Азербайджанская кухня №16

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Пт, 9 ноя 2007 01:30
Наза,  Very Happy
Я опять к тебе с пирогом Very Happy  :girl_in_love:

 
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 9 ноя 2007 01:47
МОИ ДОРОГИЕ НЕНАГЛЯДНЫЕ ДЕВЧАТА, ПРОШУ КО МНЕ НА ДЕСЕРТНЫЙ СТОЛ:
 

 
НА СТОЛЕ:
 
КОРЗИНОЧКИ С ВАРЕНЬЕМ:
 

 
ТЕСТО: 2 ст.муки,1 яичко,2 ложки сметаны,ложка кефира,чуть меньше полложки чайной соды, можете добавить любую пряность для теста, 2 ст ложки масла топленого,любого,кроме растительного ,мука сколько пойдеь,не жидкое,и не твердое,эластичное тесто замесить. Затем берем формочку,мажем маслом,берем кусочек теста,и пальцами придаем фигуру формочки. Печется очень быстро. Дать остыть, при подаче заполните любимым вареньем ваших родных!
 
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ:
 

 
Размягченное сливочное масло(150 гр) растереть с сахарной пудрой (0,5 ст),мукой(1 и чуть чуть)мукой,добавить два желтка,замесить пластичное тесто. Затем раскатываем,вырезаем разные фигурки,и украшаем по вкусу. Я фигурно порезала,намазала белком,обсыпала орехами.
 

 
из того де песочного теста. Растопила шоколад,кондитерским шприцем проделал штрихи,можно все что хотите сделать с этим печенье. Оно очень вкусное,рассыпчатое,нежное.
 
КИСЕЛЬ ИЗ ВАРЕНЬЯ ЧЕРНОЙ СМОРОДЫНЫ,ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЙ ПРОДУКТ:
 

 
Это кисель сваренный из самодельного крахмала,он экологически чистый продукт. Совеиую молодым мамочкам не лениться,не покупать пресованный,парошковый кисель,а сделать самим:
 
Берем картошку, пропускаем через мясорубку,трем на терке, в блендере делаем кашицу,одно из трех,затем кашицу кладем в марлечку,но не туго утрамбовываем,завязываем узелочком,кладем в мисочку с водой,например полстакана,оставляем на полчасика,затем кипятим воду,выливаем тута наш картофельный раствор,мешаем,дабавляем любое варенье,летом выжимаем свежие ягоды,если не очень сладко получилось,кладем немного песка.Как только загустеет,снимаем с огня. Приятного аппетита,пусть ваши дети растут здоровыми!!!
 
ФРУКТЫ:
 
Отредактировано 19 сен 2012 19:56, Anna Chervonyuk
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 9 ноя 2007 01:50
Лав-Ира, МИЛАЯ,СПАСИБО ОГРОМНОЕ,ПИРОГ ПРОСТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ,ПОЛУЧИЛА БОЛЬШОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ,ЗОЛОТЫЕ РУЧЕНЬКИ УТЕБЯ!!!! Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 9 ноя 2007 09:36
Наза, так всё вкусно!  Clapping Рецепт печенья я унесла. Так просто. Красивое оно у тебя, очень соблазнительное  tender
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 9 ноя 2007 11:51
Наза, Я уже не могу найти слов, чтобы выразить свое восхищение Smile  Сколько же времени ты на кухне проводишь ежедневно? Просто неутомимая труженница какая-то Flower
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 9 ноя 2007 11:55
Наза, с удовольствием присоединюсь к тебе и попью чайку с твоими вкусностями.Назочка, я ваша навеки...нет слов для восторга и восхищения. Razz  Razz
Кулинар
  • Регистрация 31 июл 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 0
  • Город подмосковье
Пт, 9 ноя 2007 12:06
Наза, Спасибо за пригашение к твоему прекрасному десертному столу, присела и угостилась. А уж о шашлычках и слов нет , только повышенное слюноотделение!Молодчинка! Smile  Smile  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 9 ноя 2007 12:06
Назочка, дорогая, какой стол!!!!!  Clapping Какие печеньки!!!!!!!  tender Рецептик украла, тоже такие хочу!!!!!  Rolling Eyes И кисель беру на заметку, очень мне идея понравилась!!!!!!!!   Good Спасибо милая, золотые ручки у тебя!!!!!  Give_heart
 
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 9 ноя 2007 17:25
Ksuson, дорогая,печенье действительно дегко печется,жаже очень!!!И  вкусное очень! Только я там забыла предупредитьчто тесто надо поставить в холодильник на 15-20 минут,я дам там поправку!! Smile
 
Alisa, Надюшенька,на кухне я вожусь не очень то много времени. Просто я пытаюсь делать легкие блюда... кто знает,может это у меня так быстро все готовится,ведь сколько уж лет уж готовлю!Люблю я это дело,да вот только есть то некому!!!  Shocked  Laughing  Smile  Very Happy
 
Lapka, Ланочка,преогромное спасибо,моя дорогая!!!Всегда рада тебя видеть!!! Smile
 
МулечкаА, премного благодарна тебе,моя дорогая Мулечка,рада,что понравилось!!!! Smile
 
лиса, Ленуся,всегда рада чем нибудь поделиться,рада,что вам тут бывать нравится,рада тебе,рада девчатам,хорошо,что мы тут собрались!!!!! Smile
 
я вас всех обнимаю,мои дорогие,вы для меня всегда желанные друзья!!!
 
