БАКЛАЖАНЫ С МЯСОМ НА КАРТОШКЕ:
 

 
Рецепт:
Баклажаны очищаем, оставляя полосочки, режем на пополам, если
они длинные, и не режем, если они маленькие.Делаем продольные разрезы не до -конца, солим, перчим, вставляем зубчик чеснока и жарим.
Отдельно, сначало варим, а потом жарим бараньи ребрышки, посолив и поперчив.
Картошку протираем на терочке.Выжимаем сок. Солим, перчим. Добавляем яички,
взбиваем, и одним большим блином жарим на сковородке с обоих сторон .
Берем большую тарелку, кладем яичный блин,чтобы он не порвался, мы опракидываем
его придерживая тарелку, как крышку, и одним взмахом, опракидываем.
Кладем на блин ребрышки, жаренные баклажаны, украшаем блюдо и подаем
горячим.
Это блюдо целиком подается на общий стол . А мы уже по желанию, отхватываем из него то, что нам приглянулось.
 

 
ПИРОГ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА, сверху начиненный сначало одним слоем:яблоки через терочку, а потом слоем: грецкие орехи с песком.
 

 

Наза, Опячть посередиyt ночи захлебываюсь слюной, смотря на твои дивные блюда

Наза, ты на самом деле наша  чудо!очень вкусно выглядит.

Alisa, спасибо, милая, за "дивные блюда"!!!
Приятно слышать!!!   
 
Xalsedon, спасибо, солнышко!!!рада тебя видеть!!

ПЛОВ С НАЧИНЕННОЙ КУРОЧКОЙ!
 

 
Рецепт: Курочку слегка пожарить, предварительно
посолив и поперчив. Затем начинить массой, (грецкие орехи,
изюм, курага в кислом сливовом соусе).
Рис отварить в соленой воде, до полуготовности, опрокинуть на
друшлак. На дно кострюли уложить лепешки, ( рис отваренный, мука, яички,соль, молоко), пожарить в сковороде как оладьи, но не до красноты, налить топленное масло. На лепешки выкладываем курочку, засыпаем рис, заливаем маслом с желтым имбирем,делаем в нескольких местах дырочки и ставим томиться на совсем маленький огонь. Будет лучше, если под кострюлю подложить что-нибудь железное.
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Наза, присоединяюсь к словам Алисы!! На самом деле дивные блюда!! Необычный рецепт БАКЛАЖАНЫ С МЯСОМ НА КАРТОШКЕ..А Тойуг плов...это классикааа!!! Потрясающе!!! Чмок тебя!!!

Наза, Я под столом!!!!!!!!!!! Такая ВКУСНОТИЩА!!!!!!!

Наза, НАЗОЧКА!! как всё красочно и вкусно!
открывай ворота..я с работы..голодная, как волчок..и сразу к тебе!

Sada, cпасибо, милая Садагат!!!Мне так приятны твои слова!!!
Я рада, что тебе нравится!!!   
 
Emerald, Маришечка, привет, дорогая!!Давно тебя не видно!!!
Что нового,как детки?.. За "вкуснотище" спасибо!!!!
 
irina66, Ирунчик, солнышко, мои двери всегда
открыты тебе, и стол накрыт, и хозяйка ждет!!!   

СУП ФАСОЛЕВЫЙ С ЧЕСНОЧКОМ: рецепт тут: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=164232#164232
 

 
КЯТА (КУТАБ) С ЗЕЛЕНЬЮ ИСПЕЧЕННЫЙ БЕЗ МАСЛА:
 

 
Тесто простое, немного добавлено дрожжей. Зелень:шпинат, кинза, укроп,зеленый лук. Все измельчить,
посолить, поперчит, туда же разбить одно яйцо, измельчить руками
сыр-брынзу, если сыр соленый, солим чуть меньше.Раскатываем тесто, начиняем зеленью, пальцами хорошенько прищемляем, испекаем на горячей сковороде,
едим горячими, внутрь кладем кусочки сливочного масла.
 
КУТАБЫ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ, ФАРШ ЧУТОЧКУ ЗАЖАРЕННЫЙ С ЛУКОМ:
 

 
СЛОЕНКИ С СЫРОМ:
 

 

Тесто тонко раскатываем, обмазываем растительным маслом, сворачиваем
в конверт, скалкой раскатываем, вновь мажем маслом, сворачиваем,
раскатываем , кладем сыр-брынзу, (я люблю с острым сыром) раскатываем и жарим
с обеих сторон в масле(масло на ваше усмотрение)
 
САЛАТ С ЖАРЕННОЙ КАРТОШКОЙ:
 

 
Зеленый горошек, огурцы соленые, зеленый салат(измельченный),
жареная картошка кусочками. Заливка: Сметана, майонез, несколько капель уксуса.
Заливаем салат, мешаем, подаем теплым.
 
