Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Азербайджанская кухня №16

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 18 окт 2007 12:00
Наза, опять изобилие. Razz Назочка, дай тебе Бог здоровья, такие столы накрываешь, щедрой души ты человек. Smile  Flower Сладости, лавашные рулеты, ликерчики, мед....так бы и сидела у тебя в темке и никуда не уходила. Smile
irina66, замечательные макарошки . Razz
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 18 окт 2007 14:20
irina66,
Вкусненько...и красиво. Smile
Молодец, Ириша. Very Happy
 
Наза,
Всё взаимно, моя ласточка. За искренние пожелания, низкий поклон, моя дорогая.
И всё же гости были, чутьё меня не обмануло.
Это так приятно, когда своими собственными руками можешь устроить такой красивый праздник. Представляю, как повысился жизненный тонус у твоей сестры.
Умничка!
ДАЙ БОГ ТЕБЕ МНОГО СИЛ, ЗОДРОВЬЯ И ВЕЧНОЙ МОЛОДОСТИ.
 

Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Чт, 18 окт 2007 15:07
Lapka, Ланочка,знаю,не останешься насовсем у меня!!!! Very Happy  Very Happy Но все же... приглашаю от всей души!!!!!!! Smile  Мне тоже очень и очень приятно бывать у тебя!!!! Smile
 
Иннеса, Инночка, золотая моя,  мама всегда говорила,моя интуиция меня не подводит,а я не верила,а она мне в ответ,поживешь с мое, наберешься жизненой мудрости, вот тогда и  твоя интуиция простнется!!!А ведь она права,это приходит со временем, видимо Богу угодно,хотя бы в возрасте человеку дать хоть маленькую,но очень нужную возможность, хотя бы чуть-чуть предугадывать события!!! Спасибо,солнышко!!!!!
 
Инночка, милая,когда будешь вставлять разные картиночки, заранее сотри то,что на экране остается лишним. Тогда фотки подут чистыми. Smile  Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Чт, 18 окт 2007 15:57
ПОЧКИ В ОГУРЕЧНОМ СОУСЕ:
 

 
Способ приготовления.Это блюдо можно готовить и из бараньих почек,и из говяжьих.
Почки вымочить в холодной воде с уксусом. Порезать брусочками,обжарить в жире,добавить натертую морковь,мелко нарезанный лук.Когда морковь и лук обжарятся,добавить ложку муки,прогреть,помешивая,разбавить горячей водой,добавить томат-пасту 1-2 ложки,и тушитьпод крышкой.В готовые почки добавить соленые огурчики(1-2 штуки) нарезанные кубиками,сметану(1 ст.ложку),прогреть. Подавать в глубокой посуде,посыпав зеленью,на гарнир подается все, это по вашему желанию! Smile
 
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА "ЧУДО":
 

 
Способ приготовления:
 
Фарш посолить, поперчить и перемешать.
В порционные формочки уложить слоями:
 
фарш, слоем не толще 1см;
очень мелко прорезанный лук (можно натереть на мелкой терке);
тертый на крупной терке картофель, слоем < 1см;
тертый сыр;
майонез;
мелко рубленные петрушка и укроп (немножко, для украшения).
 
Выпекать при t=190°С около 30мин.
Можно есть и в горячем и в холодном виде.
Подавать на стол прямо в формочках, поставив их на тарелки. Smile
 
ВСЯКИЕ СОЛЕНЬЯ,И ХОЛОДНОЕ МЯСО:
 

 
И ЗАКУСОЧКА:
 
Отредактировано 18 сен 2012 23:39, Anna Chervonyuk
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 18 окт 2007 16:09
Назочка, милая, у тебя в темке как всегда парад красочных и наивкуснейших блюд!!!!!!!!  Clapping Ты прекрасная кухарочка с золотыми ручками!!!!!!  Air_kiss    Give_heart For you!
 

irina66, Иришенька, умничка, какое красочное и вкусное блюдо!!!!!!!   Tell!!!  Good
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Чт, 18 окт 2007 16:27
ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ РЫБЫ РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН:
 

 

 
ОТ МЕНЯ МОИМ ГОСТЯМ И ДРУЗЬЯМ!!
 
Отредактировано 18 сен 2012 23:40, Anna Chervonyuk
Raduga
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 18 окт 2007 16:45
Наза, вот такой романтический ужин как раз в моем вкусе! Я, пожалуй, присяду на полчасика.... :girl_in_love:
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 18 окт 2007 16:59
Наза, я тут к вам присяду то же, отдохну, рыбки поем Very Happy какие краски дают гранатовые зерна Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 18 окт 2007 19:14
Наза, Не устаю восхищаться красками, которыми наполнены все твои блюда. Назочка - ты художник Smile
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Чт, 18 окт 2007 21:51
Raduga, подвинуться не желаешь,я тоже рядышком хочу или хотябы запах понюхать. Рыба это моя слабость,все отдам за рыбу. Да еще такая красота.Предела нет восхищениям.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 18 окт 2007 23:43
Наза, Тебе надо было стать не преподавателем, а дизайнером  Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Чт, 18 окт 2007 23:50
Raduga,  Nelchik, мои дорогие,конечно,присоединяйтесь,только рада буду!!! Smile
 
Alisa, Надюшенька,милая,ты меня смутила,какой я художник...  Shocked
Спасибо тебе,дорогая!!!! Smile
 
Басяня, ой,как же я рада,у меня столько друзей за столом,огромное спасибо,что зашли!!!! Smile
 
Emerald, Маришечка,радулечка ты моя, мне так приятно,что вам все это нравится!!! Smile  Very Happy
Zarina
Кулинар
  • Регистрация 18 окт 2007
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
  • Город Баку
Профиль ЛС
Пт, 19 окт 2007 00:27
Дорогая Наза! Огромное тебе спасибо за эти посты. Ты не представляешь как я рада видить нашу кухню на этом форуме. Благодаря этой теме люди будут открывать новые грани Азербайджана для себя. Наша кухня действительно является народным достоянием! Целую!!!!
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 19 окт 2007 00:31
Zarina, Зарочка,дорогая,рада тебя видеть!!!Спасибо за добрые словаЮзаходи почаще,только рада буду!!! Smile
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пт, 19 окт 2007 13:03
Наза, Назонька!!! Вкусно, красивооооооооо!!!! Ярко! Very Happy
 

  _________________________________
  Оля
МулечкаА
Кулинар
  • Регистрация 31 июл 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 0
  • Город подмосковье
Профиль ЛС
Пт, 19 окт 2007 13:43
Наза, дорогая, все-все блюда без комментариев!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :girl_in_love:  :girl_dance:  :girl_wink:
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 19 окт 2007 20:03
Наза,
Lapka,
Иннеса,
лиса,
спасибо вам...я старалась..и это дествительно интереснее, чем просто фарш с соусом!
 
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 19 окт 2007 20:28
Наза, НЕТ НАЗУЛЯ ....У МЕНЯ ТОЧНО НЮХ НА РЫБКУ!!! Very Happy
ещё и романтический ужин...ну всё...гранатовые зёрнышки ..так хорошо горманируют!
просто суппер! :girl_in_love:
 
я несколько раз делала типа романтического ужина, но с мясом и клубничкой и по моему показывала
"в обедах и ужинах"!,
но дабы украсить ещё больше эту темку я поставлю ещё раз у тебя, при всём том, что мне нравиться это блюдо, всё таки рыбка на первом месте..очень красиво..и романтично!
 
10 балов из десяти возможных! girl_cr :girl_in_love:
 

 

 
я думаю, что красный цвет в романтическом ужине ОБЯЗАТЕЛЕН!!
Отредактировано 18 сен 2012 23:41, Anna Chervonyuk
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Сб, 20 окт 2007 00:34
Fimida, Олечка,милая,приятно слышать!!!!! Smile
 
МулечкаА, спасибо,солнышко,все для вас!!!! Smile
 
irina66, Ирочка,хорошая моя, романтический ужин тебе удался,какая прелесть,просто слов нет, такое яркое блюдо!!!Я рада,что выставила это фото!!!! Smile
 
А ЭТО ОТ МЕНЯ ВАМ,МОИ МИЛЫЕ ДЕВЧАТА:
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Сб, 20 окт 2007 01:50
ПЛОВ:
 

 
ДАЛЕЕ ИДУТ БЛЮДА,КОТОРЫЕ Я ПОДАЮ К ПЛОВУ,ОНИ КАК ГАРНИР К ОСНОВНОМУ БЛЮДУ,РИСУ;
 
СЯБЗИ КОВУРМА:
 

 
КУРОЧКА ПОД ЛИМОННЫМ СОКОМ:
 

 
ТОЖЕ К ПЛОВУ,ГАРНИР ИЗ СУХОФРУКТОВ:
 
Отредактировано 18 сен 2012 23:44, Anna Chervonyuk
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Сб, 20 окт 2007 02:01
дорогие мои девчата,уезжаю на неделю к деткам,буду скучат,счастливо оставаться!!!!
 
Отредактировано 12 фев 2010 23:04, Наза
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Сб, 20 окт 2007 02:20
Наза, желаю хорошей поездки! Smile Детям привет, а сама возвращайся поскорей, мы тебя будем ждать! :girl_smile:
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Пн, 22 окт 2007 14:52
Наза, Счастливого пути!!!!!!! И скорейшего возвращения!!!!! Smile
 

 

 

___________________
   Оля
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 23 окт 2007 00:15
Наза, Хорошо тебе отдохнуть!!!!!!!!  Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 23 окт 2007 19:42
Назочка, Счастливой поездки и отличного отдыха!!!!!!!  Flower скучаем по тебе и очень ждём!!!!!!!  :girl_sigh: Деткам приветик!!!!!  Smile
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 48, зарегистрированных 2
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100