Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Из Баварии с любовью - 4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 160
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 17 июл 2014 08:22
Irina1805, Иринка, понравился репортаж! И тортик! Smile
Irina1805
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2011
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 79
  • Город Арзгир Ставропольский край
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Чт, 17 июл 2014 12:03
Баба Яга, Ага, прям петицию целую к СПАСИБЕ написала! :girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 160
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 17 июл 2014 20:06
Irina1805, Ир, так СПАСИБА распространенная была! Very Happy
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 18 июл 2014 15:52
Irina1805, ляпота, а не торт! Smile
Яблочный мусс, это масса такая яблочная. Ну вот если потушить яблочки и протереть через сито.
Крем у меня был не сильно жидкий, но он очень хорошо впитывается в коржи. Так что экспериментируй на здоровье, глядишь ещё что по-вкуснее придумаешь Very Happy
И ещё раз спасибо за внимание к рецепту и за "кучу восторгов" kiss_
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 29 июл 2014 11:36
Девочки, у нас был школьный праздник в пятницу, фото можно посмотреть здесь
Отредактировано 24 ноя 2015 12:23, mia
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Вт, 29 июл 2014 17:12
mia, Галь, хорошая школа у вас. Эмилька, чернобровая казачка)))))))
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 29 июл 2014 18:07
mia, Галя, хорошо отметили, с размахом Very Happy
 
oksi72,

Эмилька, чернобровая казачка
:girl_haha:
Лима
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 1 719
  • Рейтинг автора 199
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 73
Профиль ЛС
Сб, 23 авг 2014 23:47
Галочка, спасибо за вкусный пирог!
 
ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЧЕРРИ И ВЕТЧИНОЙ
 
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 24 авг 2014 20:02
oksi72, северянка, Very Happy
Лима, Спасибо, Оль. Нам тоже он очень нравится, но холодным его есть не хотят.
 
А я немного консервирую сегодня. Скучно мне, вот и нашла занятие. Фотки потом покажу с благодарностями Razz
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 29 авг 2014 22:33
Привет всем. Я опять в своей темке, обещаю бывать чаще. Квартиру доделали Кристине, теперь малую собрать в школу и всё, опять всё в обычном накатанном ритме пойдёт(ттт)
А я по-чуть-чуть консервирую. Что-то из старого, что-то из нового.
 
Из старенького делала свою
Паприку по-Мичурински"
 
Нелины Помидоры в желе
Вкуснятина неимоверная
 

 
Из нового
Нелин Салат "Нежинский"
 

 
И Ксюшкины Помидоры резанные с луком
 

 
Хочу ещё "Заготовку для борща" От Маришки сделать (обязательно!)
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 29 авг 2014 22:42
А сегодня как раз поспели помидорки черри. Ели мы их ели, но всё же на баночку ещё осталось, вот я и решила испробовать рецепт от Эллы Мартино из её ЖЖ "Из Италии с любовью"
Она даёт рецепт для поедания через пару дней, а я рискнула их закрыть на зиму. Посмотрим что будет Smile
 
Цитирую автора. Фото моё
 
Быстрые маринованные помидоры
 

 
Пропорции примерные пишу, так как рассол я всегда пробую на вкус. Он должен быть вкусный. Прямо вот такой, что можно пить.
 
Ингредиенты:
 
1 кг помидоров черри
2-3 веточки укропа
2-3 лавровых листа
1 веточка базилика
50-70 мл яблочного уксуса (только яблочный)
5-6 горошин душистого перца
5-6 горошин чёрного перца
1 красный острый стручковый перец
4-5 очищенных зубков чеснока
1 ст. л. соли с горкой
1 ст. л . сахара
2 ст.л. мёда
 
 
Самое сложное - собрать все ингредиенты вместе!
 
Помидоры наколоть вилкой и сложить в банку или кастрюлю. Я пользуюсь кастрюлей.
Добавить лавровый лист, перец горошком, душистый перец, красный острый стручковый перец , порезанный чеснок, укроп.
 
Вскипятить воду. Я обычно делаю на глаз. Но где-то 2 литра уходит. Нужно, чтобы вода покрывала помидоры. Поэтому можете просто сложить помидоры предварительно (без ничего) в банку, налить воды и посмотреть сколько её понадобится. Не забывайте, что будет ещё сахар, соль, мёд, ускус.
 
В горячей воде расстворить соль, сахар в отдельной кастрюле. Залить помидоры. Подождать пока остынет всё это зелье.
Где-то 1 час. Затем рассол слить в кастрюлю, закипятить ещё раз раз. Ничего из помидоров не выбрасывать! Расстворить в горячем рассоле мёд, добавить уксус, базилик и залить помидоры.
 
 
ВСЁ! Теперь нужно остудить и поставить банку в холодильник. Примерно через 1-2 дня они будут готовы.
Очень вкусные!
Пожалуйста, добавляйте соль, сахар осторожно! Пробуйте рассол. Он должен быть вкусный, а не противный. Я написала примерно!
 
Приятного аппетита!!!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 30 авг 2014 08:12
mia, Галя, привет!
Наконец то увидели твои труды Smile а я уже третий год ничего не закрываю Smile
А как вам приходится квартиру обустраивать, спрашиваю так как своих старших тоже отправили на учебу, и тоже сняли им квартиру
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 31 авг 2014 14:04
Verunchik70, привет, Верунь. А я каждый год по-чуть-чуть консервирую. Варенье этот год только яблочное сварила, свёкор целый пакет падалицы привёз. Ну и солю. Муж помидоры любит солёные, да тем более свои с грядки не успеваем съедать.
Квартиру взяли апартмент, с кухонкой сразу встроенной от хозяина, что уже хорошо. Всё побелили, стены сделали персикового цвета, мебель с Икеи купили недорогую всю белую. Шторы повесили. Нормально, главное уютно и свой угол. Вчера уехали с другом обкатывать кравать Very Happy . За пару дней покатаются по дороге на работу, Кристина поучит. А то ей не просто по городу, а ещё и на бан выходить надо. Так что до начала работы надо пару раз прокатиться там, чтоб потом не мандражировать.
А мы с мужем так устали за эти 2 недели, ажс ног валимся. Я вчера в 4 дня уснула прям на диване и проснулась аж в полдевятого вечера, думала всё, ночь не усну. Фигу! В 12 ночи отрубилась и утром только в 11 проснулась. Теперь надо дома порядок навести, а то 2 недели поверхностно только убиралась. Скоро школа, тоже надо малую прикупить, проверить вещи все, она так вытянулась за лето. Канцтовары прикупить, список тоже дали. Ну в-общем всё как у всех - хлопоты-заботы
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Вс, 31 авг 2014 20:14
mia, Галь, но какие приятные эти хлопоты-заботы! Рада за дочек и за тебя с Юрой Smile Здоровья вам побольше! Настроения отличного и сил- чтоб поменьше уставали Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 1 сен 2014 21:52
mia, Галяяя, какие баночки красивые Rolling Eyes
Время летит... опять в школу...
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 1 сен 2014 22:04
Маруся Андрюшина, спасибо, Нинуль!!! Да, заботы приятные, а если все живы и здоровы и нет войны - так вообще рай (теперь я это точно знаю)
северянка, Да, время стало не просто бежать, а как сумасшедшее мчаться. Вжик и год пролетел Sad
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 551
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Пн, 1 сен 2014 22:13
mia,

Вжик и год пролетел
и не говори! Я сегодня в городе была, так оболдела! Елочные игрушки и мишуру уже выложили! Crying or Very sad
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 1 сен 2014 22:44
mivami, мы были в субботу в магазинах. Нужно было малявке одежду прикупить. Уже прохладно, а колготки ещё не продают. Спросила когда?, сказали "ну может середина сентябряяяяя"
Блин, ноги то мёрзнут. Мужу говорю, как колготки так с первым морозом, а Дед Морозов шоколадных к рождеству, так наверняка уже 1 сентября в продажу пойдут. Mad Дурдом Ромашка!
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 551
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Пн, 1 сен 2014 23:17
mia, Галь, ну что уже вождение береш? Как первые впечатления от езды?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 2 сен 2014 01:29
mia, Какие баночки замечательные!
Галь, а я столько раз делала твои помидорки... еще хочу Very Happy
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 2 сен 2014 14:26
mivami, в пятницу поеду Very Happy Если кто решил сделать тур в этот день в Риденбург - сидите дома! Я на дороге Embarassed
Emerald, ещё не наелась? Ну ты помидорная душа!!!! Мой муж такой же. Сколько не соли - всё мало.
Сегодня поеду за ингридиентами для твоих кабачков, ещё лечо взяла рецепт у знакомой, тоже закрою и как свеклу прикуплю, сразу заготовку для борща сделаю. Грибы опята с того года ещё стоят, но это от свекрови презент - я не грибник Sad
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Вт, 2 сен 2014 22:11

mivami, мы были в субботу в магазинах. Нужно было малявке одежду прикупить. Уже прохладно, а колготки ещё не продают. Спросила когда?, сказали "ну может середина сентябряяяяя"
Блин, ноги то мёрзнут. Мужу говорю, как колготки так с первым морозом, а Дед Морозов шоколадных к рождеству, так наверняка уже 1 сентября в продажу пойдут. Дурдом Ромашка!

Галь, закажи колготки через интернет. Вот здесь, например: http://de.nextdirect.com/de/
К нам даже за 5 дней доходит посылка. Качество очень хорошее!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 3 сен 2014 00:35
mia, В этом году я еще и огуречная душа Smile видно что-то в организме не хватает, прям тянет на огурчик Very Happy
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Ср, 3 сен 2014 05:27

mia, В этом году я еще и огуречная душа видно что-то в организме не хватает, прям тянет на огурчик

Emerald, на свежий или солёненький? Very Happy
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 3 сен 2014 10:56
mia, мы тоже своим сняли квартиру, правда у нас сразу все входит, нам не пришлось не белить , не красить, маленькая кухня с новыми шкафами, новой плитой и новым холодильником, ламинат новый и плитка в кухне и в туалете на полу. Мне пришлось только по мелочам им докупить и матрасы им новые взяли. Учеба у них уже началась, дочь еще и работает, а вот сын никак не может работу найти, чтоб и к дому близко было и от школы не далеко, да и машину мы им не отправили туда, приходится им везде на автобусе добираться (машину они сами не захотели пока)
Помидоры я тоже очень люблю, ну видно из за того что всегда здесь лето, как то на соленье совсем не тянет. Зато заморозила им клубнику перетертую с сахаром, манго и папайю на смузи Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 36, гостей 36, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100