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пт, 9 ноя 2007 18:39
Наза, Назонька!!!!!!!! У тебя всегда здесь тепло, красиво, уютно!!!
   Очень приятно бывать у тебя в гостях!!!!!! Я с таким удовольствием разглядела
    Каждую печенинку, новерное необыкновенно вкусно!!! Good
Air_kiss
  
 


  Оля
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 787
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 4
Сб, 10 ноя 2007 00:24
Наза, Назочка! как же тебе всё удается: и готовить каждый день такие умопомрачительные блюда (да ещё в таких количествах), и работать, и за хозяйством следить! Ты просто героическая женщина!!! А рецептик печенья взяла на заметку, очень просто и вкусно.Спасибо !      Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 10 ноя 2007 01:01
Fimida, милая,а мне всегда в радость принимать вас, угощать,иногда чуточку удивлять!!!! Smile
 
Ксенчик, дорогая,никакая я не героическая,у нас хозхяйство-то муж да я,детки живут в Баку,так что,не  так и много дел-то бывает!!! Smile  Very Happy Спасибо за цветочек,мне очень приятно!!! Smile
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 787
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 4
Сб, 10 ноя 2007 12:10
Наза,
 

 
  
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 306
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 5
Сб, 10 ноя 2007 18:53
Наза, НАЗОЧКА! ДОРОГАЯ!!
и я к тебе на чаёк заглянула! и с удовольствием побыла у тебя в гостях!!
всё очень вкусно!!!
.

:girl_in_love: Pooh_birth_day Pooh_door
Отредактировано 20 ноя 2011 13:57, Anna Chervonyuk
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2007
  • Индекс активности 284
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Вс, 11 ноя 2007 20:26
Наза, Назочка, милая, спасибо за чудесный рецепт рыбы под лимонным соусом. Сегодня сделала так рыбу дорада. Очень, ну,  просто очень вкусно, нежный соус, приятный аромат, с бокалом белого вина - настоящий деликатес. Спасибо!
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2007
  • Индекс активности 284
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Вс, 11 ноя 2007 20:34
Наза, Назочка, забыла написать в предыдущем письме. Я записала себе рецептик киселя из самодельного крахмала. Не смейся, подумала, будут же у меня внуки когда-нибудь, буду им кисель варить экологически чистый, без химических добавок.  Very Happy  Почитала и оказалось не так сложно, просто время нужно чуть больше, чем взять и развести из пакета. Спасибо, радость моя!
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2007
  • Индекс активности 259
  • Рейтинг автора 1
  • Город Azerbaydjan
Вс, 11 ноя 2007 22:29
Назаназа, Назуль, родная, просто шикарный стол! Умничка! Я угостилась с удовольствием!  Smile
Спасибо тебе за великолпные блюда и хорошое настроение, которое ты даришь всем нам! Чмок!   Smile
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Пн, 12 ноя 2007 13:00
Наза, десертный стол вкусный превкусный! Smile  И не десертный тоже. Smile
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пн, 12 ноя 2007 20:31
Наза, Назонька!!!! Ты куда пропала...........Ауууууууууууууууу!!!!!!!!!!
 

 

  
 
  Оля
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 12 ноя 2007 22:28
irina66, моя хорошая Ирочка,как я рада тебя видеть,моя дорогая!!!!Спасибо,что зашла,я всегда рада тебе!!Спасибо за теплые слова!!! Smile
 
ausboss, солнышко, рада знакомству!!!! Очень приятно слышать,что рыба под соусом понравилась,на здоровье ,дорогая!!!! А внуки конечно будут,и кисель сварим,и кашку сделаем, и смеяться я не стану,сама мечтаю о внуках!!! Smile  Very Happy Заходи почаще.милая!!! Smile
 
Afocka, сестричка,милая моя,спасибо тебе за хорошие слова. И я тебя обнимаю и целую!!! Smile
 
valunchik, Валюша,солнышко,спасибо огромнейшее!!! Smile
 
Fimida, Оленька,в эти дни никак не могла найти время,детки приезжали, погостили пару деньков, а сегодня сын с женой уехали,(грустно) а дочка осталась на несколько дней!!! Smile
 
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Пн, 12 ноя 2007 22:31
Наза, такое вкусное печенье! Так просто, и так красиво! Рецепт переписала! Сладкий стол - просто чудо! Заглядение!
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вт, 13 ноя 2007 00:22
Наза, Ну всё понятно! Дети святое дело!!!!!!!!!!! Very Happy  Very Happy  Very Happy
  Хоть и выросли,  для нас всё равно остаются маленькими.......
 
  
   Оля
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 13 ноя 2007 00:35
ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ В ФОЛЬГЕ С ГРАНАТОВЫМИ ЗЕРНАМИ:
 

 
РЕЦЕПТ:
помидоры укладываем на фольгу,на помидоры баклажаны кругляшками,на баклажаны лук репчатый нашинкованный, сверху обсыпаем измельченными орехами с чесночком, солим,ложечку сливок ,заворачмваем фольгу,ставим в духовку, при подаче обсыпаем зеленью и гранатовыми зернами.
Отредактировано 19 сен 2012 19:57, Anna Chervonyuk
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 13 ноя 2007 00:40
Raduga, большое спасибо,дорогая,за  похвалу,очень приятно слышать. А печенья действительно ну очень вкусные!!! Smile
 
Fimida, Оленька,милая,точно подметила,эти три дня носилась с ними точно клушка, все никак не могла наглядеться!!!! Smile И отдельное спасибо за чудесную картинку!!! Smile
Отредактировано 13 ноя 2007 01:06, Наза
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 282
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 13 ноя 2007 01:03
Наза, Назочка, твои блюда так возбуждают аппетит! Что так и тянет на кухню к холодильнику  Very Happy

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели