Цветная капуста по-флотски

Ингредиенты

Цветная капуста мини быстрозамороженная Bonduelle - 1 пачка (взяла другой фирмы)
Лук репчатый - 120 г
Чеснок сухой - 1 г
Отварное мясо - 150 г
Топленое сливочное масло - 20 г
Бульон (овощной, мясной) - 100 г (по желанию)
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

Приготовление

Рецепт от шеф-повара Леонова Сергея Пропорций не придерживалась, все делала на свой глаз Smile

На топленом масле обжарить на медленном огне лучок, пока не станет мягким, карамельного цвета.

Прокрутить отварное мясо через мясорубку и отправить в ту же сковороду, слегка поджарить.

Закинуть капусту прямо из пачки без размораживания.

Быстренько обжарить 5 мин. После этого можно уже кричать всем, чтобы шли мыть руки, или добавить немного бульона и еще капельку потушить.

В конце посолить, поперчить, снять с плиты и посыпать зеленью.

На все про все максимум 10 мин, а восторга после дегустации будет, как будто в ресторане побывали.

Приятного аппетита!