Апельсиновый леках

Ингредиенты

  • мука ржаная
  • сода
  • соль
  • молотая корица и имбирь
  • яйцо куринное
  • мёд жидкий
  • оливковое масло
  • апельсин
В прохладный вечер, с чашечкой чая очень приятно отведать медовой выпечки, именно такой и является леках. Ароматный медовый пирог с нежными нотками апельсина, корицы и имбиря.

Приготовление

Нам понадобится:
 
мука ржаная - 170 гр;
сода - 1 ч.л.;
соль - 1 щепотка;
молотая карица - 1 ч.л.;
молотый имбирь - 1\2 ч.л.;
яйцо куринное - 2 шт.;
жидкий мёд - 200 гр;
оливковое масло - 3 ст.л.;
апельсин - 1 большой;
 
Приготовление:
 
- смешать муку,соль,соду,специи;
- смешать мёд,яйца,масло;
- смешать сухую смесь с жидкой;
- натереть цедру с апельсина и отжать(примерно 5-6 ложек).
Всё тщательно смешать.
 
Форму смазать растительным маслом.вылить тесто. Выпекать в разогретой до 180гр С духовке 40-45 минут (смотрите по своей духовке, у меня это заняло меньше времени). Дать остыть в форме 10-15 минут. Перед подачей присыпать сахарной пудрой.
 

 
Приятного аппетита!!
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21.10.2006
  • Индекс активности 4 859
  • Рейтинг автора 160
  • Блог 2
  • Рецепты 29
Пт, 14 ноя 2014 15:44

  • Просмотров — 2978
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 14 ноя 2014 23:34
Виолочка, красивый леках у тебя получился! Представляю, какой аромат стоял! Very Happy
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 859
  • Рейтинг автора 160
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 29
Пт, 14 ноя 2014 23:58
Ряря, да Ритуль, аромат стоял умопомрачительный....думала меда будет многовато, но дети сказали - в самый раз и действительно оказалось в самый раз!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 15 ноя 2014 02:17
Виола, Smile вот из ржаной муки не пробовала! Интересный рецепт!
мама Машеньки
  • Регистрация 10 окт 2008
  • Индекс активности 665
  • Рейтинг автора 18
  • Рецепты 28
Пн, 17 ноя 2014 04:58
А обычную муку можно?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 053
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Пн, 17 ноя 2014 06:39
Виола, Какой ароматный Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 859
  • Рейтинг автора 160
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 29
Пн, 17 ноя 2014 11:47
Саванна, наверное можно, просто ржаная придает своеобразный вкус и аромат!!!
Нкмолодая мамочка, Мариш попробуй, не пожалеешь!!!
Emerald, не то слово, дома стоял такой аромат, словами не передать!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт