Шашлыки из кабачков с мясным фаршем и помидорами
Очень вкусно! И очень просто!
Приготовление
Нужно: кабачки-2 шт, мясной фарш-600г, яйцо-1 шт, зелень укропа и петрушки, острый кетчуп-2 ст.л., панировочные сухари-3 ст.л., твёрдый сыр-200г, помидоры-3шт, лук-1 головка, чеснок-5долек, соль, перец по вкусу.
Ещё понадобятся деревянные шпажки и фольга.
Кабачки и помидоры нарезать кружками, сыр натереть на средней тёрке, лук, зелень и чеснок мелко нарубить.
В фарш добавить лук, чеснок, зелень, половину натёртого сыра, кетчуп, яйцо, панировочные сухари, соль и перец по вкусу.
Всё хорошо перемешать.
На каждую шпажку сначала нанизать кружок кабачка, затем кружок помидора, лепёшку из мясного фарша и т.д., закончить кружком кабачка.
Каждую шпажку с мясным фаршем и овощами завернуть в фольгу, положить на противень и запекать в разогретой духовке до 210гр. около 40 мин.
Затем приоткрыть фольгу и присыпать шпажки оставшимся сыром.
Затем отправить в духовку ещё на 15 минут, пока сыр не станет золотистым.
При подаче блюдо посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Ещё понадобятся деревянные шпажки и фольга.
Кабачки и помидоры нарезать кружками, сыр натереть на средней тёрке, лук, зелень и чеснок мелко нарубить.
В фарш добавить лук, чеснок, зелень, половину натёртого сыра, кетчуп, яйцо, панировочные сухари, соль и перец по вкусу.
Всё хорошо перемешать.
На каждую шпажку сначала нанизать кружок кабачка, затем кружок помидора, лепёшку из мясного фарша и т.д., закончить кружком кабачка.

Каждую шпажку с мясным фаршем и овощами завернуть в фольгу, положить на противень и запекать в разогретой духовке до 210гр. около 40 мин.
Затем приоткрыть фольгу и присыпать шпажки оставшимся сыром.

Затем отправить в духовку ещё на 15 минут, пока сыр не станет золотистым.

При подаче блюдо посыпать зеленью.

Приятного аппетита!


Иноагент
Комментарии

yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх

Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх

северянка
Модератор-кухарка
Наверх

Maxima
Зеленоглазая
Наверх

Ряря
Пенсионерка
Наверх

Натусик
Иноагент
Наверх

Maxima
Зеленоглазая
Наверх

Alla Charm
Конфетка
Наверх

DeLice
Пользователь
Наверх