Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда из курицы №9

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 12 мар 2008 18:06
Smile, Натаьлья, хватит вводить во флуд... Ты же знаешь, что я люблю пофлудить...   Laughing  Razz
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Ср, 12 мар 2008 18:44
Иринка Ковда, шикаркная курочка Very Happy
У меня тоже  получилось кожу отделить от мяса и костей, но убрала в морозилку, после поста попробую, но боюсь за 1,5 месяца кожа будет не совсем свежая Cool
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 12 мар 2008 23:52
Иринка Ковда, Прикольно выглядит! но для меня все же трудоемко  Very Happy
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Ср, 12 мар 2008 23:56
Иринка Ковда, я в отпаде! Молодец!!! tender
Иринка Ковда
Кулинар
  • Регистрация 11 фев 2008
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 1
  • Город г. Москва (ЮАО-Царицыно)
  • Блог 3
Профиль ЛС
Чт, 13 мар 2008 20:28
Всем огромные спасибки  Thank_you
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Чт, 13 мар 2008 23:46
а мы на ужин ели
Окорочка в янтаре от Таниты. только я делала не в вине, а в темном чешском пиве. очень вкусно!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 14 мар 2008 00:03
Daystar, Good
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Пт, 14 мар 2008 00:12
Emerald, спасибо!  Smile
на самом деле было очень вкусно. такая заливочка интересная в итоге получилась.
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 14 мар 2008 10:27
Daystar, шикарная птичка! С пивом... очень вкуснооооо!!!!!!!!!!  Smile  Smile
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Пт, 14 мар 2008 14:07
Emiliana, спасибо. в другой раз попробую приготовить в вине.
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 14 мар 2008 14:42
Daystar, попробуй конечно. Почувствуешь, что вкус совсем другой, но все-равно - очень вкусно!  Smile
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пт, 14 мар 2008 15:01
Daystar, Очень красивые получились!!!А я в следующий раз попробую в пиве. Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 16 мар 2008 13:36
Девочки,милые! Сегодня буду впервые фаршировать курицу(целиком). Хочу рисом. Подскажите поточнее,сколько нужно класть начинки,чтобы она не вывалилась? Свободно или поплотнее? Confused
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Ср, 19 мар 2008 20:27
Даю отчёт о своём первом опыте! Итак, КУРИЦА,ФАРШИРОВАННАЯ РИСОМ И ПЕЧЕНЬЮ
 
Взяла целую курицу,посолила,посыпала специями и оставила в одиночестве. Приготовила начинку: рис отварить до полуготовности. Куриную печень сырую(буквально грамм 100-150) мелко порезать. На сковороде на сливочном масле обжарить 1 луковицу,добавить печень и довести до полуготовности. Смешать с рисом и посолить.
 

 
Начинку запихнуть в курицу достаточно плотно и зашить ниткой. Запечь в духовке 45 мин при Т=200град.
 

 
Нитки снять,курицу порезать на куски.
 
Вот собственно и всё! И совсем не сложно!
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Ср, 19 мар 2008 20:43
Mazaika, Конечно не сложно,но самое главное вкусно и такая курочка аппетитная!!!! Razz  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 20 мар 2008 02:50
Mazaika, и курочка такая видно нежная получилась! Молодец!  Smile
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Чт, 20 мар 2008 10:07
Mazaika, умничка! очень красиво и вкусно!  Clapping
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 20 мар 2008 11:40
Mazaika, отличный первый опыт!!! Красавица - курица!!! Very Happy
 
И я с курочкой тоже... Cool
КУРИНЫЙ РАЙ.
 
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=309421
 
Отредактировано 20 май 2012 16:12, Anna Chervonyuk
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 20 мар 2008 12:34
Танита,  Emerald,  Daystar,  Galadriel, Спасибо!  For you!
Сирень
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 20 мар 2008 17:03
Daystar, вот правда янтарные ножки какие ))))супер  Razz
Mazaika, мая слабость целиковая курочка ,вкуснотища да и только))) Razz
Galadriel, вот правда ,куринный рай аппетитнейший какой))) Razz
а вот и мой куреныш ,делала его в пакете специальном для духовок ,натерла маринадом -соевый соус +горчица +соль+перець,и во внутрь его яблочко большое запихала а вона на картинке видно желтое торчит это оно ))) Very Happy  Very Happy  Very Happy

готовиться не долго 1.20 зато румяная палучаеться
Мисс Поварёшкина
Блондинка на кухне
  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 20 мар 2008 17:50
Сирень, румяненькая курочка получилась Good
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 20 мар 2008 20:41
Сирень,  Румяница такая!! Да, в пакете сочненько выходит!!  Smile   Smile   Smile
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Чт, 20 мар 2008 22:19
Сирень, Какая она вкусненькая и загорелая!!!Такую я люблю!!!! Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 21 мар 2008 00:32
Galadriel, а будет куриный ад?  Razz
 
Сирень,  Какая корочкааа! Good
Сирень
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 21 мар 2008 10:03
Мисс Поварёшкина,  Galadriel,  Танита,  Emerald,  Thank_you  Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 47, гостей 46, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100