Острые огурчики на зиму

Острые огурчики на зиму

Приготовление

Нужно: 1 кг. огурцов, 2 острых красных перца, 3 зубчика чеснока, зонтики укропа, листья хрена, смородины и вишни.
Рассол: на 1 литр воды- 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. 9% уксуса.
Огурцы замочить в холодной воде на 4 часа. В стерильные банки уложить зелень и огурцы и залить кипятком. Дать постоять 5 минут и слить воду. Из этой же воды сделать маринад. Воду опять вскипятить добавить соль, сахар, прокипятить 3 минуты. Залить огурцы маринадом, добавить уксус в банки. Закатать и укутать.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Чт, 18 авг 2011 00:00

  • Просмотров — 17206
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 567
  • Рейтинг автора 75
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Пн, 22 авг 2011 12:20
.... ой, представляю какие они хрустящие и остренькие! забрала в копилочку! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт