Азербайджанская кухня №14

Ответы

Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 11 июл 2007 23:40
Lapka, Иланушка,наверное и лето у вас жаркое бывает,раз она в апреле торопится наступить Shocked  Smile
 
Emerald, Мариш,как же мне жаль,что расстояние невозможно разом одолеть,я б тебя и не такими фруктами угостила  Laughing  Smile
 
Nadine, у нас,дорогая не только персики так цветут,у нас все цветет и плодоносит!!! Razz  Smile  Very Happy
 
я_не_Ангел, я рада тебе,дорогая,думаю и Ффочка будет рада!!..Добро пожаловать к нам,заходи почаще,у нас тебе понравится Smile
 
лиса, Леночка,душа моя,как я рада,что тебе рецепт помог пристроить черную смородину, просто восхитительный пирожок получился, а за теплые слова огромное тебе спасибо Smile мне очень приятно,поверь Smile
 
Фаина, Аллочка,милая,и варенье из инжира,и джем,и павидло,и сушенные инжиры будут ждать тебя,приезжай,я только рада буду Smile
 
Ksuson, Ксюшенька,радулечка,спасибо,милая!!! Smile
 
Сирень, я очень рада,что все ,что тут показываю,вам нравится,мне это очень и очень приятные минуты дарит Razz  Smile А сегодня будем продолжать тему фруктов,так что,буди сынулю Very Happy
 
Alisa, Надюшенька,моя ты дорогая,спасибо тебе!!! Smile  
 
EleBu, Ой ну что ты, милая моя,это вам спасибо,за то,что заходите в темку,цените ,то что здесь выставляется Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 11 июл 2007 23:57
НУ ЧТО Ж ДЕВЧАТА,ПРОДОЛЖИМ ФРУКТОВУЮ ТЕМУ!!!!
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Чт, 12 июл 2007 00:02
Наза, с удовольствием продолжим  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 12 июл 2007 00:36
ВОТ АЛЫЧА В ЦВЕТУ:
 

 

 
А ВОТ И ПЛОДЫ:
 

 

 

 
И УРОЖАЙ:
 

 
А ВОТ И ЗЕЛЕНАЯ АЛЫЧА:
 

 
ФРУКТОВАЯ ТЕМА ПЕРИОДИЧЕСКИ БУДЕТ ПРДОЛЖАТЬСЯ ПО МЕРЕ ТОГО,КАКИЕ ФРУКТЫ БУДУТ СОЗРЕВАТЬ!!!!! Smile
Отредактировано 11 дек 2011 20:57, Наза
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 12 июл 2007 00:53
Наза, Хоть на фотках увидеть такое изобилие фруктов Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 12 июл 2007 01:31
ДЕВОЧКИ ПРОШУ К СТОЛУ:
 

 
на столе "КАЗАН КАТЛЕТИ ПО ЛЕТНЕМУ":
 

 
Приготовление:
картошку порезать продольно,крупно,разложить на дно кастрюли,посолить,поперчить,обсыпать нашинкованным лучком,на картошечку катлетки разложить(в фарше лук,булочка,яичко),затем на катлетки перец,помидоры дольками,посолить,поперчить,и таким образом продолжить дальше,в конце на продукты масло сливочное кусочек,имбирь растворить в стакане горячей воды и налить в кастрюлю,положить листик лаврушки и на огонь!
 
ДАЛЕЕ ИДЕТ "ДЁШЯМЯ ПЛОВ С КУРОЧКОЙ":
 

 
приготовление:
 
Курочку слегка прожарить, предварительно посолив и поперчив,уложить на дно кострюли, отваренный рис(как на обычный плов), уложить на курочку,на рис марковку(через терочку),а также укроп нашинкованный,облить растопленным маслом,чуть чуть помешать осторожно ложечкой только верх плова.поставить на огонь томиться! Smile
 
И ЗАКУСОЧКА:
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Отредактировано 11 дек 2011 21:05, Наза
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Чт, 12 июл 2007 11:15
Наза, ах! какая красота не могу оторвать взгляда от монитора ,как жэ красиво цветут фруктовые деревья и какие фрукты на них висят ,невозможно выразить словами восхищение))а какие блюда потрясающие мммм .....а какие вкусные ммммм ......Назочка вы волшебница Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 12 июл 2007 12:06
Назочка, спасибо дорогая!!!  For you! у тебя опять так вкусненько, суппер аппетитно!!!!!  Rolling Eyes  Мой взгляд остановился на казан катлети по летнему, хочуууу!!!!!  Tell!!! Ну а фотки у тебя просто прелесть...ты прирождённый фотограф!!!  Clapping
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 12 июл 2007 12:46
Наза, Как всегда много и красочно Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 12 июл 2007 23:19
Сирень, спасибо,солнышко,очень приятно слышать такие хорошие отзывы Smile
 
лиса, Леночка,милая моя,кажется ты зимний вариант казан катлети готовила,если память мне не изменяет Confused  Smile Буду только рада,если увижу катлеты в твоем исполнении!! Smile  Very Happy
 
Alisa, Надюшенька,дорогая,мне очень и очень приятны твои слова Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 13 июл 2007 08:07
Назочка, да милая, готовила...и не раз, очень вкусно!!!  Tell!!! я вчера уже хотела сделать, уже и фарш вытащила, да доченька старшенькая заболела, по больницам теперь мотаюсь...боюсь что у неё апендицит... Sad  Sad  Sad весь день вчера на диване пролежала, не шевелясь, говорит животик болит...сегодня опять к доктору надо, на анализы... Sad
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пт, 13 июл 2007 09:19
Наза, Наза, милая хозяюшка!!! Вах-вах-вах!!!! Столько всего я оказца пропустила, и помолвку, и свадьбу!!! Отныне постараюсь почаще заглядывать, угостилась твоими блюдами, все так по домашнему, тарелочки все еще теплые, наверное оттого что у хозяюшки душа теплая, все это можно  увидеть и почувствовать ....!!! Smile  Smile  Smile
 
Хот и с опозданием, прими мои поздравления!!! Желаю молодоженам здоровья, счастья, долгих лет совместной жизни, мира , покоя, добра и тепла вашему дому!!! Прими дорогая мои самые искренные пожелания!!! Какое событые, какое счастье, представляю!!!! Еще раз поздравляю!! Фотки отличные, вы мадам такая шикарная, если не аватарка, то совсем не узнала бы, и дети твои  такие милые, красивые!!! Smile  Smile  Smile
 

Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 13 июл 2007 22:23
Наза, Назочка, сад и фрукты -это прямо-таки радость души и сердца.Так приятно поглядеть на свежие, только сорванные плоды.Ну, а твой десертный стол выше всех похвал.А стол с едой , просто замечательный.Вы каждый день так кушаете? Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 13 июл 2007 23:13
лиса, моя дорогая,мне так жаль Sad Неужели у нашей Иннесочки апендикс... в такую то жару еще и заболеть,бедная наша крошка!!!Дай бог,чтобы все обошлось!!..Держи нас в курсе,Леночка!!! Shocked  Smile
 
Mashura, Машурочка,душа моя,спасибо тебе за пожелания,за теплые слова... было очень приятно слышать...Дай бог твоей крошке-солнышке всех земных радостей на всю жизь!!!Меня всегда радует встреча с тобой,счастья тебе,дорогая!!! Smile
 
Lapka, Ланочка,солнышко,спасибо, твоя радость души и сердца и моя радость!!Спасибо за хвалебные слова!!! А насчет стола...это мужу готовится все,я же на диете Sad из всего приготовленного может быть,что я ем только1% ,а так я себя ограничиваю от жирных и сытных блюд Shocked  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 14 июл 2007 00:14
КУРИЦА ЖАРЕНАЯ С ПОМИДОРАМИ,ГАРНИР КАРТОШЕЧКА ЖАРЕНАЯ Smile
 

 
курочку(у меня она совсем молодая) режем на кусочки,ставим на огонь,как только жидкость вся испарится,наливаем масло и слегка прожариваем курочку,затем мясо перекладываем в другую посуду,а в масле жарим лук,как только лук изменит цвет,мы кладем мясо,и жарим их вместе,добавляем очищенные помидоры,и уже все вместе жарим до готовности,цвет чтобы оставался насыщенным,не пережарьте! Smile на гарнир картошечка,или по вашему вкусу! Smile
 
РЫБА(САЗАН) С ЛИМОНОМ,ЗАПЕЧЕНАЯ В ПЕЧКЕ:
 

 
Рыбу режу на большие куски,кладу в молоко,чтобы оно покрыло их,оставля. на полчаса,затем вынимаю,делаю глубокие продольные разрезы,в каждый разрез сую по дольке лимона,мажу куски маслом сливочным,укладываю на сковороду,покрываю(просто покрываю) фольгой и в печку готовится очень быстро благодаря молоку,не успевает подгореть!! Smile
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Отредактировано 29 янв 2012 10:11, Наза
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Сб, 14 июл 2007 00:17
Наза, очень красиво сделана рыба! Никогда так не делала и беру на заметку! Smile  Smile  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 14 июл 2007 01:18
СЕГОДНЯ Я ОТВЛЕКУСЬ,И ВЫСТАВЛЮ НЕСКОЛЬКО ФОТОК С ШОУ ПРОГРАММЫ СО СВАДЬБЫ МОЕГО СЫНОЧКА:
 
ВОТ ТАКИМ ОБРАЗОМ У НАС НА СВАДЬБЕ ПРИНЕСЛИ ПЛОВ,ИБО ПЛОВ СЧИТАЕТСЯ САМЫМ ИЗЫСКАННЫМ НАЦИОНАЛЬНЫМ БЛЮДОМ,КАКИМ УГОЩАЮТ САМОГО ДОРОГОГО ГОСТЯ Smile

 

 

 

 

 

 
НУ И КОНЕЧНО СВАДЕБНЫЙ ТОРТ:
 

 

 
А ВОТ И ДИСКОТЕКА НА СВАДЬБЕ:
 

 
А ЭТО ПОДАРКИ НА СВАДЬБУ МОЕЙ НЕВЕСТКЕ:
 

 

 
А ПОТОМ ВЫСТАВЛЮ НЕСКОЛЬКО КАДРОВ С РАЙОНСКОЙ СВАДЬБЫ,ТУТ Я БЫЛА ДО ТОГО ИЗДЕРГАННА,ЧТО СНИМКОВ ПОЛУЧИЛОСЬ НЕ ОЧЕНЬ МНОГО Sad Smile
Отредактировано 11 дек 2011 21:21, Наза
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Сб, 14 июл 2007 03:14
Наза, Назочка..солнышко! недельку у тебя не была..и глазам не вериться!
как у тебя всё красиво и изысканно..и так много всего , когда успеваешь? Smile
рыбка (сазан..)!!!суппер!! моя слабость!
 
фото со свадьбы ..дети твои...(дай БОГ счастье) прекрасны!
..торт потрясающий..., а ещё мне понравилось национальный танец....костюмы!.!!
и набор украшений!
и фото у тебя отличные! девочки правы ...ты прирождённый фотограф..Buba
.мне на день рождение детки подарили камеру..но ещё не очень получается, хотя есть пару фоток которые мне понравились в моём исполнение...по фруктовой темке !
малина в огороде моего брата, заботливо выращенная его женой
а вкусная какая!!!!!!!!!!!!!
 

 
с любовью к тебе Give_heart
Отредактировано 18 сен 2012 12:13, Anna Chervonyuk
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 14 июл 2007 11:19
Наза, очень нравится курочка и рыба по твоим рецептам.Обязательно сделаю. Razz
Свадьба шикарная.Костюмы, шоу - все на высшем уровне. Торт меня покорил.А подарки невестке просто выше всех похвал.Красота.Ты - замечательная мама и свекровь! Smile
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Сб, 14 июл 2007 11:49
Наза, свадьба это здорово ,счастья и радости твоим деткам !!!я живу в центре города и мимо окон часто проезжают лимузины украшеные ,гудяяяяять караул а так здорово аж кровь к лицу иногда даж слезы на глазах так рада за них)))даж и не представляю как мальчишек сваих женить буду ,мне ж дажэ касметика никакая не спасет ,только падумаю об этом слезки кап кап сразу (ох уж мне эта синтементальность и плохо плачу и хорошо плачу ) Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 14 июл 2007 12:27
Наза, А расскажи побольше, что еще в шоу-программу входило Smile  Какой торт огромный Smile  Подарочный гарнитур просто необыкновенной красотыSmile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 14 июл 2007 19:33
irina66, Ирунчик,душа моя!!!!!!Спасибо огромное тебе за пожелания,за столь искреннее участие во всем,что тут происходит!!!!Дай бог всем родителям купаться в счастье от успехов детей!!! Smile Я тебя поздравляю с новым приобретением,и не надо скромничать Very Happy У тебя такая фотка потрясная, душа радуется... такие краски...Спасибо милая еще раз!!!буду ждать новые фотки,с нетерпением Smile
 
Lapka, Ланочка,моя хорошая,Ланочка!!!!Я тебе глубоко благодарна,за столь высокую оценку!!!Как же меня все это роадует,а это все благодаря вам,мои милые!!! Smile
 
