Мясо под ореховой шапкой из духовки

Мясо под ореховой шапкой из духовки
Аромат по всей квартире, ждите соседей, они обязательно постучатся, ибо невозможно не полюбопытствовать: ой,что такое вы жирите, так вкусно пахнет?!!!! ))

Приготовление

для приготовления нам понадобится: 300 грамм свинины (можно телятины, баранины),3 столовые ложки майонеза,5 столовых ложек грецких орехов,2 соленых огурца,зелень( петрушка, мята), чеснок, перец (соль по усмотрению)
 
приготовление:
 
Берем свинину, нарезаем пластинами и с помощью молоточка отбиваем. Маринуем с вечера в луке, лимонном соке, оливковом масле с чебрецом, можно с мятой.
На следующий день.
Обжариваем с обеих сторон до полуготовности. В прцессе жарки солим, перчим.
Теперь займемся соусом. Для этого нарезаем мелко огурец, зелень и чеснок. орехи измельчаем в блендере, все смешиваем и добавляем майонез.
 
Обжаренное мясо кладем в форму для запекания, сверху выкладываем толстый слой соуса. Ставим запекаться в духовку на 25 минут при 220 градусах.
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Рецепты 1024
Ср, 3 окт 2012 20:26

  • Просмотров — 5577
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 083
  • Рейтинг автора 4 693
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1421
Чт, 4 окт 2012 20:33
Отличная свининка! Smile
Пользователь
  • Регистрация 24 ноя 2010
  • Индекс активности 160
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 7
Пт, 5 окт 2012 12:23
Наза, я сделала вчера такое мясо, только индейку. Очень вкусно, с орехами и соленым огурцом - необычно, но вкусно. Буду делать еще Smile
Я сверху еще посыпала тертого сыра.
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Пн, 8 окт 2012 10:23
Наза, очень думаю вкусно мясо с орехами Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 10 окт 2012 20:02
Emerald, Lesena, Nelchik, спасибо, мои дорогие!! Smile
 
Lesena, Олесенька, солнышко, я очень рада, что блюдо вам понравилось!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт