Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Овощные блюда №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Сб, 2 июн 2007 12:12
Ksuson, агааа....  Smile  Пасиб,Ксюш!!!
Iratze,  Благодарствую!!  все ж делают, как любят. У меня с томвт - пастой не очень.. Да и жарить молодые овощи..Они ж за несколько минут тушатся.Это зимой можно обжарить..Как по мне..  Cool
Alisa,  хорошее определение!!  Very Happy
лиса,  спасибульки!!!  Smile
Lyana
Кулинар
  • Регистрация 24 май 2007
  • Индекс активности 379
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 2 июн 2007 21:00

Оказались под рукой кабачки, вот сделала такие башенки с помидорами, немного майонеза с чесночком, сверху посыпала сыром.
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Сб, 2 июн 2007 22:06
Lyana, прелестно!!!!!!!  Ok
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 2 июн 2007 22:38
Lyana, Очень красивые башенки Smile
Tess
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Профиль ЛС
Вс, 3 июн 2007 12:03
Galadriel, как красиво и вкусно! как я такое люблю!.. но двое моих мужчин - мясоеды.. и овощи совсем не воспринимают.. ну разве если только туда мясо напихано  Laughing так что я овощные сотэ, рагу и всяческие их производные только для себя готовлю, - поэтому редко..
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вс, 3 июн 2007 17:04
Lyana, какие башенки аппетитные!! Ням их!  Razz
Iratze
Кулинар
  • Регистрация 23 май 2007
  • Индекс активности 1 434
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вс, 3 июн 2007 21:56
Lyana, такие симпатичные вкусные башенки!  Very Happy
Galadriel, я все про летнее рагу. Да я овощи тоже на жарю, просто не так наверно написала.  Слегка обжариваю только репчатый лук на растительном масле, а потом просто по мере обработки и нарезки закидываю остальные овощи и они все тушатся в собственном соку, если сока маловато, немного добавляю водички. Действительно все очень быстро. Вообще универсальное блюдо, к которому можно добавлять самые разные овощи, которые можно найти в доме. И как гарнир тоже вкусно.
Smile Кстати, а какие еще бывают овощные гарниры к мясным и рыбным блюдам?
На ум пришла только солянка да картошка жареная и вареная, ну и картофельное пюре. Smile
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Вс, 3 июн 2007 22:02
Lyana, вкусные башенки! Good Завтра как раз собиралась башенки по похожему рецепту приготовить Razz
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вс, 3 июн 2007 22:40
Iratze, фасоль любая - зеленая или там просто в соусе каком - нить.
Цветная капуста. обжаренная в кляре или панировочных сухарях.
Кабачковые оладушки, например, или баклажанные рулетики - лодочки - домики.
Запеченная тыква.
Маринации различные.ну это понятно.  Very Happy
Брокколи в разных видах - и полезно, и вкусняшка!
Тушеная капустка  Razz  (с вином, с черносливом, с томамтом...ой, с чем только душеньке угодно).
Луковые блинчики (если любят лук).
Кстати.картошку - то и запечь можно, и котлет из неё навертеть... и крокетов...
Вобщем,ты зайди в"Овощные блюда",там рецептов на любой вкус.  Very Happy
Iratze
Кулинар
  • Регистрация 23 май 2007
  • Индекс активности 1 434
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вс, 3 июн 2007 23:55
Galadriel, спасибо!! Very Happy
Действительно, надо попробовать разные варианты овощных блюд для гарнира. Тем более, считается, что мясо лучше есть именно с овощами.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 4 июн 2007 19:33
Galadriel,  Lyana, Овощи - класс!!!!!! Good
Lyana
Кулинар
  • Регистрация 24 май 2007
  • Индекс активности 379
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 5 июн 2007 15:32
лиса, Alica,  Спасибо!
Galadriel, На здоровье, а я вот рагу твое прям щас делать буду (пост как ни как), ну очень подходящее блюдо!
Iratze,  Grenadina,  Emerald, Мерси! Razz
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вт, 5 июн 2007 16:13
Lyana, потом скажешь,съедобно ли тебе, девица, съедобно ли тебе,красная... Cool
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 6 июн 2007 09:05
Я как обычно... Very Happy
 
КАБАЧКОВАЯ ФАНТАЗИЯ.
 
Берем молодой лучок и колечками его, колечками!!!
Кабачонки чистим (чем они меньше и моложе, тем лучше). Режем небольшими кубиками.
Помидоры  свеженькие ошпарим, снимем кожицу и подробим.
Пару мариновааных помидорок тоже отправим в нашу смесь. (обескоженные).
Соль, перец... Яв этот раз пользовалась готовой приправой для рагу. Очень милая вещь!
На дно посудины- растительное масло, потом - овощи и водички немного долить, четвертую часть от овощей.
Теперь тушим, где удобно: СВЧ, плита, духовка. Но за 5 минут до выключения добавляем либо томат - пасту, либо томатный сок, либо соус томатный.
Получается вот такая штукенция.
 
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 6 июн 2007 09:55
Galadriel, скромница ты наша! "Я как обычно" - твои слова? Так я добавлю что ты как обычно с интересным и аппетитным рецептом! Я в "Обед и ужин" не пошла, чтобы не травить голодный желудок, заглянула сюда, а туттттттттттт!  Good  Ok
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 6 июн 2007 13:02
Galadriel, Обожаю овощи! так что блюдо как раз для меня  Very Happy
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 6 июн 2007 14:31
Galadriel, вкусные у тебя фaнтaзии  Rolling Eyes  Good
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 6 июн 2007 22:37
Emerald,  лиса, девочки,это ж лето наступило...  Very Happy
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 7 июн 2007 10:16
Рулетики из перца и куриной грудки
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 7 июн 2007 11:50
Galadriel, вот моя тарелочка, срочно требую рагу! girl_cr
Lyana, башенки вкусненькие Very Happy
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 7 июн 2007 13:56
Emiliana, обалденно красиво!!!!!!!  Rolling Eyes  Good
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 7 июн 2007 15:00
лиса, спасибульки, Лисичка!  For you!
Lyana
Кулинар
  • Регистрация 24 май 2007
  • Индекс активности 379
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 7 июн 2007 15:13
Emiliana, просто высший класс! Но я тут стараюсь на мясное и не глядеть, в овощи захожу - а тут такая вкуснотень. Вот ем сейчас гречку свою с овощами и на твои рулетеки гляжу. Razz  
Nelchik, угощайся!
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 7 июн 2007 15:17
Lyana,  Give_rose Их готовить всего ничего. Дольше перцы грилить... Спасибо!
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 7 июн 2007 17:10
Emiliana, какие красивыыые рулетики! Нет, ну ты меня потиху-понемногу но вводишь в недоумение, ну раз, ну два приготовить что-то обалденное. Ну просто уметь обычные хорошие вещи делать, но вот атк постоянно все, АХ - это ващееее  Laughing   Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 19, гостей 19, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100