Сирень, ну что ты милая,отчего глаза на мокром месте!!!Радоваться надо, это ж так прекрасно,когда рождается новая семья Smile Я тебя понимаю,на душе становится грустно,но все это прохлдит,и остается одно единственное,огромное,необъятное счастье за близких!!!Дай бог твоим деткам испытать и любовь и счастье сполна в этой жизни!!!! Smile
 
Alisa, Надюшенька,дорогая моя,спасибо тебе за теплоту,за интерес ко всему,что происходит в этой комнате!! Smile Я всегда с большой теплотой отмечаю,что ты всегда хочешь побольше узнать,поближе ознакомиться с событиями, поверь,меня это очень радует!!! Smile На свадьбе выступала очень популярная у нас группа, которая исполняла и народные,и совремнные песни,были приглашены несколько артистов,которые тоже выступали с песнями, общались с гостями,заводили их,приглашали на танцы!Далее было подвешено на потолке огромная сетка с тысячами шарами,которые оповестили гостей,что начинается дискотека,и шары посыпались на танцующих, шары лопались,было шумно,весело!!!Ну а в начале ангелочки вместе с молодой парочкой выходили танцевать, каждому гостью дарили коробочки со сладостями, "ширинник" у нас называется, ну вот таким образом и проходила свадьба моего ненаглядного сыночка!!!!
 
А знаешь,Надюшенька,когда детки хорошие вырастают,уважают и любят родителей, ТТТ, для таких ничего не жалко!!
 
Я от души желаю твоему Ренатику всех возможных и невозможных радостей в этой жизни, дай бог,чтобы мама всегда радовалась счастью сыночка,аминь!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 14 июл 2007 20:33
Наза, Огромное спасибо за такое теплое пожелание. Smile  Свадьба у вас , судя по рассказам, проходила с большим размахомSmile Думаю эта свадьба надолго запомнится вашим гостям, да и молодые всегда с теплом будут вспоминать свою свадьбу и еще больше любить и уважать родитилей, за то, что они ничего не пожалели для этого Smile
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 50
  • Рейтинг автора 0
Сб, 14 июл 2007 20:59
Наза, уважаемая, здоровья и счастья Вашим детям и Вам!  Успехов во всех начинаниях молодоженам, деток и мирного неба в Азербайджане! Замечательная свадьба, колоритная, для всех поколений! Украшения - царские, кого нам баловАть, как не наших мальчиков и девочек , хотя бы и выросших.
Примите из северных краев скромный подарок, не роскошный, но от всего сердца...
 

 
Фотография, признаЮсь, не моя, подсмотрена на дружественном кулинарном сайте.
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Сб, 14 июл 2007 23:02
ДОРОГАЯ НАЗОЧКА, ПОЗДРАВЛЯЮ С ПРОДОЛЖЕНИЕМ НАШЕЙ ТЕМКИ. ХОТЯ ЭТО ПРОИЗОШЛО В МОЕ ОТСУСТВИЕ, НА ЭТО БЫЛИ ПРИЧИНЫ, А САМАЯ ГЛАВНАЯ ПРИЧИНА  В ТОМ , ЧТО   БОЛЕЕТ МАМА, ТЫ В КУРСЕ, НО, Я БЫЛА УВЕРЕНА , ЧТО НАША ТЕМКА В НАДЕЖНЫХ РУКАХ! ЗА ЧТО ТЕБЕ СПАСИБО! ДЕВОЧКИ , ЛЕНОЧКА, ИРОЧКА, я_не АНГЕЛ, МИЛЫЕ, СПАСИБО , ЧТО НЕ ЗАБЫВАЛИ!!!  Smile
 

я_не_Ангел
Afa, дорогая Афочка, как я рада тебя видеть, я только что нашла эту тему тут в разделе Национальная кухня Sad какой мне стыд и позор, я думала, что раз тебя нет в разделе  Авторские темы, значит ты больше не видёшь на кухарке ни какой темы Sad, а тут решила заглянуть разделе Национальная кухня и чуть не упала, оказывается ты здесь Smile я столько много пропустила, посмотрела всё приведущую тему, там столько вкусного, буду знать теперь где ты обитаешь и буду чаще приходить Smile
 
 
Дорогая, да, Азербайджанская кухня  моя изначальная тема, по некоторым обстоятельствам я не могла продолжать персональную тему... но, думаю продолжу, как маме будет получше! Благодарю, дорогая за преданность!!!!  Smile

 
 
Назочка, все что ты творила , просто классно! Молодец! Я конечно еще не успела все просмотреть, но, уверена что сногшибательно  и аппетитно!!! Razz  Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе