Блюда из фарша №5

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 750
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Сб, 5 июл 2008 02:40
Daystar, Очень красиво! Они пекутся в формочках для кексиков? Надо будет так попробовать. Очень интересная идея! Спасибо.  Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Сб, 5 июл 2008 14:36
Жанна77, Вкусные у тебя беляшики!!!!!!!!!!!!!! Smile
Daystar, Мафыны - объедение!!!!!! Smile
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Сб, 5 июл 2008 16:42
Юльяна Б.,  Lyana,  Nelchik,  Танита, спасибо вам большое!!!!
Lyana, я хорошо промазываю форму, края честно скажу пристают, т.к. сок от фарша выделяется, а в холодном виде не ела, я в микроволновочке грела Laughing  Razz
Daystar, мафины просто чудо!!! Спасибо за такой вкусный рецептик!!!! Smile  Very Happy  Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 300
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 183
Вс, 6 июл 2008 00:40
Черешня,  Танита,  Жанна77, спасибо!  Smile
Черешня, у меня силиконовая форма для кексиков-маффинов. я туда их и запихивала.  Smile
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 750
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вс, 6 июл 2008 00:49
Daystar,  Smile  Спасибо! У меня есть две железные формы по 12 маленьких кексиков.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пн, 7 июл 2008 16:13
девочки вот нудель бологнезе . очень вкусно и легко делать . если заинтересует напишу рецепт и
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Пн, 7 июл 2008 17:48
Helena76, Конечно заинтересует!!Пиши!!!!!! Smile Аппетитно смотрится1!!!! Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 461
  • Рейтинг автора 173
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 157
Пн, 7 июл 2008 18:28
Жанна77, жанночка, исключительные беляши!! а котлетки на палочке - чудо Smile
 
Daystar, прекрасная идея и замечательное исполнение Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 7 июл 2008 18:32
Накатала колбасок из фарша, зщавернула в бекон, обжарила...Лениво и вкусно.  Cool   Cool   Cool
 
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 7 июл 2008 18:46
БЕНДЕРЧИКИ С МЯСОМ.
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=354057#354057
 

Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Пн, 7 июл 2008 18:57
Galadriel, Обалдеть!!Как вкусно!!!!!!!!!!А от колбасок слюнки потекли!!!!!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 300
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 183
Вт, 8 июл 2008 14:06
Galadriel, как же вкусно!!!! пошла смотреть рецептик!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 24 май 2007
  • Индекс активности 379
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев
  • Рецепты 2
Вт, 8 июл 2008 15:32
Galadriel,  Buba Это весчь!!!! МОЛОДЕЦ!!! For you!
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Ср, 9 июл 2008 00:25
Galadriel, Очень вкусно!!!!!!  Good
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Сб, 12 июл 2008 12:27
Мясной торт -шутка из апрельского номера "Гастроном" Smile
 
Специально сделала к возвращению из поездки мужа, который про любое блюдо - будь то пироги, салаты, да что угодно, ВСЕГДА первым делом спрашивает - "А мясо там есть???"  Laughing
 

 
Про этот торт тоже спросил  Very Happy Он думал, что он пошутил, хи-хи-хи! Это я пошутила!
 


Рецепт:

 
800 г говяжьего фарша
100 г жирной грудинки
2 большие луковицы
1 сл перец
3 зуб чеснока
1.5 ст бульона
горсть хлебных крошек
соль, перец

для "крема":

800 г картофеля
4 ст.л. сливок для взбивания (у меня гораздо больше ушло!)
2 ст.л. сл. масла
2 желтка (я не добавляла)
 
для прослойки и украшения:
3 красных сладких перца
1 крупная свекла
олив масло
 
Перец для прослойки запечь под грилем до черных подпалин, очистить, пюрировать, приправить маслом, солью, перцем, поместить в холодильник.
Свеклу запечь в фольге до мягкости, остудить, очистить, ложечкой для дыни вырезать шарики, сбрызнуть маслом, солью, перцем, держать в холодильнике.
Для основы бекон и лук измельчить, обжарить 10 мин до золотистого цвета. Добавить измельченный сл. перец и чеснок, готовить 7 мин под крышкой. Остудить. Замоченные в бульоне хлебные крошки с форшем добавить к овощам, приправить, перемешать, разделить пополам. Выпечь в формах для торта 2 коржа.
Картофель отварить, добавить все ингридиенты для крема, держать теплыми. Коржи положить один на другой (осторожно, они ломкие), прослоив пюре из перца. Покрыть торт кремом , украсить Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 12 июл 2008 13:06
Ol, Шикарная шутка Smile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 066
  • Рейтинг автора 296
  • Рецепты 98
Сб, 12 июл 2008 14:35
Ol, просто классная идея!
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Сб, 12 июл 2008 17:14
Ol, Очень здорово получилась!!И действительно,классно пошутила!!!! Very Happy
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 12 июл 2008 22:49
Ol, отлично!  Good  Good  Good удачная шутка, и вкууусная!
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Сб, 12 июл 2008 23:34
Ol, обалденно вкусно и интересно Very Happy  такая идея, такое исполнение, супер Good  Clapping
Пчелка
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 2 340
  • Рейтинг автора 7
  • Город Hanko
Вс, 13 июл 2008 00:16
Ol, очень вкусно ты пошутила!!! Laughing
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 461
  • Рейтинг автора 173
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 157
Вс, 13 июл 2008 04:03
Ol, пирог восхитительный!! исполнение - просто нет слов Smile  Clapping похож как близнец на английский пастуший пирог "шепард пай". очень вкусный!!
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 009
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Вс, 13 июл 2008 11:10
Ol, ООООООООЧЕНЬ ВКУСНООООО!!!!!!!
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Вс, 13 июл 2008 14:51
Alisa,  Танита,  Ksuson,  Nelchik,  Serenity,  jamilyne,  Smile, спасибо вам, милые!
 
jamilyne, точно! я как-то делала шепард пай - очень похоже
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 13 июл 2008 21:39
Ol, чудесный мясной тортик!!!!!  Rolling Eyes  Good
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели