Самса №2

Ингредиенты

  • Мука
  • масло
  • вода
  • мясо
  • сало
  • специи
  • лук
  • картошка

Приготовление

Из ЭТОГО же состава теста можно сделать у другое тесто для самсушек. Smile  Такое же рассыпчатое и нежноe Rolling Eyes .
Итак тесто такое же, только в начинку добавляю нарезанную кубиками картошку .
Замесить тесто, дать растояться. Затем раскатать, смазать маслом или маргарином .
 

 
Дальше процесс  как для ПАТИР.
 
Разрезать ленты и свернуть в рулет.
 

 

 

 
Убрать тесто в холодильник на 2 часа. Достать тесто . Оно у нас мягкое . Раскатать.
 

 
Еще раз смазать маслом и свернуть.
 

 
Дать расстоять.
 

 
Разрезать на кусочки.
 

 
Каждый кусочек расскатать и выложить начинку.
 

 
Слепить по вкусу.
 

 

 

 
Запекать мин 40-45 при температуре 200С. Не забывайте сбрызгивать холодной водичкой.
Cорри, что только одна самсушка. Embarassed  Остальное заморозила Tongue  
 

 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! Smile
Фламинго
  • Регистрация 10.07.2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вс, 27 дек 2009 05:07

  • Просмотров — 9583
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2009
  • Индекс активности 154
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 3
Вс, 27 дек 2009 19:55
очень вкусный рецептик
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пн, 28 дек 2009 16:13
Машурочкааа!!!!ОООООО!!!!!5+++++++++
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Пн, 28 дек 2009 20:28
Smile  Dahshat. Slov net. Ocheeeeeeeeen  appetitno.
Кулинар
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 405
  • Рейтинг автора 58
  • Город Полтава, Украина
  • Рецепты 7
Вт, 29 дек 2009 15:02
Ой какая вкуснятина, как только появится свободное время, сразу побалую своих мужчин
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт