Emerald,  Dilshoda,  Lapka, Спасибо девочки..он совсем простенький но вкусный..
Lapka, эхх.. до твоих хлебов мне далеко..ты у нас мастер..   но хлебопечку покупать точно не буду.. тогда точно в дверь не влезу..     

Алёна, так мы ее (дверь) расширим.

Алёна, хороший хлебушек

Я сегодня пекла хлеб по рецепту из инета. Очень нам понравился.Пышный и ароматный получается.
 
Хлеб с луковым супом.
 

 
1/4 стакана воды
1/4 стакана молока
1 яйцо
1/2 стакана сметаны
1 ст. ложка сл. масла
1 ст. л. сахара
2 1/2 ст. л. смеси для лукового супа из пачки
1 ч.л. сушеной петрушки+1 ч.л. молотых семян кинзы
3 стакана хлебной муки + 2.5 ст.л.
1 1/2 ч. л. сухих дрожжей
 

 
И разрезик.
 

Lapka, действительно, такой пышный хлебушек

Lapka, прекрасный хлебушек!!!!
ну вот, Иланочка и Алёнушка раздразнили своими хлебушками,и я сподвиглась на подвиг ,первый раз в жизни испекла хлеб,и как ни странно хлебушек удался
ПРОСТОЙ ХЛЕБ от SUSLIKA только чуть отсебятины добавила добавила сушёный лук.

тесто делается просто и легко,хлебушек лёгкий и воздушный,СПАСИБО СВЕТИКУ за рецепт

LadyM, Мариш, хороший хлебушек! Ну, теперь начнешь печь хлеба, как Илана  

Emerald, дык,куда уж мне до Иланы . опыта то у меня с дрожжами нету,первый раз делала Хрущёвское и теперь вот этот лёгенький хлебушек,а посложней наверное не рискну,хотя беляши Машурочкины или твои хоца попробовать.

Lapka, как всегда хлебушек у тебя прелестный! Молочина!
 
LadyM, мммм....такой хлебушек аппетитный!

Алёна,  Lapka,  LadyM, Девочки умнички!!!  

Девочки я опять к вам с хлебом. Рецепт с гуд кука.. большое спасибо автору за рецепт...Девочки хлеб ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ....
Слова автора, фото мое.
 

 
ХЛЕБ МОЕЙ СВЕКРОВИ
 
0,5 литра кипячёной воды, примерно t тела
50 г дрожжей ("мокрых", сухие свекровь не признаёт) я взяла пакетик сухих дрожжей  
1 столовая ложка сахара (с горкой)
2 чайные ложки соли
2 столовые ложки подсолнечного масла
1 яйцо
мука - где-то стаканов 6-7, чтобы получилось нелипкое тесто.
 
Замесить тесто из всех ингридиентов, и выложить его в смазанную сливочным маслом форму (чтобы форма была наполовину выше выложенного теста). Свекровь моя пользовалась обычной алюминиевой кастрюлькой. Прикрыть тесто в форме полотенцем и оставить на столе на 20 минут, а потом поставить в холодильник ещё на 1 час. Выпекать примерно при 180 гр около 1 часа. Как вытащите из духовки - надо дать хлебу "отдохнуть" в форме минут 5, а потом вынуть, смазать маслом и прикрыть полотенцем. Аромат на весь подъезд, ни от каких пирожков так не пахнет.
 

Алёна, Много хороших откликов насчет этого хлебушка
Кстати, Танюша его пекла и очень хвалила: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=6828#6828

Emerald, я и не заметила у нас этот рецептик   .. Нам очень понравился.. И что-то Танюша наша пропала..

Алёна, заработалась видно совсем  

Lapka,  LadyM, какие аппетитные хлебушки увас

Алёна, какой вкусный

Emerald, спасибо, Мариша.
LadyM, замечательный хлебчик.Это правильно, что ты луку положила.Получился эксклюзивный хлеб.И очень вкусный.   
Dilshoda,  Tatjana,  Yulia, спасибки.
Алёна, классный хлебушек.А здорово печь хлеб.Он тааак пахнет.Как ничто в мире.   

