Пирог с черникой

Ингредиенты

  • маргарин
  • сахар
  • мука
  • яйца
  • миндаль
  • разрыхлитель
  • корица
  • цедра лимона
  • соль
  • сметана
  • творожная масса
  • сок лимона
  • крахмал
  • черника
Любителям черники посвящается. Пирог по мотивам Кезэкухен

Приготовление

Для теста
 
200 гр. маргарина
200 гр. сахара
1 яйцо
100 гр молотого миндаля
или других орехов
1 пак. разрыхлителя
1 щеп. соли
1/2 ч. л. корицы
цедру 1 лимона
400 гр муки
 
Все компоненты смешать миксером и выложить 3/4 массы на дно круглой форлы, педварительно зстелив пекарской бумагой. Тесто разровнять и слегка придавить.
 
Готовим начинку
 
175 гр. сахара
3 яйца
250 гр. сметаны
250 гр. творожной массы (Magerquark)
сок 1 небольшого лимона
1 ст. ложка крахмала
Всё взбиваем миксером, выливаем поверх теста, сверху высыпаем 400 гр. черники. Я думаю он будет хорош с любой ягодой.
 
К остаткам теста добавляем полстакана муки и растираем в крошку ( делаем штрейзель). Распределяем по поверхности начинки. Я оставляла горсть черники и посыпала на штрейзель.
 
Ставим в разогретую духовку и печём 60-70 мин.
 
Функция Горячий воздух 150-160 гр.
 
Приятного Аппетита!
 
Пользователь
  • Регистрация 28.06.2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 708
  • Рецепты 233
Сб, 4 апр 2009 21:02

  • Просмотров — 11914
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2009
  • Индекс активности 108
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 5
Сб, 4 апр 2009 22:11
ух какой красивый!очнь аппетитный! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2008
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 6
  • Рецепты 19
Сб, 4 апр 2009 22:22
Уау, супераппетитно!!  Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 928
  • Рейтинг автора 4 154
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1266
Сб, 4 апр 2009 22:45
mia Оооочень вкусный разрезик!!!!!!!!  Tell!!!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Сб, 4 апр 2009 23:17
Вкуснятинка!!! For you!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 043
  • Рейтинг автора 294
  • Рецепты 96
Вс, 5 апр 2009 00:35
Как аппетитно! Потрясающе!
Вестница луны
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 3 102
  • Рейтинг автора 5
  • Город г.Москва
  • Рецепты 11
Сб, 11 апр 2009 18:22
Очень вкусно!!!! Замечательный рецепт. Завтра планирую испечь Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 11 июл 2009
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 0
Ср, 22 июл 2009 13:06
Оччччч аппетитно выглядит. Обязательно попробую! Good
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Сб, 8 июл 2017 11:49
Галочка, спасибо, было очеень вкусно!!
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 708
  • Рецепты 233
Вс, 9 июл 2017 11:44
annabalu, Анюта, на здоровье. Рада ,что понравилось. А я всё же пришла к выводу, что сырные пироги это не моё... Не особо я творог в выпечке люблю)
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Вс, 9 июл 2017 12:55
mia, ОЙ ты что Галочка, у меня творожные вообще самые ходовые)))) это то что 100% едят мои дети)))) вот бисквитом можна и не удивить)) а творожное - за милу душу)))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт