Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Азербайджанская кухня №28

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Topaz
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 9 июл 2009 23:03
Наза,
Бог даст, обязаткльно увидимся, раз родственники живут тут, то и приезды будут, увидимся в следующем году, главное не терять друг-друга!!  
обязательно! Покидать насовсем не собираемся,и жильём обзавелись Smile Наза,а мы в этом году в вашей стороне были,в Шемкире,и кажется,в Товузе Smile ,Нарзан пили Rolling Eyes
Добрый вечер вам! и хорошего настроения на следующий день Smile

шемкир

прошу прощения,фоткала из машины Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Чт, 9 июл 2009 23:07
Topaz, Леночка, родная моя, вот поэтому и обидно,это же (Шамкир) от нас в сорока километрах, а Тауз и вовсе пососедству, ой мамочки,жаль-то как!! Surprised  Laughing
 
Я вас поздравляю с покупкой, очень и очень рада, просто слов нет!! А где дом купили, опиши, расскажи, мне так интересно!! Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Чт, 9 июл 2009 23:07
Topaz, а съемки очень красивые, честное слово, удовольствие полнейшее!! Smile
Topaz
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 9 июл 2009 23:45
Наза, спасибо,у нас не дом,всего лишь квартира А в Шамкире в самом городе были,это точно помню,поднимались выше в Славянку,и ещё куда-то Very Happy ,а про Тауз я не ручаюсь,всё приблизительно,куда привезли и на том спасибо! Very Happy
Отредактировано 11 июл 2009 00:50, Topaz
Саванна
мама Машеньки
  • Регистрация 10 окт 2008
  • Индекс активности 674
  • Рейтинг автора 19
  • Рецепты 30
Профиль ЛС
Пт, 10 июл 2009 10:04
делала недавно кутабы с зеленым луком, варенным яйцом и кинзой. сверху посыпаны сумахом
 
Отредактировано 10 июл 2009 10:07, Саванна
nikolen
Кулинар
  • Регистрация 20 июл 2008
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Пт, 10 июл 2009 21:14
Приветствую Вас, милейшие Дамы!
Я все читаю темы, а сейчас не удержалась - о моих родных местах речь зашла! Шамкир (Шамхор), Славянка и др. - нахлынули воспоминания давние... А фотографии...
Наза, вы просто вернули мне многие блюда из детства.
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 10 июл 2009 21:45
ВСЕМ ДОБРОГО ВЕЧЕРА ЖЕЛАЮ!!!
 
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 10 июл 2009 21:56
Topaz, дорогая моя Леночка, у хороших людей все должно быть хорошо, так что... и дом будет, и все будет замечательно!!! Smile А квартира на родине мужа, куда можно будет приезжать, это здорово!! Smile Я от души поздравляю еще раз с приобретением!! Smile
Рада, что смгла хорошо погулять, вот даже на свадьбе была!! Smile
 

Саванна, чудесно, пренкрасно, вкусно, аппетитно!!!  Razz Спасибо, милая, угостилась на славу!!! Smile
 
nikolen, привет, милая!!! Рада тебя видеть на нашей кухоньке!!! Smile Приятно слышать, что наши фотки, наши блюда такие дорогие воспоминания пробудили!!! Smile
Каким же образом твоя жизнь связана с нашими местами?!!! Уваж мое любопытство!! Smile
Заходи почаще,будем общаться, мне будет только в удовольствие!! Smile
Саванна
мама Машеньки
  • Регистрация 10 окт 2008
  • Индекс активности 674
  • Рейтинг автора 19
  • Рецепты 30
Профиль ЛС
Пт, 10 июл 2009 22:13
Наза, на здоровье!
nikolen
Кулинар
  • Регистрация 20 июл 2008
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Пт, 10 июл 2009 22:29
Наза, спасибо за приглашение и за добрые слова!
У меня в Шамкире и Славянке большая часть родственников со стороны отца живет. Много лет своего детства провела там, да и по 90-е годы бывала каждое лето. Даже в школе училась в Шамкире. Это сейчас одни воспоминания и никаких поездок не получается.
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 10 июл 2009 22:32
ЕДИМ, ПЬЕМ, БЕСЕДУЕМ, ОТДЫХАЕМ!!!! Smile
А ЧТО НА МЕНЮ?!!! НА МЕНЮ,.. ДА ВСЕ ПРОСТО И БЫСТРО!! Smile
 