ДЕСЕРТ -ТОРТ ИЗ ЗЕФИРА:
 

 
Рецепт.Продукты: ( для большого торта) 700гр зефира,1 ст. измельченных грецких
орехов,200 гр печенья( напр. "Юбилейное), 200 гр. сливочного масла,
1 банка варенного сгущенного масла,1 апельсин.
 
Способ приготовления:
Сгущенное молоко смешать с маслом, взбить, добавить орехи,
измельченные в
блендере печенье,апельсин очистить от кожуры, порезать
на кусочки и тоже в крем.
Крем готов.
 
Зевир разламываем и основной стороной укладываем на тортницу,
если остались пустые проемы, зевир режем и эти пустоты заполняем,
мажем кремом, вот так:
 

 

затем укладываем второй слой зефира, мажем кремом,
бока тоже, обсыпаем измельченным печеньем и орехами.Украшаем по своему усмотрению.
 

 

Ставим в холодильник, и едим на следующий день.
Этот десерт можно смело выставить на стол, когда у вас гости.
Изысканный вкус, аромат зефира(если он фруктовый) покорит
ваших близких и гостей!

ДЛЯ ВАС, МОИ ДОРОГИЕ!!!!!!!!!!!!!!
 

Наза, если я правильно поняла-вь двое с мужом дома живете -да    А я не понимаю-кто все ето сьест-может я помогу

Наза, просто прелесть! Особенно кутабы с зеленью
 
Присоединяюсь к Вики, тоже хочу в помощники

Наза, Сколько вкусноты сразу) Назочка, а слоенки с сыром  ты из какого теста делала, из того же, что и кутабы?

Вики, помоги , дорогая, помоги, мне только в радость!!
А от моих блюд многие получают удовольствие, люблю угощать!!!   
 
biskvitka (бывш. Malvina), милая, рада тебя видеть!!!!
И сразу принимаю в помощнички, спасибо, что зашла!!!!
 
Alisa, Надюша, все из одного и того же теста, только тесто после замеса
оставила на полчасика, чтобы оно немного заиграло.   

Наза, ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ!!!!!!!!!! УМНИЧКА!
    Вкуснотищаааааааааааааа!!!!!!!
ДЛЯ ТЕБЯ!!!

Fimida, Олюша, моя хорошая, спасибо за похвалу,
за горящее сердечко отдельное спасибо!!!
Обнимаю тебя, моя дорогая!!!
А это тебе от меня:
 

Наза, А мне не только кутабы, но и супчик очень понравился
Назочка, у меня просто глаз дергался недельку... пришлось ограничить себя в интернете да успокоительного попить... да поспать побольше  
А ребятки растут Вон Владка завтра на какую-то экскурсию идет  

Emerald, Мариш, солнышко, я понимаю. Такая же история со мной случилась летом, то комп. то книги, очнулась, а глаз то один совсем некакешный, болит, жжет.
От одного пришлось отказаться, теперь книги не читаю, вишу на компе.
да и потихонечку пишу для души      А Вадик куда собрался на экскурсию, очень интересно?..
А здоровье береги, все надо во время делать!!!

Наза, да на Мосфильм едет да еще с утра... а у нас в это время час пик... а дети едут своих ходом... Да погода такая ужасная! Хоть не отпускай

Emerald, и тут я тебя понимаю!!!Сама я тоже беспокойная, дети
уже большие, самостоятельные, и то ... каждый час звоню, где, что, как!!!
Отпустишь, а сама маяться будешь. Но ничего не поделаешь, и не
отпустить нельзя, они жуть как хотят быть поскорее взрослыми...   
А у нас погода начала устанавливаться такая, к какой мы привыкли,тепло,
весной пахнет. Зима для нас в этом году жуть какая холодная была.
Целых два месяца морозы!!

Наза, ага... почувствовали, как у нас бывает холодно      у нас тоже весна, но пока очень скользко, мокро... дожди идут...
Тебя там еще бабушкой не сделали?

Emerald, эээээх, дожди у нас в марте будут, и мокро, и скользко,
и промозгло!!!Но все равно веснааааа!!!!!!!    В предвкушении!!!!  
 
Бабушкой меня пока не сделали, видно думают рано еще меня в бабушки-то
шучу. А так... ничего, молодые еще, успеют !   А муж уж как хочет
лялечку, жуть.   

Наза,  Emerald, извеняюсь за вторжение в ваш диалог..но мне это тоже так близко..постоянная забота о детях!!!!!!!!!!!!!..звоню с работы им время от времени..поели..не поели, чем занимаетесь    оооо

Назочка!! твои КУТАБЫ..меня соблязняют, ещё их жарят без жира.???!!!..неужели так можно?
ХОЧУ!!..побробовать..вот рецепт теста не очень поняла?
и зефирчик..оригинально..и совсем не сложно!  МОООЛООДЕЦ!! хорошая идея!

Наза, все очень вкусно, особенно КЯТА с зеленью понравилась и с мясом, траки хочу, весна   Сытно у тебя, уходить не хочеться, приглели , накормили, ой   стопарик азербайджанского коньячка не налили, все, ухожу тогда