Котлеты

Ответы

Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вс, 9 сен 2007 00:05
Anna Mukorina,  дык у мужа жубы- жубята..пока коронки жделают..ш мешяц пройдеть.. вот я и того...умудряюся   Laughing
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 9 сен 2007 00:17
Galadriel, ох, это дело, говорят, долгое... умудряеси отлично! Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вс, 9 сен 2007 00:27
Anna Mukorina, не дай бог кому изведать..долгое!!  Cool
Я с 17-ти годков - то маюсь... Сначала золотые коронки  были (во капец, ДА?? В 17 лет..А других не ставили тады), Потом беременность, роды..всё полетело  Very Happy  Было время - воду пила и овсянкой питалась (и разожралась, кстати, как корова на овсе этом  Very Happy  пока всё не починили  Very Happy  Wink
Теперь я мужа ооочень понимаю...  Laughing
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 9 сен 2007 00:30
Galadriel,  тяжело, говоришь... я вот подумываю коронках, скобах - ох....SmileSmileSmile
не хочу воду с овсянкой!
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вс, 9 сен 2007 00:36
Anna Mukorina,  хочешь-хочешь!!! Иначе ниКАДА не решишься!!  (подумай о свежей коже и здоровом желудке, короче,утешь себя  Very Happy )
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 9 сен 2007 00:40
Galadriel,  талия меня больше утешает покаSmileSmileSmile а от овса в таком количестве кожа лучшает? Smile
Отредактировано 9 сен 2007 01:08, Anna Mukorina
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вс, 9 сен 2007 00:48
Galadriel, очень аппетитные , сочные котлетки! Razz
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 9 сен 2007 12:09
Galadriel, у тебя всегда такие замечательные котлетки!!!!!  Tell!!!  Good
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 75
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Вс, 9 сен 2007 12:54
Galadriel И на кухню в плохом настроении не захожу, а приготовление начинаю с повязывания фартука и чтения молитвы - бабушка так приучила.
Большое спасибо! Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вс, 9 сен 2007 15:28
Anna Mukorina,  Можешь этот овес даже на личико мазыкать в виде каши. Полезный, как епитимья..  Smile
Dilshoda, пасиб, они и правда сочные,хоть и в духовке.  Smile
лиса,  Лисонька, спасибо тебе!! У меня просто все любят котлетуни..
KsuSan,
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пт, 14 сен 2007 09:02
Девочки, делала вчера Наташины Котлеты два в одном
Получились вкусные - их хорошо делать немного, на один раз, потому что после холодильника и разогревания картошка выглядит не так красиво и ломается. У меня она, правда, и так ломалась - я по неопытности оставила слишком длинные концы.
Но для красивого стола, или праздничного на небольшое количество человек - очень даже то, что нужноSmile
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 631
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Сб, 15 сен 2007 18:13
Galadriel, Интересно! надо попробывать! Cool
Anna Mukorina, Ой, спасибо, что ткнула в этот рецепт Утачила, так как ты своим блюдом соблазнила Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 425
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Чт, 4 окт 2007 00:49
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Чт, 4 окт 2007 09:43
Emerald, интересные котлетыSmile понраавилось тебе? SmileSmileSmile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Чт, 4 окт 2007 14:06
Emerald, выглядит одуренно, а вкус???  Cool
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 203
  • Рецепты 161
Чт, 4 окт 2007 16:15
Emerald, Суперсие котлеки Very Happy , только на Алисины смахиваю немного (там помидорка и сыр, а у тебы перчкик и сулугуни)
Anna Mukorina,  Galadriel, ну конечно вкусно, из хороших продуктов хорошее блюдо и получаеться Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 425
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Чт, 4 окт 2007 23:39
Anna Mukorina,  Galadriel, Понравилось!  Smile
 
Nelchik, Да я на самом деле хотела делать Иланкин рулет с моццареллой (ну, моццареллу решила заменить сулугуни).. достала куриный фарш из заморозки, а от него такой запашок пошел Fuuuu  сразу же выбросила в помойку...
Вот и надо было что-то придумывать... Котлеты у меня были на днях, вот и решила внутрь что-нибудь засунуть  Cool
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 5 окт 2007 13:55
Emerald, прикольные котлетки.Мне очень даже нравятся. Smile Вкусненько.И с шармом. Smile  Razz
Кулинар
  • Регистрация 24 май 2007
  • Индекс активности 379
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев
  • Рецепты 2
Пт, 5 окт 2007 21:40
Emerald, да уж, для истинной хозяйки никакие испорченные продукты не помеха для творчества, скорее стимул Very Happy  Very Happy  Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 425
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 9 окт 2007 23:25
Lapka,  Lyana, Спасибо, девчат! Smile
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Ср, 10 окт 2007 00:45
Emerald, как вкусненько! Good
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 17 окт 2007 18:25
Принимайте мои зажаристые...  Very Happy
 
КОТЛЕТЫ А-ЛЯ ПОЖАРСКИЕ.
 
Берем куриную филешку, и на мясорубку её.
Теперь замочим пол - батончика без корки в молоке ( я туда еще немножко сливок добавила).
Сливочное масло выложим из холодильника, дабы растаяло.  
Теперь куриный фарш, размоченную и отжатую булку и пол - стакана сливок (у меня 10- процентой жирности) соединим вместе.
Посыпаем солью и перчиком ( я сыпала приправку для курочки).
Вымешиваем, не ленясь и оставляем. прикрыв салфеткой, на полчасика.  
Потом снова перемешаем, сковороду с растительным маслом разогреем и мокрыми руками слепим котлетки.
Обжарим наше чудо с обеих сторон до румяности, накроем крышкой и , убавив огонь до ниже среднего, потомим минуток 10.
 

 
И разрез.
 
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Ср, 17 окт 2007 18:51
Galadriel, шикарные котлетки!!!!! Вкуснота!!!!
Кулинар
  • Регистрация 31 июл 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 0
  • Город подмосковье
Ср, 17 окт 2007 21:20
Galadriel, Выглядят котлетки на все 100!!! А для чего нужно сливочное масло растаявшее и на какое количество филе идет пол-батончика ?Если можно ответик.Уж очень заманчивые котлетки. Very Happy  Very Happy  Very Happy
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Ср, 17 окт 2007 22:44
Galadriel, Марин, хорошие котлетки! Smile
  А я сегодня делала рыбные котлеты; Филе трески через мясорубку. Лук меленько пошинковала, добавила панировочных сухарей, сливки и яйцо. Хорошенечко перемешала и на сковородку. Все просто! Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели