Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 3 фев 2007
Индекс активности 1 816
Рейтинг автора 21
Город Украина г.Николаев

Профиль ЛС

Сб, 23 май 2009 23:40

Алёна, я твоими творениями убита на повал!!!!!

Оля
Это я -Басяня

катя10

:)

Регистрация 8 фев 2009
Индекс активности 509
Рейтинг автора 3
Город омск
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вс, 24 май 2009 02:43

Алёна, тортики красавцы. барби яркие такие Good

а еще спасибо тебе за рецепт рогаликов на кефире, просто супер булочки.( фото к сожалению нет)

Катя
*******************************************************

Если человек сделал тебе зло - ты дай ему конфетку,
он тебе зло - ты ему конфетку...
И так до тех пор, пока у этой твари не разовьётся сахарный диабет Smile

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вс, 24 май 2009 10:54

Алёна, Великолепные тортики Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Томусик

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Вс, 24 май 2009 11:26

Алёна, как всё вкусненько!!!!!!!!!!! МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!! А с Nuzza я лично знакома, мы в одну фотошколу ходили Smile

Она умница! Очень хорошие рецепты, а фотографии....класс!!

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Вс, 24 май 2009 16:30

Алёна, какие красивые тортики!

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вс, 24 май 2009 16:58

Басяня, катя10, Alisa, Томусик, Daystar, Спасибо девочки Smile

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вс, 24 май 2009 17:02

КРЕКЕРЫ ПО- ДОМАШНЕМУ
от Strepyxa

Мука 2,5 стакана ( стакан 250 гр)
Соль 1 ч.л. (без верха)
Молоко или вода 1 стакан
Масло растительное 100 мл

В молоко или воду всыпать соль,добавить растительное масло, вылить в просеянную муку и замесить крутое тесто, если тесто получится не очень крутое добавить немного муки.Тесто поставить в холодильник на 40 минут.
Охлажденное тесто раскатать 0,5 см и нарезать на квадратики или вырезать формой, наколоть вилкой и выпекать на смазанном маслом противне до золотистого состояния.Крекеры по желанию можно посыпать маком, кунжутом , солью и слегка прокатать скалкой, чтобы мак и кунжут прилипли к тесту и после выпечки не осыпались.
Если смазать желтком и посыпать кунжутом, тогда не надо прокатывать скалкой и поверхность крекеров будет более красивая, блестящая.

Мои примечания : У меня не вышли они такие хрустящие как в магазине, но сгрызли мы их быстро Smile

Отредактировано 24 май 2009 17:02, Алёна

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вс, 24 май 2009 17:47

Алёна, Какие симпапулечки получились Smile

Это ведь есть нельзя, этим можно только любоваться Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Вс, 24 май 2009 17:51

Алёна, какие крекеры аппетитные! так и хочется мисочку их... и к телевизору.

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 25 май 2009 00:54

Алёна, всё очень вкусно и красиво, но от тортов я глаз отвести не могу!!! Wow

УМНИЦА!!!!!!! Clapping

Наталья

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Пн, 25 май 2009 13:03

Alisa, Daystar, Натусик, Спасибо девочки... я очень старалась этими куклами.. они были предназначены для глухонемой девочки и родители хотели праздник устроить.. моя сестра была на том дне рождение, сказала что девочка была в полном восторге , а это меня очень радует Smile

Иннеса

романтик

Регистрация 10 фев 2006
Индекс активности 4 041
Рейтинг автора 28
Город Маалот
Рецепты 9

Профиль ЛС

Пн, 25 май 2009 19:36

Алёна,
КЛАССНЫЕ КРЕКЕРЫ, ЧТО НАДО!
УМНИЧКА ДОРОГАЯ! Smile

jamilyne

lola de valence

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Вт, 26 май 2009 18:32

Алёна, ален, просто восхитительные тортики!! Smile

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вт, 26 май 2009 19:06

Иннеса, jamilyne, Спасибо мои хорошии... Smile

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вт, 26 май 2009 19:14

Сегодня готовила очень вкусный плов.. его можно делать с любим рисом.. у меня с моим любимым диким.. рецептом поделилась знакомая

ПЛОВ 1*1 С ДИКИМ РИСОМ

0,5 стакана  раст масла
1 кг любого мяса( у меня куриное)
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг риса
разные специи
вода или бульон

Наливаем раст масло в чугунок, нагреваем его до такой степени что когда кидаешь в чугунок спичку она зажигается.  Все  продукты жарим на большом огне.Когда масло готово ставим мясо нарезанного на кусочки, только осторожно , масло очень горячее. Посыпаем мясо всякими любимыми специями. Когда мясо начинает давать сок ставим сверху ровным слоем нарезанный лук, сверху нарезанную морковь , не перемешиваем ,когда над овощами появляется сок ставим ровным слоем рис. Сверху наливаем воду, у меня был куриный бульон. Наливаем чтоб накрывала рис на три пальца. И так оставляем кипеть на большом огне. Когда вода уменьшается так чтоб оставалось от дна на три пальца, накрываем крышкой , убавляем огонь и тушим 20-30 минут.
Во и все...Приятного аппетита   Smile

jamilyne

lola de valence

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Вт, 26 май 2009 19:45

Алёна, ой, какая прелесть!! изумительный плов!! Smile

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вт, 26 май 2009 20:14

Алёна, крекеры такие симпатичные получились, а плов просто замечательный!!! Smile

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 26 май 2009 20:15

Алёна, Я дикий рис не пробовала никогда, а по вкусу он сильно от обычного отличается? Smile

Выглядит-то очень аппетитно Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

катя10

:)

Регистрация 8 фев 2009
Индекс активности 509
Рейтинг автора 3
Город омск
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пт, 29 май 2009 04:42

Алёна, вкусненький плов. присоединяюсь а вопросу Alisa, . давно хотела купить и не решаюсь.
снова пекла рогалики на кефире( как же вкусно это Tell!!!

)

Катя
*******************************************************

Если человек сделал тебе зло - ты дай ему конфетку,
он тебе зло - ты ему конфетку...
И так до тех пор, пока у этой твари не разовьётся сахарный диабет Smile

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вс, 31 май 2009 22:56

jamilyne, Юльяна Б., Alisa, катя10, спасибо девочки Smile

Alisa, он отличается на вкус.. он немного тверже..этот что черный.. и вкус не как у обычного.. ты купи попробуй.. так как он дороже обычного чаше всего продают в пачках по 250 гр.. так что если не понравится то не пропадет.. Smile

катя10, очень аппетитные рогалики.. Smile

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вс, 31 май 2009 22:58

А это мои работы за последнии три дня .. был ещё один но не успела в спешке сделать фото...

Тортик с клубниками делала подарок.. новый рецепт торта.. Нууу очень вкусный торт по названием " Султан"... завтра выставлю рецепт и разрез..

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Вс, 31 май 2009 23:21

Алёна, какой плов!!! Wow

про торты я вообще молчу. красота неописуемая!

катя10, хорошенькие рогалики! Smile

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

Кулинар