Yulia,  Lapka, спасибо девочки..
Lapka, конечно здорово.. запах стоял  словами не передать..Только опасное дело печь хлеб.. похоже на диету "Прощай талия"...     

Алёна, а пошло оно все к черту...Все эти диеты.Надоело.Никакой радости от жизни с ними. Бросаю я диету.   

Lapka, да я как бы тоже не придерживаюсь диет.. но похудеть ох как хочу..

Алёна, вот и я так же.Но еще и морю себя диетами.А надоело как.Ужас.

Tatjana, Dilshoda , Yulia,  Lapka, спасибо милые!!!
Алёнушка, такой классный хлебушек!!!! дразнилкина
  такой и я наверное смогу сотворить .

LadyM, Спасибо Мариночка... почему это не сможешь, он такой легкий в приготовлении...Ничего сложного..

Девочки, а я сегодня утворила вот такой хлеб. Только пекла его в духовке, а месила печка.
Рецепт с кукинга.
 
ХЛЕБ С ДИКИМ РИСОМ, ПОЛЕНТОЙ И ГЕРКУЛЕСОМ
 
На 1 буханку:
 
Здесь приводятся различные  меры веса .Использовать нужно только одну.Либо в чашках, либо в граммах и миллилитрах.
 
50гр (1/4 чашки) дикого риса
300 мл (1 1/4 чашки) воды
2 ст л подсолнечного масла
325 гр (3 чашки) белой хлебной муки ( положила 2 белой , 1 серой)
50 гр (1/2 чашки) непросеянной муки (wholemeal)
50 гр (1/2 чашки) поленты
50 гр (1/2 чашки) геркулеса
2 ст л сухого молока
2 ст л светлой патоки
2 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей  ( я положила 1.5 ч.л. )
 
Грубый хлеб с полентой, геркулесом и диким рисом. Очень полезный и вкусный. Темные зернышки дикого риса красиво пестрят, когда этот хлеб разламывают на кусочки. Тесто можно приготовить в хлебопечке, а печь его нужно в духовке.
 
1. Отварить дикий рис в кипящей соленой воде по инструкциям на упаковке.
 
2. Влить в форму воду и подсолнечное масло. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.
 
3. Всыпать муку и поленту, добавить геркулес и сухое молоко, чтобы вода была полностью покрыта. В разные углы хлебопечки добавить патоку и соль. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.
 
4. Поставить хлебопечку в режим "Тесто". Нажать кнопку "Старт".
 
5. Добавить дикий рис, когда хлебопечка издаст несколько бипов за 5 мин до окончания замешивания теста. Смазать маслом узкую форму для кекса размером 23 х 13 см.
 
6. Когда тесто готово, достать его из хлебопечки и положить на поверхность, посыпанную мукой. Ударить по нему, чтобы оно осело.
 
7. Разделить на 6 равных кусков. По очереди сформировать каждый в маленькую буханочку длиной примерно 13 см. Затем уложить 6 буханок в форму, прижимая. Накрыть тесто пленкой, смазанной маслом, и оставить в теплом месте на 30-45 мин. Тем временем разогреть духовку до 220 гр С.
 
8. Запекать хлеб в течение 30-35 мин до золотистой корочки. Перевернуть на решетку и охладить.
 
На заметку:
 
Этот хлеб отлично подходит для использования оставшегося вареного риса, когда вы готовили ризотто, например. Вам понадобится 115 гр отваренного дикого риса.
 
Вариации:
 
Этот хлеб можно делать и с другими видами риса. Длиннозернистый коричневый рис и белый рис также хорошо подходят, и они намного быстрее готовятся, чем дикий рис.
 

Lapka, Твое мастерство растет с каждым хлебушком