, вкусненько Razz
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Чт, 4 май 2006 08:16
Tanja Wagner, ой как смачненько выглядит!Smile обалденно, хозяюшка  Very Happy
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Чт, 4 май 2006 10:22
Tanja Wagner, Очень аппетитно... Smile
Солнышка
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 4 май 2006 14:10
Tanja Wagner, аппетитный натюрморт, только стопочки не хватает  Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 4 май 2006 14:17
Tanja Wagner, Красота  и очень  вкусно!!!
нелля
Кулинар
  • Регистрация 5 апр 2006
  • Индекс активности 367
  • Рейтинг автора 3
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 4 май 2006 14:36
Tanja Wagner,  вкуснота! А солонка какая симпатичная! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 4 май 2006 23:00
MerryMery, это я знаю... у свекрови растут на даче Smile
 
Tanja Wagner, Танюш, очень аппетитно!!!  Razz
Tanja Wagner
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 4 май 2006 23:29
neposedka,  Tifani,  Алёна,  Солнышка,  suslik,  нелля,  Emerald, спасибо девчата, от вас мне в двойне приятно слышить!
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вс, 7 май 2006 12:34
Tanja Wagner, люблю ленивые голубцы! Они у тебя такие аппетитные к тому же!  Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 7 май 2006 21:33
Tanja Wagner, очень вкусные у тебя ленивые голубцы. Smile
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вс, 7 май 2006 22:32
Tanja Wagner, оч апптитно! С Массандрой...или кассандрой...забыла как ваше вино называется? вобщем слюнки потекли уже Laughing  Laughing
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 41, гостей 40, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100