Кекс "Шоколадница"

Кекс "Шоколадница"

Приготовление

Рецепт из интернета.Автор рецепта Марина Чеусова.
 
1 пачка -творога
3 - яйца
1 ст.-сахара
0,5 ст.- растительного масла
1 ст.-кефира
ванильный сахар(по желанию)
1,5 ст. - самовосходящей муки(или муки с разрыхлителем- 1,5 ч.л.)
шоколадные капли
миндальные лепестки для посыпки(по желанию)
 
Для глазури:
100 г - шоколада
2 ст.л.- молока
2 ст.л.-сливочного масла(40 г)
 
Взбить яйца с сахаром,добавить масло,творог,кефир,щепотку соли,ванильный сахар(продолжаем взбивать),муку с разрыхлителем и в конце шоколадные капли.Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.Готовность проверяем деревянной шпажкой.Даем остыть.
Сверху заливаем шоколадной помадкой,посыпаем миндальными листочками.И завариваем чай!!!
 

 
Заметки на полях:Я не знаю сколько творога в пачке у автора,а у меня была пачка -200г.Кефира было тоже всего 200 г,..но тесто получилось жидковатое и я добавила еще муки пару ложек,до состояния густой сметаны.Масло я взяла сливочное-растопила.Шоколадных капель кинула хорошую горсть.
Автор делала с готовой глазурью,а я написала свой рецепт глазури,только делала я его не полностью,а только половину,т.к. у меня оставалась еще от творожно-шоколадного пирога половинка шоколадки.
Кексик-пирожок получился очень вкусненький,чуть влажноватый!!!Приятного чаепития!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 19 040
  • Рейтинг автора 1 356
  • Рецепты 712
Чт, 7 фев 2019 00:39

  • Просмотров — 327
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 929
  • Рейтинг автора 2 346
  • Город Москва
  • Рецепты 819
Пт, 8 фев 2019 02:29
Mila55, Good Tell!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт