Блюда из курицы №9

Ответы

Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 12 мар 2008 18:06
Smile, Натаьлья, хватит вводить во флуд... Ты же знаешь, что я люблю пофлудить...   Laughing  Razz
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 374
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Ср, 12 мар 2008 18:44
Иринка Ковда, шикаркная курочка Very Happy
У меня тоже  получилось кожу отделить от мяса и костей, но убрала в морозилку, после поста попробую, но боюсь за 1,5 месяца кожа будет не совсем свежая Cool
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 917
  • Рейтинг автора 4 916
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1503
Ср, 12 мар 2008 23:52
Иринка Ковда, Прикольно выглядит! но для меня все же трудоемко  Very Happy
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Ср, 12 мар 2008 23:56
Иринка Ковда, я в отпаде! Молодец!!! tender
Кулинар
  • Регистрация 11 фев 2008
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 1
  • Город г. Москва (ЮАО-Царицыно)
  • Блог 3
Чт, 13 мар 2008 20:28
Всем огромные спасибки  Thank_you
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 225
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Чт, 13 мар 2008 23:46
а мы на ужин ели
Окорочка в янтаре от Таниты. только я делала не в вине, а в темном чешском пиве. очень вкусно!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 917
  • Рейтинг автора 4 916
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1503
Пт, 14 мар 2008 00:03
Daystar, Good
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 225
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Пт, 14 мар 2008 00:12
Emerald, спасибо!  Smile
на самом деле было очень вкусно. такая заливочка интересная в итоге получилась.
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пт, 14 мар 2008 10:27
Daystar, шикарная птичка! С пивом... очень вкуснооооо!!!!!!!!!!  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 225
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Пт, 14 мар 2008 14:07
Emiliana, спасибо. в другой раз попробую приготовить в вине.
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пт, 14 мар 2008 14:42
Daystar, попробуй конечно. Почувствуешь, что вкус совсем другой, но все-равно - очень вкусно!  Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Пт, 14 мар 2008 15:01
Daystar, Очень красивые получились!!!А я в следующий раз попробую в пиве. Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 16 мар 2008 13:36
Девочки,милые! Сегодня буду впервые фаршировать курицу(целиком). Хочу рисом. Подскажите поточнее,сколько нужно класть начинки,чтобы она не вывалилась? Свободно или поплотнее? Confused
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Ср, 19 мар 2008 20:27
Даю отчёт о своём первом опыте! Итак, КУРИЦА,ФАРШИРОВАННАЯ РИСОМ И ПЕЧЕНЬЮ
 
Взяла целую курицу,посолила,посыпала специями и оставила в одиночестве. Приготовила начинку: рис отварить до полуготовности. Куриную печень сырую(буквально грамм 100-150) мелко порезать. На сковороде на сливочном масле обжарить 1 луковицу,добавить печень и довести до полуготовности. Смешать с рисом и посолить.
 

 
Начинку запихнуть в курицу достаточно плотно и зашить ниткой. Запечь в духовке 45 мин при Т=200град.
 

 
Нитки снять,курицу порезать на куски.
 
Вот собственно и всё! И совсем не сложно!
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Ср, 19 мар 2008 20:43
Mazaika, Конечно не сложно,но самое главное вкусно и такая курочка аппетитная!!!! Razz  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 917
  • Рейтинг автора 4 916
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1503
Чт, 20 мар 2008 02:50
Mazaika, и курочка такая видно нежная получилась! Молодец!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 225
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Чт, 20 мар 2008 10:07
Mazaika, умничка! очень красиво и вкусно!  Clapping
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Чт, 20 мар 2008 11:40
Mazaika, отличный первый опыт!!! Красавица - курица!!! Very Happy
 
И я с курочкой тоже... Cool
КУРИНЫЙ РАЙ.
 
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=309421
 
Отредактировано 20 май 2012 16:12, Anna Chervonyuk
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Чт, 20 мар 2008 12:34
Танита,  Emerald,  Daystar,  Galadriel, Спасибо!  For you!
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Чт, 20 мар 2008 17:03
Daystar, вот правда янтарные ножки какие ))))супер  Razz
Mazaika, мая слабость целиковая курочка ,вкуснотища да и только))) Razz
Galadriel, вот правда ,куринный рай аппетитнейший какой))) Razz
а вот и мой куреныш ,делала его в пакете специальном для духовок ,натерла маринадом -соевый соус +горчица +соль+перець,и во внутрь его яблочко большое запихала а вона на картинке видно желтое торчит это оно ))) Very Happy  Very Happy  Very Happy

готовиться не долго 1.20 зато румяная палучаеться
Блондинка на кухне
  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Чт, 20 мар 2008 17:50
Сирень, румяненькая курочка получилась Good
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Чт, 20 мар 2008 20:41
Сирень,  Румяница такая!! Да, в пакете сочненько выходит!!  Smile   Smile   Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Чт, 20 мар 2008 22:19
Сирень, Какая она вкусненькая и загорелая!!!Такую я люблю!!!! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 917
  • Рейтинг автора 4 916
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1503
Пт, 21 мар 2008 00:32
Galadriel, а будет куриный ад?  Razz
 
Сирень,  Какая корочкааа! Good
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Пт, 21 мар 2008 10:03
Мисс Поварёшкина,  Galadriel,  Танита,  Emerald,  Thank_you  Very Happy

Разместить комментарий

Новое в разделе