Салат "Праздничный микс"

Ингредиенты

  • "равиоли микс"
  • семечки
  • листьевой салат
  • лук
  • огурцы
  • помидоры
  • сладкий перец
  • темный виноград
  • инжир
  • козий сыр
  • чеснок

Приготовление

Такой салат является настоящим украшением стола и целым букетом всяких вкусов!
 
Всё начинается в предпраздничную пору,когда я бреду ,не приходя в сознание,как оборотень в полнолуние , в магазин "Прикоснуться к еде..." Rolling Eyes
 
Там ,в зависимости от разных лакомств,ко мне приходит вдохновение(у любого бы пришло Very Happy ).
В этот раз я присмотрела для нового салата разноцветные хрустящие сухарики "Равиоли микс"
 

 
и смесь семечек и орехов специально для салата.
 

 
Для приготовления салата нужно:
 
Листьевой салат-5-6 листьев
Красный лук-0,5 шт.
Огурцы-3+4 шт.
Красный сладкий перец-0,5 шт.
Оранжевый сладкий перец-0,5 шт.
Гроздь темного винограда
Петрушка-2 ст. л.
Помидор-2 шт.
Кукуруза консерв.-3 ст. л.
Зеленый лук-4 стебля
Инжир-5-6 шт.
Маслины каламата-8-10 шт.
Козий сыр-80 гр.
Сухарики "Равиоли микс"
Семечки
 
Заправка:
 
Оливковое масло-3 ст. л.
Соус винегрет бальзамический- 3 ст. л.
 

 
Соус с мёдом и горчицей- 3 ст. л.
 

 
Силан-финиковый мёд-2 ст. л.
 

 
Давленый чеснок-2 з.
Соль по вкусу
 
Готовим:
Салат слоёный,порядок нарезки овощей:
1.На дно большого блюда равномерно выложить порезанные листья салата
 

 
2.Огурцы порезать брусочками
 

 
3.Тонкими ломтиками-красный лук
 

 
4.Соломкой -красный перец,половинками-виноград,мелко порубить петрушку
 

 

 

 
5.Кубиками порезать помидоры,рассыпать зерна кукурузу ,сверху-порезанный соломкой оранжевый перец
 

 

 
6.Зеленый лук,маленькие огурцы порезать ломтиками,
 

 

 
7.На огурцы выложить маслины и четвертинки инжира,полоски козьего сыра
 

 

 
8.Посыпать весь салат семечками
 

 

 
9.Для заправки хорошо смешать в миске все составляющие до однородности
 

 
10.Равномерно полить заправкой салат,сверху посыпать сухариками
 

 

 

 
Приятного аппетита!
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 097
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пн, 15 сен 2014 18:27

  • Просмотров — 5364
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 009
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1583
Пн, 15 сен 2014 23:37
Действительно, настоящее украшение стола! вкусно и для глаз, и для желудка Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 097
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Ср, 17 сен 2014 16:47
Emerald, Мариночка,спасибо большое! tender
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт