Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Кексы и кексики №7

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 11 июл 2007 17:21
Alisa,  mangomango, девочки, это пирог от Томусик вот рецепт  :girl_smile:
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 11 июл 2007 17:24
лиса, А я все Катюшкины рецепты по 3 раза прочитала Laughing
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 11 июл 2007 17:48
Alisa,  Laughing Надюш, я сама только через поисковик-Google нашла!  Laughing
mangomango
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 50
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 11 июл 2007 18:27
Alisa, лиса, простите,пжалста Sorry , хуже новичка на Форуме только новичок за рулем Smile . Я сама обрыла всю "Выпечку".
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 11 июл 2007 18:31
mangomango, да ничего страшного...нашли ведь!  :girl_wink:
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 13 июл 2007 19:31
Мне кажется, что этот тоорт можно вполне занести в кексы, учитывая, как я его испекла  Smile
 
Морковный торт от Инессы
 
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 13 июл 2007 22:41
Meshi, Без разрезика ничего непонятно Confused
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Сб, 14 июл 2007 10:07
Meshi, а я такой делала, правда, не в виде кекса, а мысль мне нравится.  Smile
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 14 июл 2007 11:01
Alisa, специально для тебя а также еще некоторых в обедо-ужинах, желающих влезть внутрь кекса:
Смотрите и глотайте слюнки:  Laughing  Razz
 

эх, орешки грецкие как раз в разрезик попали! (я их вместо изюма, который не люблю)
 
Ksuson, а я так подумала, что если не прослаивать его кремом, то ведь на вкус как кекс, и по форме можно кексом его сделать Smile
Ленулька, если честно, то я тоже думала. сколько это - чашка, прикинула на глаз. и решила, пусть будет стакан. Вроде все получилось... только, меряя стаканом, я все же еще в конце добавила две столовые ложки муки, а то мне жидковато показалось. А теперь думаю, может и без них запекся бы..... но и с ними ккким-нить твердым или непышным он не стал!
Daba и все интересующиеся, кекс из морковки получается ооочень вкусный! вкуса морковки вообще нет! Я его ела в исполнении других людей, и видела рецептик у нас на Кухарке и очень давно сама хотела испечь. Получился такой, каким я его и ожидала съесть Smile Только у меня,посмотрите, морковка не растворилась и видна.... у других, когда я ела, морквоки не было видно вовсе.
Может потому, что я при высокой температуре выпекала и очень бытсро испекся... в рецепте написано на средней...  Shocked
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Сб, 14 июл 2007 11:12
Meshi, какой вкуснючий кекс! Знаю не по наслышке. Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 14 июл 2007 12:24
Meshi, Я делала выпечку с морковью раньше, мне понравилась, морковь хороший вкус дает. А что бы морковь не чуствовалась, надо ее просто не на терке тереть, а в блендере измельчить.
Отредактировано 14 июл 2007 23:53, Alisa
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Сб, 14 июл 2007 23:48
Meshi, Огромное спасибо! Жди отчёта! Razz
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вс, 15 июл 2007 11:34
Meshi, отличный кексик!!!!!!  Good я тоже уже делала с морковкой... только тортик...очень вкусно получается!  Smile
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 17 июл 2007 09:38
лиса,  Daba,  Alisa,  Lapka, Спасибо, что заценили! Wink
Daba, ну, вроде времечко прошло уже, а отчета от тебя еще нет Smile Razz
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 17 июл 2007 10:37
Meshi,
Спасибо, дорогая, что опробовала. Very Happy Очень приятно. Рада, что понравился. ВЫГЛЯДИТ КРАСИВО!  Very Happy  Smile Высоконький такой, хорошо пропёкся. Very Happy
И всё же в виде торта намного лучше и вкуснее. Поверь, из многолетнего опыта знаю. Попробуй и ты поймёшь разницу. Smile
Ещё раз спасибочки за внимание. Razz
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вт, 17 июл 2007 12:15
МРАМОРНЫЙ КЕКС
Тесто: 400г сахара, 6 яиц, 200г сливочного масла( у меня маргарин), 20г соды, 1 лимон, 250мл молока, 640г муки, 50г какао.
По рецепту доза огромная. я ее уменьшила вдвое и лимона у меня не было.
Масло тщательно растереть с сахаром, вбить по одному желтки, добавить молоко с содой и соком лимона, муку, цедру лимона и в последнюю очередь - взбитые в крутую пену белки. Смесь разделить на 2 равные части, в одну добавить какао и размешать. Смазать маслом форму для кекса. С помошью ложки попеременно вливать то темное то светлое тесто. Выпекать в горячей духовке 50-60 минут.
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Вт, 17 июл 2007 16:42
Zhorzhetta, какой аппетитный кексик.  Высокий и пушистый. А теста по рецепту и правда много. Кексик унесла, думаю, половинной порции будет очень достаточно. А температура какая при выпечке?
Afocka
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Профиль ЛС
Вт, 17 июл 2007 20:48
Zhorzhetta, милая, какой кекс красивый и аппетитный . я тоже пекла иакой, вкус знаком!!!  Smile Молодец!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 18 июл 2007 00:44
Zhorzhetta, Я тоже такой делала... Вкуснооо!  Very Happy
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 18 июл 2007 08:05
Zhorzhetta, вкууусный кексик!!!!!!!!!  Tell!!!
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Ср, 18 июл 2007 15:12
Девочки, спасибо! Smile
Амариллис, примерно 200-230 градусов, точно не знаю, т.к. пекла на даче, а у меня там плита допотопная(если знаешь плиту лысьва электрическую, то на 4-ке) Smile
Лёлечка
Творожная принцесса
  • Регистрация 29 ноя 2006
  • Индекс активности 198
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тюмень
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 19 июл 2007 19:09
У нас сегодня Творожный кекс. Заливка: сметана + сахарная пудра.
 
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Чт, 19 июл 2007 22:53
Лёлечка, вкуснятина!  Rolling Eyes
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 20 июл 2007 00:32
Лёлечка, Очень аппетитный кексик! Good
Лёлечка
Творожная принцесса
  • Регистрация 29 ноя 2006
  • Индекс активности 198
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тюмень
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 20 июл 2007 09:30
Nadine,  Emerald,  Thank_you
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 29, гостей 28, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100