Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 21 ноя 2006
Индекс активности 397
Рейтинг автора 7
Город Germanija
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 17 окт 2007 23:03

Fimida, Вкуснотища! Интересто решусь ли я когда нибудь приготовить рыбные котлетки!

Xenia

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Ср, 17 окт 2007 23:13

Galadriel, такие котлетки румяные и красивые! Ням-ням! Tell!!!

Fimida, рыбные котлетки оооочень люблю! Вкусно!

Наталья

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 17 окт 2007 23:19

Galadriel, Fimida, Ох и вкусные у вас котлетки! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Galadriel

Киевская эльфиня

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Ср, 17 окт 2007 23:27

Fimida, ух, прям ты меня раздразнила!! Тааакие яркие, а главное - пухленькие!!! Cool

Raduga, пасиб!! Smile

МулечкаА, на 600 грамм у меня пол - батончика. А масло..оно вроде как пышность придает, особенно,когда потом фарш полчаса отстаивается. Smile

Натусик, Ещё бери!! Cool

Emerald, Спасибки!! У тебя у самой всегда такие зажаристо - румяные выходят!! Cool

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Изюминка

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Ср, 17 окт 2007 23:34

Xenia,А почему не можешь решиться на рыбные котлетки, Это вкусно,чесно! Натусик, Emerald, Galadriel, Девчонки приняла вашу похвалу.
СПАСИБО!!! Smile

____________
Оля

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Чт, 18 окт 2007 12:13

Fimida, ой какие котлеточки....вкуснота... Razz

Илана

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Чт, 18 окт 2007 15:57

Fimida, Оленька, замечательные котлетки!!!!!!!!!! Tell!!!

Елена

Nelchik

Лисичка

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Чт, 18 окт 2007 17:05

Galadriel, Fimida, замечательные у вас девченки котлеки, мне очень нравяться и куринный и рыбные, угощайте Very Happy

Изюминка

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Пт, 19 окт 2007 11:05

Lapka, лиса, Nelchik, Спасибочки! Угощайтесь все кто любит рыбные котлеты. Smile

________________________
Оля

Кулинар

Регистрация 8 июл 2007
Индекс активности 1 061
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Сб, 20 окт 2007 15:35

шикарные котлетки какие )))) Razz

тоже решила нажарить котлеток ,теперь вместо батона кладу в фарш кабачки прокрученые на мясорубке или капустку отварную и прокрученую через мясорубку ,котлетки тожэ получаються очень мягкими и вкусными,ну канечно лук и специи, соль, перець молотый,хочу попробовать с морковью сделать или с грибами ,
Smile

Nelchik

Лисичка

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Сб, 20 окт 2007 18:13

Сирень, да, я тоже теперь так делаю, но ещё добавляю молотых сухарей, а не булку размоченную ( получатеься сухари впитывают сок кабачка и мясной сок, и раномено распределяються) Твоих котлеток уташила 6 штук ( по две на каждого) Laughing

Уж больно аппеитные Very Happy

С морковью такие сочные не будут, (зато полезно, и красиво, а грибами не пробовала Cool

Кулинар

Регистрация 8 июл 2007
Индекс активности 1 061
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вс, 21 окт 2007 16:36

Nelchik, Smile

Изюминка

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Пн, 22 окт 2007 13:38

Сирень, Вкуснота!!!!!!!!!!!!!! Smile

Кулинар

Регистрация 8 июл 2007
Индекс активности 1 061
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пн, 22 окт 2007 15:55

Fimida, спасибочки Smile

Alla Charm

Конфетка

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Пн, 22 окт 2007 17:47

Сирень, классные котлетки! Smile

Кулинар

Регистрация 8 июл 2007
Индекс активности 1 061
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пн, 22 окт 2007 18:28

chis-alla, спасибушки))) Smile

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Пн, 22 окт 2007 19:52

Сирень, замечательные котлетки!!!!!!!!! Good

Я тоже уже делала с кабачками, Smile

и с грибочками тоже очень вкусно получается! Smile

Елена

Maxima

Зеленоглазая

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Пн, 22 окт 2007 20:46

Сирень, очень вкусные котлетки! Я тоже в последнее время не кладу хлеб. А зачем ты капусту отвариваешь? Я кладу сырую капустку - очень сочно и вкусно! Smile

_____________
Юлия

Кулинар

Регистрация 8 июл 2007
Индекс активности 1 061
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пн, 22 окт 2007 20:46

лиса, спасибочки за одобрение )))нужно мне канечно с грибочками еще сделать попробовать ))

Maxima

Зеленоглазая

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Пн, 22 окт 2007 20:47

Fimida, уж я-то знаю, как вкусны рыбные котлеты! Smile

_____________
Юлия

Кулинар

Регистрация 8 июл 2007
Индекс активности 1 061
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пн, 22 окт 2007 20:48

Maxima, спасибочки)))а мне кажеться что тогда она чувствоваться будет в котлетах )) Smile

Изюминка

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Пн, 22 окт 2007 20:59

Maxima, Laughing

Сирень, Smile

Черешня

Ира

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Чт, 25 окт 2007 01:46

Котлеты "рыбные" из цветной капусты.

Очень люблю эти котлеты. Ммуж очень любит рыбу, а я ее редко готовлю. А он ел бы ее три раза в день каждый день. И вот этот "котик" приходит вечером с работы, громко вдыхает воздух... навстречу выбегает наш "зайчик" и муж его спрашивает :"Мама рыбку жарит?" Ребенок говорит : "ДА!". Заходит муженек на кухню и радуется "О! Рыбные котлеты?" Smile

Пробует и сразу спрашивает: "Ты какую-то новую рыбу купила?". Smile

- "Да, рыбу Laughing

Назывется "цветная" и растет в огороде Laughing

" Но он не расстроился и котлет уже нет. Smile

Вот так вот...

1 кг цветной капусты без кочана залить в кастрюле кипятком, закрыть крышкой и оставить до остывания. Потом поломать на небольшие соцветия.

"Кляр".
3-4 яйца,
3 ст.л. майонеза (можно заменить сметаной)
5 ст.л. густой сметаны
1 большая луковица или пучок зеленого лука
по пучку укропа и петрушки
3 зубка чеснока
соль, перец, 0,5 ч.л. соды
6-8 ст.л. муки. Должна получиться густая масса.

Смешать ее с капустой и жарить, выкладывая ложкой.
Аромат и вкус рыбы обеспечен. Проверено на "котах" папе и муже.
Очень вкусно есть с моей сырой аджикой и картофельным пюре.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Galadriel

Киевская эльфиня

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Чт, 25 окт 2007 08:47

Черешня, Рецепт утянула в копилдочку, порадовалась тут твоему расказу. Cool

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Вики

Кулинар