Закуска из баклажан

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Сб, 19 ноя 2005 00:08
Натусик, очень даже красивые кораблики Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 163
  • Рейтинг автора 2 377
  • Город Москва
  • Рецепты 828
Сб, 19 ноя 2005 00:48
Emerald, благодарю! Very Happy
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Сб, 19 ноя 2005 02:56
Натусик, очень красивенькие кораблики, вкусненькие!!!!  Razz
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Сб, 19 ноя 2005 07:10
Натусик, отличные кораблики!  Very Happy  Чем ты их фаршировала?
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Сб, 19 ноя 2005 12:45
Натусик, какие аппетитные! А вообще, баклажаны это всегда ВКУСНО!
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Сб, 19 ноя 2005 15:40
Натусик, очень красиво-не наговаривай на себя!!!!!!!! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 163
  • Рейтинг автора 2 377
  • Город Москва
  • Рецепты 828
Вс, 20 ноя 2005 00:47
Dilshoda,  Amba,  Rada,   neposedka, спасиво девочки! Smile
Танюш,я их фаршировала по отдельности обжаренными -сердцевиной баклажана,луком,помидорами и грибами.Ещё вкуснее будет если туда добавить мясного фарша. Запекала их в фольге.За 10 мин.до готовности посыпала сыром.
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вс, 20 ноя 2005 06:45
Натусик, отличный фаршик  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вс, 27 ноя 2005 21:57
Рецепт из темы "Шаг за шагом"
 
"ЗАПЕЧЕНЫЙ БАКЛАЖАН С МОЦАРЕЛЛОЙ" от Olja
 
Отредактировано 4 авг 2013 00:11, Anna Chervonyuk
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 27 ноя 2005 22:11
Emerald, Olja-это не баклажан,а произведение искусства!! Smile
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Вс, 27 ноя 2005 22:15
Как всегда - блестяще!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вс, 27 ноя 2005 22:15
Lapka, да, Олины рецептики очень вкусные Smile
Я просто перенесла ссылку на рецепт сюда, чтобы он был в соответствующей темке..
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 27 ноя 2005 22:35
Emerald, понятно Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вс, 27 ноя 2005 22:37
"Бадымджан рулеты" - рулетики из баклажана (азербайджанская кухня)
 

 
Итак, вам понадобятся баклажаны, раст. масло, майонез, чеснок, грецкие орехи, немного зелени (я брала кинзу и укропчик).
Баклажаны лучше брать толстые. Рулетики буду побольше. У меня толстеньких не было, и я сделала то, что было под рукой.
Баклажаны надо нарезать вдоль, посолить и оставить на 2-3 часа, чтобы баклажаны слили свою горечь.
 

 
Затем баклажаны промыть и прожарить на растительном масле. Пока они еще горячие, промазать баклажаны с одной стороны майонезом, посыпать мелко-нарезанным орехом, немного зелени и выдавить чеснок. Свернуть баклажан в рулетик. Можно украсить зубочистками, можно и просто так складывать на тарелку. Баклажаны лучше есть холодным, хотя и горячими у них вкус - оооооооо!
 
Нуш олсун! Приятного аппетита!
 
Источник: Гюля с ХК
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 27 ноя 2005 22:48
Emerald, Марина!!!!! Я сейчас слюной захлебнусь.И это на ночь... Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 163
  • Рейтинг автора 2 377
  • Город Москва
  • Рецепты 828
Вс, 27 ноя 2005 23:00
Emerald, вкуснятина как всегда!!! Razz  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вс, 27 ноя 2005 23:03
Lapka,  Натусик, Спасибо  Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 28 ноя 2005 20:42
Emerald, Мариш! Соблазняешь со страшной силой!  Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 28 ноя 2005 22:29
Amba,  Emerald, и что вы думаете? Я после этих замечательных картинок пошла и наелась на ночь.Ужас!! Shocked  Shocked  Shocked
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пн, 28 ноя 2005 23:18
Amba,  Lapka,  Tongue
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 29 ноя 2005 07:23
Lapka, я то же самое сделала!  Laughing  Laughing  Laughing
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 1 янв 2006 15:21
Это мои баклажанные рулетики по рецепту Марины.Очень вкусно!Спасибу отнесла . Smile
 
Отредактировано 4 авг 2013 00:14, Anna Chervonyuk
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 163
  • Рейтинг автора 2 377
  • Город Москва
  • Рецепты 828
Ср, 11 янв 2006 00:46
Lapka, какая красота!!! Razz
Кулинар
  • Регистрация 29 ноя 2005
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Ср, 11 янв 2006 12:08
Lapka,  Ой  Shocked  как красиво............ Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Ср, 11 янв 2006 13:07
Lapka, Иланочка красиво!!!!!!!!!! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели