Tifani, elll спасибо!  

elll, Принимаю    На здоровье!!!

Цыпленок с яблоками по – средиземноморски
 

 

Я купила вот такой соус для курицы с тропическими фруктами.
 

 
Что в нем?
- манго
- соль
- сладкая паприка
- крахмал
- чеснок
- перец Чили
- вода
Тушку цыпленка разрубила на 4 части ,густо намазала их соусом, поставила в закрытой посуде в холодильник на несколько часов, чтобы мясо хорошенько промариновалось и вобрало вкус соуса.
Затем разложила кусочки цыпленка на противне, обернутом фольгой, вокруг разложила кусочки яблок ,смазанных соусом.
 

 
На каждый кусочек мяса капнула несколько капель оливкового масла и запекла в духовке при 220* около 30 минут.
Мясо получилось очень нежное с легким тропическим ароматом и приятной ,чуть сладковатой шкурочкой. Ну а яблоки -это отдельный разговор.Их можно есть в неимоверных количествах и их не бывает много.А уж какой стоял аромат....
 

 
Бэтэ авон! Приятного аппетита!

Lapka, Вах!! Вот это курочка!! Какая корочка!!!!!!!!!!

Lapka,  Молодец, это просто шедевр!!!!!

Mashura,  MUTTER, спасибо,девочки.Сама не ожидала, что такой результат будет.

Lapka, курочка супер! Пальчики оближешь!!!!  

Lapka, потрясающе    

Lapka, как аппетитно выглядит, прелесть!!! завидно...

Лапочка, очень аппетитно!

Dilshoda,  Rav,  Tifani,  Mili, спасибо,девчат.   

Lapka,какая вкуснотища.. а красивая какая.. прелесть...

Алёна, спасибо,Аленчик!

Часто делаю курицу в тесте, очень подходит для праздничного стола(не один гость не ушел не спросив рецепта)
Курицу порезать на некрупные порционные кусочки , добавить специи по вкусу, можно чуть майонеза, перемешать и оставить (у меня иногда получается на 30 мин., иногда на пару часов). Готовое слоеное тесто раскатать, нарезать полосками шириной сантиметров 5-6 и во всю длину теста. Берем кусочек курицы, кладем на него небольшой кусочек сыра и начинаем, как бинтом, с нахлестом, обматывать курицу. Курица должна быть вся спрятана и запекаем минут 30 - 40.
Тесто пропитывается соком с чесноком, короче, очень вкусно!

Lapka, Вот это курочка, сказка !!!!Вкуснота !!!
Море, Вкуснятский  рецепт !!!

Море, Ух ты какой рецептик.. надо попробовать..

Lapka,  ой, какая курочка!!! Ням-ням... с яблоками!!!      Мечта!!!
 
Море,  интересный рецепт!!    

Тесто пропитывается соком с чесноком, короче, очень вкусно!

еще бы!!!! уже хочется бежать в магазин за курицей!!!
 
Ой, девочки растравили вы меня с курицей!!!    А если в тесто еще и кусочек яблочка.... все бегу в магазин...   

Море, хороший рецептик.
suslik,   bysha, спасибо,девчат.

Lapka,  очень аппетитная курочка  

Аленка, спасибки.

Девочки, я еще забыла добавить, что курицу можно сразу отделить от костей и завернуть. Получатся практически пирожки с курицей, но мне больше нравится с косточкой.
Спасибо всем за отзывы!

Море, отличный,интересный рецептик!
 
Lapka, вкусненькая и красивенькая курочка!

LadyM, спасибо,Мариша.

Море, Большущее спасибо!!
сегодня делала твою курицу в тесте
Вот так это выглядело... Очень вкусно получилось!!!
 
Взяла голяшки. Замариновала в майонезе, специях и давленном чесноке.

 

Очень переживала, что тесто сгорит, а курица не пропечется... Но через 40 минут все было просто класс!!!

 

Курица по-польски

[рецепт я уже давала вот здесьhttp://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=34016#34016, но без фотографий, а теперь все подробно:
Берем курочку

рубим на куски

 
обжарить на сливочном масле до золотистого цвета

сложить в кастрюлю, посолить, поперчить и, добавив воды, тушить.
Пока курица тушится, готовим тесто: 1 стопка воды, 3 яйца, мука (тесто должно получиться как на вареники).


Из теста раскатать 3 пышки. Каждую пышку намазать мягким сливочным маслом (если масло мороженное, трем на терке).
 

на масло сыпим ровным слоем мелко нарезанный лук.

Сворачиваем тесто рулетом (потуже) и режем кусочками 1-1,5 см толщиной. Когда мясо будет уже почти готовым, кладем на него сверху тесто, доливаем водички, чтоб покрыло "рулетики",


сверху выкладываем пережаренную на сливочном масле морковь (морковь берем по-вкусу, примерно2 средних морковки). Морковку режу соломкой, но можно и потереть. тушить до готовности теста. Можно сверху притрусить зеленью. Но и без зелени получается вкусно.


приятного аппетита!