СЕГОДНЯ СДЕЛАЛА БЛИНЧАТЫЙ ПИРОГ:
 

 
А ЭТО РАЗРЕЗИК,(фото расплывчатое получилось, вы уж извините):
 

 
Блины у меня самые наипростейшие, на кефире и яйцах.
 
Начинка:1. мясо, обжаренное.
2. лук обжаренный до золотистого цвета.
 

берем огнеупорную посуду, обмазываем маслом,
кладем, слой блинчика,слой мяса с гранатовыми зернами,слой блинчика,слой обжаренного лука,и т.д.
на последний блинчик сыр через терочку и в духовку на пять минут, и на стол, есть только горячими,тогда намного вкуснее.
 
КОВУРМА ИЗ БОЛЬШИХ КОСТИСТЫХ КУСКОВ(желательно шейных,они вкуснее,мясо баранина):
 

 
Берем большие куски костистого мяса, помещаем в кострюлю, наливаем холодной воды,варим, через полчаса в ту же кострюлю кладем куски курдюка, солим и варим до готовности. Жидкость должна полностью испарится, суть ковурмы таков, что бульона обсолютно не остается, и она потом жарится в курдючном масле, аж до покраснения. Такую ковурму есть можно не только горячим, но и холодным. (лук не добавлять, перец и др.пряности тоже)гарниром может послужить все, что вашей душе угодно.
 
ЗАКУСКИ;
 

 
ОГУРЧИКИ:
 

Наза, Блинчатый пирог - шикарный

Наза, tak vse vkusno klass   
 
Nazochka u menia k vam prozba    , esli vas ne zatrudnit , daite pojaluista rezept ,matoni ( yoghurta ) , u menia , vse ne kak ne poluchaetsa

Наза, Назочка хочу такой блинчатый пирожок.....   надо испечь!!

Alisa, дорогая моя Надюшенька, рада, что понравилось!
Он еще и такой нежный и вкусный!!!!   
 
ezidka, спасибо, моя хорошая!!
А вот рецепт от Афы, как нужно делать гатыг(мацонь)!!!
 
Молоко чуть подогреть ( опустив палец проверить температуру.Палец не должен " обжигаться".) Добавить в молоко ( на 3 л. молока) 1ст.л. кефира или сметаны. Если ( майа) она жирная, то мацони получается густым. Закрыть крышкой, завернуть во что нибудь или укутать , сделав вокруг баллона узелок. Это обязательно.Этому учила меня свекровь. Когда я этого не делала ,то мацони получалось жидким.Оставить на 1-2 часа.А потом поставить в холодильник, чтобы он затвердел. Нуш олсун!!!

Наза

[А вот рецепт от Афы, как нужно делать гатыг(мацонь)!!!
 
Молоко чуть подогреть ( опустив палец проверить температуру.Палец не должен " обжигаться".) Добавить в молоко ( на 3 л. молока) 1ст.л. кефира или сметаны. Если ( майа) она жирная, то мацони получается густым. Закрыть крышкой, завернуть во что нибудь или укутать , сделав вокруг баллона узелок. Это обязательно.Этому учила меня свекровь. Когда я этого не делала ,то мацони получалось жидким.Оставить на 1-2 часа.А потом поставить в холодильник, чтобы он затвердел. Нуш олсун!!!

Spasibo bolshoe  
 
" сделав вокруг баллона узелок. Это обязательно." uzelok kak delaetsa ?ya ne znayu  

Емералд, спасибо.. Назочка, какой красивый пирог. Я хотела фотку приклеит, не получается. cделала торт по  твоему ресепту.Очен вкусно. Спасибо.

Наза,  Назочка про сметану с каплями лимона, слышу первый раз и надеюсь мне это пригодится, как говорится "Век живи и век учись" Спасибочки!
 
  Всё ОБАЛДЕННО ВКУСНО!!!

Наза, Назочка,как всегда все просто шедеврально! Безумно аппетитно!   А я несу большуЮ спасибУ за ооочень вкусные пирожки Делала с картошкой,попробую еще и с капусткой
 

Наза, Пирог - восхитительный!!!!!   Мясо у тебя так вкусно получается!  
 
Princess Safia, хорошенький пирожочки!

ezidka,      милая, узелок можешь не делать, просто хорошенько закутай,
вот и все!!!
 
