Яблочные маффины "Воздушные"

Яблочные маффины "Воздушные"
Название говорит само за себя. А какой аромат...

Приготовление

Нужно:
 
Мука - 240 г
Сахарный песок - 160г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Молоко - 180 мл
Масло сливочное - 100г
Яйца - 2 шт
Яблоки кислые - 5 шт.
Соль - щепотка
 
Присыпка
 
Растопленное сливочное масло - 3 ст.л.
Сахарный песок - 3 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
 
(Выход - 16 шт.)
 
Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
 

 
В растопленное сливочное масло добавить молоко и яйца, взбить.
 

 
Жидкую массу добавить к сухим ингредиентам. Перемешать до однородности.
 

 
Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками
 

 
Добавить в тесто и хорошенько перемешать.
 

 
В бумажные формочки для кексов выложить начинку почти до верха.
 

 
Выпекать в разогретой духовке до 220 градусов до золотистого цвета. На это примерно уйдёт около 20-ти минут.
 

 

Приготовим присыпку.
 
Сахар смешаем с корицей.
 

 
Смазываем каждый маффин растопленным сливочным маслом.
 

 
Окунаем верхушку кексов в присыпку
 

 

 
Наши вкуснейшие маффины готовы к чаепитию!Very Happy
 

 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 27 096
  • Рейтинг автора 2 724
  • Рецепты 913
Сб, 11 ноя 2017 05:28

  • Просмотров — 5215
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 883
  • Рейтинг автора 4 662
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1414
Пн, 13 ноя 2017 23:47
Прелесть какая! Вкуснотища! Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 096
  • Рейтинг автора 2 724
  • Город Москва
  • Рецепты 913
Вт, 14 ноя 2017 02:03
Emerald, Марусь, спасибо!Smile Дашка сказала, что эти маффины самые вкусные из всех, которые я когда либо пекла.Very Happy
А Дашка знает, что говорит!Laughing
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 515
  • Рейтинг автора 1 427
  • Город Москва
  • Рецепты 750
Вт, 14 ноя 2017 22:55
Просто класс!!! Good Забираю .....Спасибо!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 096
  • Рейтинг автора 2 724
  • Город Москва
  • Рецепты 913
Ср, 15 ноя 2017 01:51
Mila55, Людочка, забирай! Не пожалеешь точно!Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 096
  • Рейтинг автора 2 724
  • Город Москва
  • Рецепты 913
Чт, 31 окт 2019 01:30
Купила антоновку, ну не могла не вспомнить об этом вкусном рецептике.Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 31 окт 2019
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Чт, 31 окт 2019 11:58
Спасибо, вышли вкусными)))) По количеству теста у меня даже 22 штуки вышло, использовала панель пончики редмонтовского мультипекаря.
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2019
  • Индекс активности 294
  • Рейтинг автора 41
  • Блог 117
  • Рецепты 125
Пт, 1 ноя 2019 12:42
Вкусненько!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт