Котлеты

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2006
  • Индекс активности 397
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germanija
  • Рецепты 2
Ср, 17 окт 2007 23:03
Fimida, Вкуснотища! Интересто решусь ли я когда нибудь приготовить рыбные котлетки!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 514
  • Рейтинг автора 2 806
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Ср, 17 окт 2007 23:13
Galadriel, такие котлетки румяные и красивые! Ням-ням! Tell!!!
Fimida, рыбные котлетки оооочень люблю! Вкусно! Ok  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 744
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Ср, 17 окт 2007 23:19
Galadriel,  Fimida, Ох и вкусные у вас котлетки!  Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 17 окт 2007 23:27
Fimida,  ух, прям  ты меня раздразнила!! Тааакие яркие, а главное - пухленькие!!!  Cool   Cool   Cool  
Raduga, пасиб!!  Smile
МулечкаА,  на 600 грамм у меня пол - батончика. А масло..оно вроде как пышность придает, особенно,когда потом фарш полчаса отстаивается.   Smile
Натусик,  Ещё бери!!  Cool
Emerald,   Спасибки!! У тебя у самой всегда такие зажаристо - румяные выходят!!  Cool
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Ср, 17 окт 2007 23:34
Xenia,А почему не можешь решиться на рыбные котлетки, Это вкусно,чесно! Натусик,  Emerald,  Galadriel,  Девчонки приняла вашу похвалу.
СПАСИБО!!! Smile  Smile  Smile
 

____________
  Оля
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 18 окт 2007 12:13
Fimida, ой какие котлеточки....вкуснота... Razz  Razz
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 18 окт 2007 15:57
Fimida, Оленька, замечательные котлетки!!!!!!!!!!   Tell!!!  Ok
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Чт, 18 окт 2007 17:05
Galadriel,  Fimida, замечательные у вас девченки котлеки, мне очень нравяться и куринный и рыбные, угощайте Very Happy
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пт, 19 окт 2007 11:05
Lapka,  лиса,  Nelchik, Спасибочки! Угощайтесь все кто любит рыбные котлеты. Smile
 

 

________________________
  Оля
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Сб, 20 окт 2007 15:35
шикарные котлетки какие )))) Razz
тоже решила нажарить котлеток ,теперь вместо батона кладу в фарш кабачки прокрученые на мясорубке или капустку отварную и прокрученую через мясорубку ,котлетки тожэ получаються очень мягкими и вкусными,ну канечно лук и специи, соль, перець молотый,хочу попробовать с морковью сделать  или  с грибами ,
Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Сб, 20 окт 2007 18:13
Сирень, да, я тоже теперь так делаю, но ещё добавляю молотых сухарей, а не булку размоченную  ( получатеься сухари впитывают сок кабачка и мясной сок, и раномено распределяються) Твоих котлеток уташила 6 штук ( по две на каждого) Laughing  Laughing  Laughing  Уж больно аппеитные Very Happy
С морковью такие сочные не будут, (зато  полезно, и красиво, а  грибами не пробовала Cool
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Вс, 21 окт 2007 16:36
Nelchik,  Smile
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пн, 22 окт 2007 13:38
Сирень, Вкуснота!!!!!!!!!!!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Пн, 22 окт 2007 15:55
Fimida, спасибочки Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 22 окт 2007 17:47
Сирень, классные котлетки! Smile
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Пн, 22 окт 2007 18:28
chis-alla, спасибушки))) Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 22 окт 2007 19:52
Сирень, замечательные котлетки!!!!!!!!!  Good Я тоже уже делала с кабачками,  Smile и с грибочками тоже очень вкусно получается!  Smile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Пн, 22 окт 2007 20:46
Сирень, очень вкусные котлетки! Я тоже в последнее время не кладу хлеб. А зачем ты капусту отвариваешь? Я кладу сырую капустку - очень сочно и вкусно!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Пн, 22 окт 2007 20:46
лиса, спасибочки за одобрение )))нужно мне канечно с грибочками еще сделать попробовать ))
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Пн, 22 окт 2007 20:47
Fimida, уж я-то знаю, как вкусны рыбные котлеты!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Пн, 22 окт 2007 20:48
Maxima, спасибочки)))а мне кажеться что тогда она чувствоваться будет в котлетах )) Smile
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пн, 22 окт 2007 20:59
Maxima,  Laughing
Сирень,  Smile
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 25 окт 2007 01:46
Котлеты "рыбные" из цветной капусты.
 
Очень люблю эти котлеты. Ммуж очень любит рыбу, а я ее редко готовлю. А он ел бы ее три раза в день каждый день. И вот этот "котик" приходит вечером с работы, громко вдыхает воздух... навстречу выбегает наш "зайчик" и муж его спрашивает :"Мама рыбку жарит?" Ребенок говорит : "ДА!". Заходит муженек на кухню и радуется "О! Рыбные котлеты?"  Smile  Пробует и сразу спрашивает: "Ты какую-то новую рыбу купила?".  Smile  - "Да, рыбу  Laughing  Назывется "цветная" и растет в огороде  Laughing " Но он не расстроился и котлет уже нет.  Smile  Вот так вот...
 

 
1 кг цветной капусты без кочана залить в кастрюле кипятком, закрыть крышкой и оставить до остывания. Потом поломать на небольшие соцветия.
 
"Кляр".
3-4 яйца,
3 ст.л. майонеза (можно заменить сметаной)
5 ст.л. густой сметаны
1 большая луковица или пучок зеленого лука
по пучку укропа и петрушки
3 зубка чеснока
соль, перец, 0,5 ч.л. соды
6-8 ст.л. муки. Должна получиться густая масса.
 
Смешать ее с капустой и жарить, выкладывая ложкой.
Аромат и вкус рыбы обеспечен. Проверено на "котах" папе и муже.
Очень вкусно есть с моей сырой аджикой и картофельным пюре.
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Чт, 25 окт 2007 08:47
Черешня,  Рецепт утянула в копилдочку, порадовалась тут твоему расказу.  Cool
Кулинар
  • Регистрация 5 сен 2007
  • Индекс активности 287
  • Рейтинг автора 0
  • Город Болгария
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Чт, 25 окт 2007 09:36
Привет девки я давно здесь не бьла а сколько вь наготовили.....Хочу поделится с вами-мои любимье КОТЛЕТКИ-СЮРПРИЗ     так-берем 500грам   фарша,кладем в миску ложим-1 яйцо ,специи все перемешать.2 сосиски порезать-пополам и потом каждая половинка-на 3.Так .Сделать лепешки на руку положить кусок сосиски и завернуттак щобь сосиска внутри осталась.Запанирую я всегда-картофельную пюре в стружках  но подойдет и мука.Гарнир-картошка с приправь-свареную горячую картошку перемешать с укропом.Подогреть  на сковоротку 100 грам масло-сливочное прибавить     кубика любимого бульона-МАГГИ 5-6 зубчика чеснока и с ето дело залить укроп и картошку.Все надеюсь понравиться.(Мой мальй вчера сьел 3котлетки а муж сказал-я  думал что ть уже ела                                                                                       Laughing  Confused )

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели