Шашлыки из кабачков с мясным фаршем и помидорами

Шашлыки из кабачков с мясным фаршем и помидорами
Очень вкусно! И очень просто!

Приготовление

Нужно: кабачки-2 шт, мясной фарш-600г, яйцо-1 шт, зелень укропа и петрушки, острый кетчуп-2 ст.л., панировочные сухари-3 ст.л., твёрдый сыр-200г, помидоры-3шт, лук-1 головка, чеснок-5долек, соль, перец по вкусу.
Ещё понадобятся деревянные шпажки и фольга.
 
Кабачки и помидоры нарезать кружками, сыр натереть на средней тёрке, лук, зелень и чеснок мелко нарубить.
В фарш добавить лук, чеснок, зелень, половину натёртого сыра, кетчуп, яйцо, панировочные сухари, соль и перец по вкусу.
Всё хорошо перемешать.
На каждую шпажку сначала нанизать кружок кабачка, затем кружок помидора, лепёшку из мясного фарша и т.д., закончить кружком кабачка.
 

 
Каждую шпажку с мясным фаршем и овощами завернуть в фольгу, положить на противень и запекать в разогретой духовке до 210гр. около 40 мин.
Затем приоткрыть фольгу и присыпать шпажки оставшимся сыром.
 

 
Затем отправить в духовку ещё на 15 минут, пока сыр не станет золотистым.
 

 
При подаче блюдо посыпать зеленью.

 
Приятного аппетита! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Вт, 10 июл 2012 00:00

  • Просмотров — 11544
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 745
  • Рейтинг автора 529
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вт, 10 июл 2012 11:10
Вкуснятина ! Wow Обязательно такое попробую ! Good
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вт, 10 июл 2012 13:49
Ох, красотища! И я сделаю на пробу обязательно! Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 938
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 10 июл 2012 22:22
Наташ, красивый шашлычок и вкусный.
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 043
  • Рейтинг автора 294
  • Рецепты 96
Вт, 10 июл 2012 22:50
Я такие делала, подтверждаю, что это очень вкусно! Только у меня без помидоров были шашлычки. С помидорами еще красивее и вкуснее!
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 11 июл 2012 01:13
Наташа, к тебе хоть не заходи - от компа сразу в холодильник нырять приходится! Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 11 июл 2012 03:32
yenni, Нкмолодая мамочка, северянка, Maxima, Ряря, спасибо, девочки! Love
Maxima, Юляшка нашлась!!!! Wow Ты куда пропала? Сто лет тебя не видно было! Юленька, не пропадай пожалуйста!!! Rolling Eyes
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 043
  • Рейтинг автора 294
  • Рецепты 96
Ср, 11 июл 2012 05:46
Натусик, никуда я не пропала. Я каждый день захожу. Только все больше в Разговорчиках обитаю.
Спасибо! Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 593
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Ср, 11 июл 2012 21:11
Натусик, супер блюдооо! Rolling Eyes Good Очень аппетитнооооо! Wow
Пользователь
  • Регистрация 23 июл 2012
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Город Апостолово
Пн, 23 июл 2012 20:45
Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт