Свиная запеканочка

Свиная запеканочка

Приготовление

800г.картофеля, 0,5 кг свинины, 0,5 л. молока, 2 красных болгарских перца, 100г. сл. масла, 150г.тертого сыра,2 головки репчатого лука, соль, перец, приправа для картофеля.
 
Картошку очистить, нарезать дольками,15 мин варить на медленном огне в молоке с солью и приправами.Вынуть шумовкой.
Свинину нарезать средними кусочками, приправить специями и обжарить на сливочном масле. Перец порезать тонкой соломкой, лук полукольцами. Перец и лук обжарить до мягкости на сливочном масле. В форму для запекания выложить слоями:мясо,картошку, перец с луком. Сыр смешать с молочным отваром(в котором варилась картошка) и полить им запеканку. Запекать в духовке 30 минут при температуре 220 гр.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 27 771
  • Рейтинг автора 2 895
  • Рецепты 956
Чт, 8 янв 2009 03:31

  • Просмотров — 17488
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 8 янв 2009 13:22
Какое у тебя всегда мяско вкусненькое!! молодец!!  For you!
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2009
  • Индекс активности 69
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Чт, 8 янв 2009 23:21
Красотища и вкуснотища!!! Завтра же буду готовить.
Отредактировано 8 янв 2009 23:22, Baccara
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2009
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вт, 13 янв 2009 20:32
Сегодня приготовила - получилось очень красиво внешне и оооочень вкусно  Love
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2009
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вт, 13 янв 2009 20:38
Ой, оценку не поставила)
Пользователь
  • Регистрация 16 фев 2009
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 1
Вт, 17 фев 2009 23:34
Просто блеск!!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Пт, 2 май 2014 21:23
Вкусно получается. У меня где-то в книжке записной есть подобная запеканка только с фаршем. Вот отчетик.
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт