Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Рецепты из моих тетрадок

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Сб, 22 ноя 2008 18:18
СОЛЯНКА МЯСНАЯ СБОРНАЯ
Мои давно уже просили, вот сегодня сообразила:

Готовила из того, что было в холодильнике:
Полуобрезанную рульку и мелко порубленные свиные ребрышки сложила в кастрюлю, залила водой, варила часа 2. В это время очень мелкой соломкой порезала соленые огурцы, залила их рассолом, поставила тушить на 30 минут.
Три небольшие головки лука мелко порезала, обжарила на растительном масле, добавила мелко порезанные
два помидора, протушила.
Из бульона вынула рульку, срезала мясо, порезанное мясо положила опять в бульон.Порезала полукопченную колбасу мелкой соломкой и опустила в бульон.Когда бульон закипел, опустила в него лук с помидорами, через минут 10 небольшого кипения протушенные огурцы.Через 20 минут положили в солянку нарезанные кружочками маслины и 0,5 мелко нарезанного лимона. После закипания выключила.
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Сб, 22 ноя 2008 18:29
ОТБИВНЫЕ ИЗ ПЕЧЕНИ С СОУСОМ

Печень очистить от пленок и сосудов.Нарезать на куски, замочить на 1-2 часа в молоке.Затем каждый кусочек печени аккуратно отбить, положив его в пакет.Приготовить смесь из одинакового количества майонеза с горчицей и раздавленного чеснока по вкусу.Этой смесью хорошо обмазать каждый кусочек печенки с каждой стороны.Оставить на 30-40 минут.Затем куски печенки обваливаь в смеси муки  сухарей и обжариваь на растительном масле.
Приготовить соус:Мелко нарубить соленый огурец, половину красной луковицы и половину помидора, добавить майонез, премешать.
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Сб, 22 ноя 2008 19:51
ПЛЕТЕНКА ИЗ СЛОЕННОГО ТЕСТА С НАЧИНКОЙ ИЗ ПУДИНГА С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ

Готовое слоеное тесто.
Начинка: Пудинг приготовить как указано на упаковке.Остудить.Яблоки порезать мелкой соломкой.Изюм замочить, промыть, обсушить.
На тесто выложить немного пудинга, потом изюм, сверху яблоки, опять пудинг и изюм.Пирог сверху оформить как плетенку.Запекать.
Готовый пирог остудить, нарезать, посыпать сахарной пудрой.
Отредактировано 22 ноя 2008 19:53, Юльяна Б.
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 22 ноя 2008 22:17
Юльяна Б., все очень вкусненькое  Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 23 ноя 2008 01:24
Юльяна Б., Как же вы сегодня отобедали вкусно, прямо тоже захотелось такого обедаSmile
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Вс, 23 ноя 2008 13:31
Юльяна Б., давненько я соляночку делала, а гляда на твою, так захотелось. Соляночку я обожаю! Но больше всего я хочу плетенку с такой чудесной начинкой, особенно, когда ее так много! Представляю как же это вкусно! Да еще в сочетании с пудингом! Мммм....
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 23 ноя 2008 17:02
Helena76, Alisa, Амариллис, девочки, всем большое спасибо!!!! Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 23 ноя 2008 17:08
Сегодня ужасная погода, с Милашей гулять не пошли, т.к. пошел противный дождь да поднялся сильный ветер.С маленькой сестрой с удовольствием занимались старшие сестра и брат, а я решила слепить
МАНТЫ


Тесто обычное пельменное.
Фарш из телятины, добавила много лука, мелко рубленную тыквы, растопленое сливочное масло, соль, специи.
Отредактировано 23 ноя 2008 17:09, Юльяна Б.
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 24 ноя 2008 00:25
Юльяна Б., вкусненькоSmile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 24 ноя 2008 06:27
Юльяна Б., Вкусненько у тебя!!!!!!!!!!!!!!
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пн, 24 ноя 2008 14:06
Alisa, Veruchik70, спасибо!!! Flower
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пн, 24 ноя 2008 14:53
Юльяна Б., Все так вкусно по домашнему !!!
НА
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пн, 24 ноя 2008 16:33
Юльяна Б., манты хочу... Confused Еще остались?  Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пн, 24 ноя 2008 17:15
Алена, спасибо!!! Smile
 
НА, пока еще да, так что поторапливайся!!!! Very Happy
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пн, 24 ноя 2008 17:49
СВИНАЯ ЛОПАТКА,ЗАПЕЧЕННАЯ В АЭРОГРИЛЕ

Кусок свинины замариновала, нашпиговала чесноком, смазала майонезом и в аэрогриль.
Ну очень вкусно!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 24 ноя 2008 19:20
Юльяна Б., А красотища -то какая, что вкусно , даже сомнений нетSmile
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 24 ноя 2008 19:24
Юльяна Б., даже не сомневаюсь что вкусненько  Very Happy
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пн, 24 ноя 2008 21:09
Alisa, Helena76, спасибо! Smile
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 25 ноя 2008 00:14
Юльяна Б., как все вкусно!Манты-просто супер,а на запеченную свинину невозможно смотреть спокойно.
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 25 ноя 2008 07:57
Юльяна Б., Красиво получилось и смотрится очень вкусно!!!!!!!!!!!!
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Ср, 26 ноя 2008 03:47
Юльяна Б., юлик, у тебя просто парад блюд, одно вкуснее другого!! мясЫ просто бесподобные, а плетенка какая замечательная!! про манты молчу, только завидую, кому досталось Very Happy
юлик, ты не знаешь, как за пределами россии аэрогриль называется? очень хотелось бы приобщиться, найти никак не могуSad
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 26 ноя 2008 23:54
Юльяна Б., Все очень вкусно! мне плз соляночки Smile
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 27 ноя 2008 19:16
Юльяна Б.,  Юлик, всё ужасно вкусно!!!!! Манты вообще воспоминание детства! Плетёнка- шедевр! А твоя аэролопатка- вызывает у моего желудка нервную дрожь! Какая аппетитная , что просто нет сил! Air_kiss
Отредактировано 27 ноя 2008 19:17, Ксенчик
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 27 ноя 2008 22:19
Юльяна Б., Мантыыыыыы!!!!!!!! Как же мы их любим!!!!!  Tell!!! Всё так вкусно и сооблазнительно!!!!!!!!!!!   Rolling Eyes
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 28 ноя 2008 00:46
Юльяна Б., Юль, а ты куда пропала?
Отредактировано 28 ноя 2008 00:47, Alisa
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 53, гостей 52, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100