Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Из Баварии с любовью - 4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Пт, 28 мар 2014 12:09
Баба Яга, Жень, я ноноча недо мОгаю чо-то , настроения нету ни на что. Но ем исправно, значит скоро приду в норму Embarassed
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 551
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Сб, 29 мар 2014 14:18
mia, Галь, я сегодня первую порцию твоего масла из черемши начала делать! Very Happy Как едим, так тебя вспоминаем! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2014 21:30
Спасибо за штрудли! Так вкусно! и сытно Very Happy
 
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 551
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2014 22:52
Emerald, Нельзя такую вкуснятину на ночь выставлять! Crying or Very sad
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 5 апр 2014 00:32
mivami, Согласна Smile
 
mia, Галь, ты куда пропала? зажигалочка наша Smile
Ledi Din
Кулинар
  • Регистрация 17 окт 2008
  • Индекс активности 413
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Сб, 5 апр 2014 04:49
Emerald, Марина, супер они у тебя получились! Я их тоже часто готовлю Good
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Сб, 5 апр 2014 12:12

Но ем исправно,
успокаивает сей факт Very Happy , давай, не теряйся!
mivami, Лар, я тоже вчера удачно зашла в магазин, купила 3 пучка, килограмм масла и сегодня буду делать, хотя пучки просто огромные, думаю ещё полкило масла надо.
так тебя вспоминаем
отана откуда икота то!!!! Изверги! Very Happy
Emerald, Марин, отличный результат - прям так как надо получились. Молодца! Я делала ещё чуть по-другому. Тесто смазывала не просто маслом, а луковой зажарочкой - очень даже АГА получилось Smile
 
Embarassed ага, я тут пропала чуток. Да поднакопилось всяких дел по мелочи, весна опять же у нас полным ходом - пока все окна перемыла, пока у всех, у кого работаю тоже их же передраила. Сад маленький на терассе, а всё же внимания требует - листья выгрести, деревца привести в порядок, клмбы организовать. На выходные к родителям ездили, а теперь сижу юбку вяжу очередную малявке (крючок освоила чуток), так радуюсь как дитё малое, каждую свободную минутку с ним, так что звыняйте, ещё три вечерних платья полтора волана и я ваша на веки Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 160
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 5 апр 2014 12:18
mia, Гала, звиняем, но "Ваша навеки" не выйдет, гардероб и летний потребуется (я как на Милину Мила55 вязку взгляну - тоже крючок поискать хочется) Very Happy
Но вот питаисся ты исправно, не чистым окном и огородиком жива, демонстрируй! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 8 апр 2014 01:27
mia, Поддерживаю Smile
У тебя саааад - у нас раздел "Во саду ли, в огороде" тоскует по свежим фоткам Very Happy Razz
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 11 апр 2014 09:59
mia, Галя, полтора волана закончились. или за вечернее платье принялась o :girl_haha:
Engels
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Вс, 13 апр 2014 20:39
mia, Галь, ремонт сделали классный, прихожка в оранжевом цвете радует глаз, стиль очень замечательно выдержан. Там в зеркале отражается кусочек пола, у меня такого же цвета, по крайней мере так кажется Smile Кухня мне тоже понравилась, особенно впечатлил стол. Галь, а миксер у тебя кенвуд?
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Вс, 13 апр 2014 20:53
mia, Very Happy Галочка,поздравляю с рыжей прихожей!Очень оптимистично!!! GoodИ кухня очень уютная!
Читаю с твоей подсказки "Лекарь.Ученик Авиценны"-ты теперь насчёт кашрута надеюсь подкована на все 100 % ! Smile
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Сб, 19 апр 2014 17:18
mia, Галочка,читаю уже "Шаман" Гордрна Ноя,так мне "Лекарь..." понравился-нашла его продолжение.Спасибки"! Smile
 
Поздравляю тебя с наступающим светлым праздником Пасха!
 
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Сб, 19 апр 2014 20:19
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 20 апр 2014 01:03
Галка, Со Светлой Пасхой!
 
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 20 апр 2014 11:13
Баба Яга, Emerald, северянка, Фигаро подруга ваша Very Happy - и тут и там. Всё довязала, потом не понравилось мне и перевязала два волана, но теперь всё готово.
Готовлю конечно, но упорно забываю фоткать Smile
Купили дочке машину, в пятницу пригнали, потом умотали к свёкрам обмывать, хотели к нам их всех на шашлыки зазвать, да у них там что-то не получилось, ну и пришлось нам туда ехать.
Engels, да, Оль, Кенвуд, я хвалилась в бытовой технике в Миксерах, можешь заглянуть, посмотреть что у меня в комплекте
Firefox, Оль, я только начала читать Лекаря, так что у меня ещё всё спереди Very Happy , кстати, есть фильм Лекарь. Это я увидела в нашем кинотеатре рекламу, ну дай думаю гляну есть ли книга и вот нашла.
Ещё шёл фильм Пилигрим (Pilgerin), но я нашла только на немецком пока книгу,скачала, но не знаю когда дойду до неё, фильм тоже неплохой.
Firefox, Nariko, Натусик, спасибо, девочки за поздравления.
 
Я тоже поздравляю вас со светлым Христовым воскресением- Мира, радости и любви в ваши семьи!
 
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вс, 20 апр 2014 13:40
mia, Галочка, со Светлым Христовым Воскресеньем!!
 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 20 апр 2014 14:40
mia, Галочка, праздником!
 
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вс, 20 апр 2014 15:10
Светлой Пасхи, Галка! Радости, удачи, здоровья - и мирного неба! Счастья всем!
 
Отредактировано 20 апр 2014 15:11, Ряря
Engels
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Вс, 20 апр 2014 15:13
Галюня, ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ! ПОЗДРАВЛЯЮ СО СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ!
 
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вс, 20 апр 2014 17:09
Галюнечка! На пороге нашем Пасха,
Мы ей дружно скажем: «Здравствуй!»
Ждали долго мы чудес,
А теперь Христос воскрес!
Я хочу поздравить вас
В этот миг, теперь, сейчас!

Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 21 апр 2014 01:27
Галочка,Христос воскрес!!
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Пн, 21 апр 2014 15:41
mia, Со Светлым Праздником Пасхи вас! Доброго здоровья, радости и достатка в дом!
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2014 22:38
Mila55, северянка, Ряря, Engels, ВаляЧб, Тарталетточка, Маруся Андрюшина, девочки, спасибо большое за поздравления!!!! Smile
 

А у меня тут такой мировой закусон был, прям АГА! Помидорки шикарные получились, а жижкой я водочку запивала, как и советовала автор рецепта - vene_ro4ka ЖЖ Вкусная пауза . Правда планировался шашлык к ним, но произошли изменения в меню и к картошечке с мясом они тоже были очень даже кстати. Итак, принимайте. Слова автора, фото мои.
 
Малосольные помидоры в томатном рассоле, с зеленью.
 

 

Что нужно:
Помидоры сливовидные - 3 кг.,
Зеленый лук - 50 гр.,
Укроп - 50 гр.,
Петрушка - 50 гр.,
Чеснок - 1 головка,
Перец черный молотый - по вкусу.
********************************************
Рассол:
Вода бутилированная (или холодная кипяченная) - 4 стакана (1 литр)
Кетчуп хорошего качества (у меня "Heinz")- 700 гр.,
Соль - 2 ст.л.,
Сахар - 2 ст.л.
 
Как делать:
 
1. Помидоры промыть под проточной водой. Вырезать острым ножом плодоножку.
Зелень помыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок мелко нарубить. Зелень с чесноком перемешать, поперчить черным свежемолотым перцем.
 
2. Бланшировать помидоры в кипящей воде ровно 2 минуты, не больше. Бланшируем частями.
Вынимаем помидоры из горячей воды шумовкой, и сразу перекладываем в холодную воду.
 
3. После всей этой процедуры, легко снимем кожицу у помидор.
Обезшкуренные помидоры режем на две части.
Укладываем слоями в кастрюлю помидоры с зеленью (слой помидоров - зелень, помидоры - зелень). У меня 4-х литровая кастрюля заполнилась полностью.
Для рассола смешать воду, кетчуп, соль и перец.
Залить помидоры рассолом, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 48 часов.
 

 
Через 2 дня можно кушать! Эти помидоры спокойно простоят в холодильнике 2-3 недели, но у нас они столько не стоят, исчезают быстро.
 
Приятного аппетита!!!
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 551
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Вт, 22 апр 2014 22:48
mia, Так, я первая и все забрала! Галь, представляю вкус, аж скулы сводит, так хочу! Галь, а помидоры принципиально сливовые? Confused И еще, как же выдержать 2 дня Shocked ?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 63, гостей 62, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100