Xalsedon, у тебя мало сообщений, поэтому и фотка не выставилась!!
Дорогая, а какой торт ты сделала, мне очень интересно, и я рада, что вам всем понравилось!!На здоровье вам всем!!!
 
Fimida, пользуйся на здоровье, моя хорощая Оленька!!!
 
Princess Safia, ой дорогая, какие пирожочки!!Ручки у тебя золотые, и мне на радость!!!   
 
Dilshoda, Дилшодочка, спасибо, моя радость!!!Мне очень приятно!!!   

Dilshoda, Спасибо   
Наза, Спасибо огромное,так приятно от такой хозяйки похвалу получить, Спасибо за прекрасный рецепт

Princess Safia, Замечательные пирожки!!!!!!!!  
 
Xalsedon, А ты залей фотку в фотогалерею, а мы поможем ее вставить как наберешь 10 сообщений, сможешь и сама вставлять фотки  
 
ezidka, Классные рулетики!  
 
Наза, Назочка, как всегда, очень-преочень вкусно!!!!!!!!! и красииииво!!!  

КУРИЦА НАЧИНЕННАЯ АЙВОЙ И ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ:
 

 
Курицу обработала, порезала по всему туловищу, вдоль, начинила айвой дольками,
посолила, поперчила(ничем не намазала) , зашила зубочистками, на противень и в духовку, через 20 минут начала обливать собственным соком, а через полчаса с начала готовки, выложила айву на противень, и все вместе до готовности.
 
ЛУННИК:
 

 
Рецепт:
 
Тесто:4 ст муки, дрожжи, 200гр масла, 1ст молока, 1ч,л соли, 1 яйцо, 1 ст.л. подс. масла, 3 варен. картошки.
Начинка:1 яйцо, 1,5ст тертого сыра, петрушка.
Раскатать тесто, разрезать кружочками, положить начинку завернуть и печь в духовке.
 
МИНИ ЧЕБУРЕКИ С ПОМИДОРАМИфото неудачное )

 
Рецепт:
 
Тесто: мука 2 ст, вода 100 гр, растительное масло 50гр, 1 яйцо.
 
Начинка: 4 помидора, 200гр сыра, зел. лук, укроп, майонез.
 
Раскатать тесто в тонкий пласт, разрезать кружочками, положить начинку завернуть и жарить на раст. масле.

Emerald, спасибо, милая!!!Что-то тебя давненько не видно,все в порядыке?..
Приятно слышать хвалебные слова!!!

Наза, Как вкусненько!!!!!! мне луники понравились  
 
Я не пропадаю, просто форум переезжал на другой сервер, поэтому кое-какая работа была да еще муж кое-чем нагрузил...
вот сейчас по-быстрому содержание заполняю фотографии, наверное, уже завтра буду загружать... не успею...

Emerald, ээээ  дорогая, лишь бы такие проблемы, и никакие другие!!!
Как говорится, работа не волк...!!
Детой поцелуй за меня, мужу привет, и пусть не очень нагружает тебя, мы дамочки слабые, нас беречь надобно!!   

Наза, твоими устами да мед пить  
Мелких завтра зацелую    сейчас уже десятый сон видят...  
 

Emerald, Мариш, огромейшее спасибо за такое милое фото!!
Ангелочек!!! Я в полном умилении!!! Прелесть!!!!Мои нежнейшие поцелуи множество раз!!!    Взяла в свой альбом!!!!
Дай Бог здоровья твоим мальчикам!!!

Емералд, спасибо за внимание. Назочка, испекла плов твое . Но как у тебя , конечно не получается.

Я постараюс поставит  фотку.

Наза, хочу твою курочку, хочу чебуреки, все хочу!    Все так вкусно! Сижу вот сейчас и ем твои блюда... глазами.  
 
Emerald, Мариша, сынулечка у тебя такой миленький! Спит так сладко! Присоединяюсь к Назочке и желаю твоим мальчикам крепкого здоровья!

Наза, Мне тоже очень лунники понравились, хотя ощущение уже есть, ты плохо просто не умеешь готовить и у тебя всегда все получается

Alisa, я с тобою вполностю согласна-НАЗА-она такая мастерица.И сладкого и соленого-все у нее получается Назочка еще раз СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ВКУСНУЮ ТЕМКУ