Рыба, икра...

Засолка семги

Ингредиенты — Рыба красная филе с кожей - 1 килограмм,; вода-0,5 литра,; соль-2,5 столовые ложки,; сахар-2 столовые ложки,; масло подсолнечное-1 столовая ложка,; перец горошком-5-7 штук,; лавровый лист-3-5 штук (положила один),; горчица сухая-0,5 столовой ложки

Как засолить икру

Ингредиенты — икра; соль; сахар

Мойва под анчоусы(бюджетный вариант)

Конечно анчоусы не заменишь ничем, но подать на стол не стыдно!

Маринованная в соусе селедка

Ингредиенты — свежемороженная сельдь - 4 шт.; лук большой - 4 шт.; кетчуп - 300 гр.; бульонный кубик - 1 шт.; соль - 1 ст.л.; сахар - 1 ст. л.; уксус 9% - 100 гр.; масло подсолнечное - 100 гр.

Соленая сайра

Ингредиенты — Сайра; соль; перец; уксус.

Скумбрия спецпосола

Рецепт с сайта "Моя семья". Очень много положительных отзывов!

Селедка, маринованная с лимонным соком и укропом

Признаться, использование сока лимонов было обусловлено целью измельчения выжатых лимонов с сахаром, что потом и было сделано

Вкусная селедочка

Ингредиенты — Сельдь; соль; сахар

Мойва пряного посола

Ингредиенты — Мойва; соль; перец

Маринованная скумбрия

Ингредиенты — Скумбрия; лук; уксус

Семга в перцовке

Если у Вас есть водка-перцовка или вы сами сделали настойку стручкового перца, то можно замариновать рыбу в ней - получается интересный привкус!

Слабосоленая семга

Засоленая рыбка по этому рецепту не оставит вас равнодушными! Можно солить любую рыбку.

1 2 3

Добавить свой рецепт