Моя стихия-кулинария!-2

Ответы

Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Чт, 24 авг 2006 11:02
Dilshoda, какое аппетитное рагу!!! а макарошки так вообще вкуснятина!!!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 24 авг 2006 11:26
Dilshoda, такое аппетитное все! Но я пожалуй угощусь рагу.Ну просто замечательное блюдо. Razz  Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Чт, 24 авг 2006 12:42
Dilshoda, вкусняшка.. Smile
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Чт, 24 авг 2006 12:49
Dilshoda, какая аппетитная запеканочка!!!
А рагу вообще супер( я тоже такое люблю особенно с баклажанами) Clapping
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 24 авг 2006 17:28
LadyM,  Lapka,  Алёна,  ИрулькА, спасибо, милые! For you!
Домохозяйка
  • Регистрация 31 июл 2006
  • Индекс активности 973
  • Рейтинг автора 9
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 15
Чт, 24 авг 2006 18:11
Dilshoda,  как всё вкусно!!! (сглатывая слюну)
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Чт, 24 авг 2006 21:26
Dilshoda, ммм баклик, кабачок... я таю! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 24 авг 2006 22:22
Аленка,  Tanja Wagner, спасибо! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Пт, 25 авг 2006 03:15
Dilshoda, Как вкусно! Просто пальчики оближешь Tell!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пт, 25 авг 2006 13:18
Emerald, спасибо, Мариночка!!!  Smile Smile  Smile
Домохозяйка
  • Регистрация 31 июл 2006
  • Индекс активности 973
  • Рейтинг автора 9
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 15
Пт, 25 авг 2006 17:10
Dilshoda, жду продолжения банкета  Very Happy
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Пт, 25 авг 2006 19:24
Dilshoda,  как все вкусно!!! Просто пальчики оближешь!! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 26 авг 2006 01:26
bysha, спасибо милaя!  Smile  Smile  Smile
 
Аленка, Продолжение банкета будет! Agree  Very Happy
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 26 авг 2006 02:20

Нежные тефтельки

 


 
500г фарша
1ст отвареного риса
1 лук
2 яйца
2ст. л маннки
2дольки чеснока
соль, чёрный перец, кумин

 
Для соуса
1 лук
4ст. л кетчупа
2ч.л сахара
2ст.л муки
2ст. воды
соль по вкусус.

 
Фарш соеденить с рисом, добавить мелко нарезаный на кубики лук, яйцо, маннку, тёртый чеснок, специи. Всё хорошенько замесить руками.
Нагреть сковороду , с небольшим количеством масла и обжарить наши тефтельки с обеих сторон , сформировав из них шарики . переложить шарики в отдельную посуду, что-бы немного стёк жир.
 
В этом же масле , где жарились тефтельки мы готовим соус. Обжариваем лук, до золотистого цвета, добавляем кетчуп и мешем, добавляем муку, соль, сахар и всё тщательно мешем, чтобы не осталось комочков, вливаем воду. Когда соус закипит мы выкладываем тефтельки и держим всё под закрытой крышкой 20мин. Подаем посыпав зеленю.
Приятного аппетита!!! Smile
Отредактировано 1 фев 2013 22:56, Anna Chervonyuk
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 26 авг 2006 02:21
Салат из авoкадо с помидорами.
 

 
Нарезаем небольшими кусочками помидоры, сладкий перец, огурцы, авокадо. Всё заправляем майонезом.
Приятного аппетита!!! Smile
Отредактировано 1 фев 2013 22:56, Anna Chervonyuk
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Сб, 26 авг 2006 10:54
Dilshoda вкусненький салатик!!!
Наблюдательница
  • Регистрация 13 июн 2006
  • Индекс активности 424
  • Рейтинг автора 0
  • Город Дальний Восток
  • Блог 3
Сб, 26 авг 2006 13:20
Dilshoda, замечательные тефтельки! Надоели котлетки, все искала, чтоб в соусе Smile Очень рада получить проверенный рецепт Smile
 
Авокадо кажется интересным...надо попробовать Smile
Наблюдательница
  • Регистрация 13 июн 2006
  • Индекс активности 424
  • Рейтинг автора 0
  • Город Дальний Восток
  • Блог 3
Сб, 26 авг 2006 18:02
Dilshoda, приготовила рагу по твоему рецепту и согласно твоим советам (что баклажанчики сначала жарить, пока сок не дадут и т.п.) Получилось очень вкусно! Smile Спасибо! Smile
 
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 26 авг 2006 19:39
LadyM,  Магнолия, спасибо ! Flower
 
Магнолия, Отличное рагу! Good  Такое аппетитное!!! Tell!!!  Очень рада , что рецепт понравился! Dance2
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 28 авг 2006 10:30
Dilshoda, прелесть тефтельки. Razz  Razz Салатик замечательный. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Пн, 28 авг 2006 10:33
Dilshoda, Славные тефтельки! с соусом.... ммммммм Tell!!!
И салатик мне понравился! осталось только авокадо купить  Razz
 
Магнолия, Вкусненькое рагу! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 29 авг 2006 00:20
Lapka,  Emerald, спаибки девочки!  Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Вт, 29 авг 2006 12:27
Dilshoda, красиво так и тефтельки и салатик-такой необычный Razz
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Вт, 29 авг 2006 13:12
Dilshoda, тефтельки просто суперские.. надо обязательно попробовать.. Smile
Магнолия,  красивенько как получилось Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 29 авг 2006 14:31
neposedka,  Vanessa, спасибо милые! Smile  Тефтельки действительно получаются очень вкусными! Razz

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели