Яблочные маффины "Воздушные"

Яблочные маффины "Воздушные"
Название говорит само за себя. А какой аромат...

Приготовление

Нужно:
 
Мука - 240 г
Сахарный песок - 160г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Молоко - 180 мл
Масло сливочное - 100г
Яйца - 2 шт
Яблоки кислые - 5 шт.
Соль - щепотка
 
Присыпка
 
Растопленное сливочное масло - 3 ст.л.
Сахарный песок - 3 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
 
(Выход - 16 шт.)
 
Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
 

 
В растопленное сливочное масло добавить молоко и яйца, взбить.
 

 
Жидкую массу добавить к сухим ингредиентам. Перемешать до однородности.
 

 
Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками
 

 
Добавить в тесто и хорошенько перемешать.
 

 
В бумажные формочки для кексов выложить начинку почти до верха.
 

 
Выпекать в разогретой духовке до 220 градусов до золотистого цвета. На это примерно уйдёт около 20-ти минут.
 

 
Приготовим присыпку.
 
Сахар смешаем с корицей.
 

 
Смазываем каждый маффин растопленным сливочным маслом.
 

 
Окунаем верхушку кексов в присыпку
 

 

 
Наши вкуснейшие маффины готовы к чаепитию!Very Happy
 

 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 21 734
  • Рейтинг автора 1 913
  • Рецепты 733
Сб, 11 ноя 2017 05:28

  • Просмотров — 644
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 90 004
  • Рейтинг автора 3 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1145
Пн, 13 ноя 2017 23:47
Прелесть какая! Вкуснотища! Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 734
  • Рейтинг автора 1 913
  • Город Москва
  • Рецепты 733
Вт, 14 ноя 2017 02:03
Emerald, Марусь, спасибо!Smile Дашка сказала, что эти маффины самые вкусные из всех, которые я когда либо пекла.Very Happy
А Дашка знает, что говорит!Laughing
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 180
  • Рейтинг автора 1 162
  • Город Москва
  • Рецепты 568
Вт, 14 ноя 2017 22:55
Просто класс!!! Good Забираю .....Спасибо!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 734
  • Рейтинг автора 1 913
  • Город Москва
  • Рецепты 733
Ср, 15 ноя 2017 01:51
Mila55, Людочка, забирай! Не пожалеешь точно!Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт