Французская кухня

Ответы

Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 15 окт 2005 02:11
Emerald, нет уксуса не надо, возьми на 100 гр кефира одну ч. ложку соды, помешай всё и дождись когда кефир начнёт бунтавать и вылазить из чашки , потом можно класть в тесто  Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Сб, 15 окт 2005 02:17
Dilshoda, Спасибо Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вс, 16 окт 2005 16:03
Dilshoda, Сделала сегодня твой кексик Smile Вкусный!
Фото, наверное, завтра сделаю... а то мы сейчас уходим на день рождения...
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 17 окт 2005 00:27
Emerald, рада, что тебе понравилось Smile , ну, давай ждём фото Cool
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пн, 17 окт 2005 21:49
Dilshoda, А вот и фото Smile
 

 
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пн, 17 окт 2005 23:55
Emerald, какие красивые кусочки , хороший кексик получился!  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пн, 17 окт 2005 23:57
Dilshoda, Действительно, к супчику очень подходит Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 18 окт 2005 00:08
Emerald, ага, я их ещё люблю со сладким чаем Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 18 окт 2005 07:51
Emerald, отличный кексик! Просто так и хочется скушать!  Smile... пару-тройку кусочков...   Very Happy
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Вт, 18 окт 2005 09:47
Emerald, Мариночка -ты умничка!!!!!!!!!!!!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 18 окт 2005 10:03
Amba,  neposedka, Спасибки  Embarassed
Кулинар
  • Регистрация 18 окт 2005
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия, Пятигорск
Вт, 18 окт 2005 15:35
Здравствуйте! Как тут много интересного и нового!!!
Мне очень нравится этот форум! Smile Главное, что тут многие рецепты наглядны и это очень важно Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 18 окт 2005 19:04
Анюта, приятно с тобой познакомится , присоеденяйся к нам  Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Вт, 18 окт 2005 22:00
Emerald, кекс какой аппетитный!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 18 окт 2005 22:19
Rada, Спасибо Smile а главное спасибо Дильшоде Wink
 
Анюта, Присоединяйся Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 18 окт 2005 22:20
Анюта, добро пожаловать!  Smile  Надеемся, что ты нас тоже своими любимыми рецептами порадуешь!  Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 19 окт 2005 03:37
Foret noir (форет нуар)
 

 

 
Рецепт здесь.
Отредактировано 23 ноя 2012 00:13, Anna Chervonyuk
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 20 окт 2005 01:51
Клафути с вишней
 

 
Для теста: 4 яйца, 200 гр сахара, 170 гр сметаны, 50 мл молока, сок половины лимона, 250 гр муки, щепотку соли, 1 ч. ложку соды.
 
для начикни: 200 гр сладкой вишни без косточек или консервированой вишни .
 
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром.
 

 
сметану смешать с содой и дать немного постоять, затем добавить к желткам, затем добавить молоко.
 

 
добавить сок отжатого лимона.
 
Затем добавить муку и постепено помешивая добится однородной массы.
Отдельно взбить белки, в крутую пену и по ст. ложки добавлять в тесто

 
затем всё мешаем очень осторожно, что-бы белки не осели, до однородной массы
 

 
смазываем форму маслом, и выкладываем вишни.
 

 
Заливаем вишни тестом.
 

 
И ставим в духовку на 30 мин при температуре 200°.
 

 
вообще по рецепту тесто должно лиш чуть, чуть покрывать ягоды , просто у меня форма была не так уж плоская ,а тесто много , поэтому он у меня как пирог получился Very Happy
Отредактировано 23 ноя 2012 00:22, Anna Chervonyuk
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Чт, 20 окт 2005 02:30
Dilshoda, Какая вкуснота!!! чуть от монитора не откусила  Very Happy
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Чт, 20 окт 2005 05:27
Dilshoda, обалдеть-какая красотища!!!!!!!!!!!!!! Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Чт, 20 окт 2005 08:39
Dilshoda, искусница!  Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 20 окт 2005 10:58
Emerald, neposedka, Amba, спасибо, дорогие девочки  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Чт, 20 окт 2005 14:05
Dilshoda, вот это красавцы! слов нет...одни слюни...
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 20 окт 2005 18:48
Rada, спасибо, стараюсь
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Чт, 20 окт 2005 21:38
Dilshoda, пришло время паковать чемоданы!! Laughing нет слов - какая красотища!! Very Happy  Very Happy я жду-не дождусь выходных, тогда тоже наконец что-нибудь испеку!!

Разместить комментарий

Новое в разделе