РЕБРЫШКИ В МЕДЕ
 

 
1 кг ребрышек порубить.
Две столовые ложки меда,Имбирь свежий,тертый-2 чайные ложки,соевый соус– 2 ст. ложки,Паприка – 0,5 чайной ложки,перец молотый – 0,5 ч.ложки смешать, залить ребрышки, все еще раз тщательно смешать и поставить в холодильник на пару часов.
Уложить ребрышки в огнеупорную посуду и поставить в духовку, жарить 45-50 минут.
 
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
 
ПИТИ (рецепт был)
 


И КО ВСЕМУ ЭТОМУ ВОТ ЭТО!! Very Happy
 
Отредактировано 4 ноя 2012 19:28, Anna Chervonyuk
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 10 июл 2009 22:40
nikolen, ой, ой, ой!!! Как же мир тесен, вот и получается, по соседству жили Very Happy
А что с приездами не получается? Surprised  Smile Жаль конечно, места у нас красивые, а теперь еще лучше стало!! Smile
Бог даст, приедешь как-нибудь, а может и увидимся,дорогая, все случается на этом свете!! Smile
nikolen
Кулинар
  • Регистрация 20 июл 2008
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Пт, 10 июл 2009 22:46
Да, мир действительно тесен. Что лучше стало-это замечательно! С годами все больше тянет в места где детство прошло. А не получается потому, что быт и работа держат, но все в наших руках... Very Happy  party
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 10 июл 2009 22:59
ОМЛЕТ С ГРИБАМИ
 

 
Разбить 5 яичек, посолить, поперчить и слегка взбить, добавить ложку муки, смешать, добавить 0,5 чашки молока, ложку майонеза, все еще раз тщательно смешать, жарить на сковороде сначало с одной стороны, потом с другой. Дать немного остыть.
Грибы порезать тонкими ломтиками, пожарить с луком.
На омлет выложить грибы, распределить по всему блину. Завернуть рулетом, порезать кусочками и уложить в огнеупорную посуду. На каждый выжить по ложке мацони(кефира), обсыпать чесночком и в духовку на 5-10 минут.
 

 

 
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!
 
ДЮРМАШКИ (рулетики) С РАЗНОЙ НАЧИНКОЙ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
 
Отредактировано 4 ноя 2012 19:29, Anna Chervonyuk
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 10 июл 2009 23:03
nikolen, Леночка, солнышко, мысли и думки твои светлые, поэтому и сбудутся!! Smile Что нам быт и работа, именно, все в наших руках!!! Smile На то и воспоминания, чтобы мы не забывали, куда нам иногда надо возвращаться, чтобы эти самые воспоминания не стерлись совсем!! Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 10 июл 2009 23:15
ВОТ МАЛИНКУ КУПИЛА, ВАРЕНЬЕЦЕ БУМ ВАРИТЬ Very Happy
 

 

 
А ВОТ И ВАРЕНЬЕ ГОТОВО Smile
 
А ЭТО МАЛИНА СМЕШАННАЯ С ПЕСКОМ
 

 
И ПОЕСТЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ
 
Отредактировано 4 ноя 2012 19:32, Anna Chervonyuk
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 10 июл 2009 23:49
Наза, а я сейчас абрикосовое варенье варю, вот забежала на минуточку, пока оно остывает.
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Сб, 11 июл 2009 00:06
polli, Светик, солнышко,жду чая с абрикосовым вареньем, обожаю!! Smile  Very Happy
Topaz
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Сб, 11 июл 2009 00:49
Наза, cпасибо  Smile а свадьба была не одна,в этом году прям эпидемия Very Happy  свадеб,что ни день-приглашение Smile
Наза,пти ,омлетик оригинальный,как всё вкусно! ярко! и очень уютно !!! А вареньице малиновое-рубиновое
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Сб, 11 июл 2009 03:20
Topaz, лен, как красиво!!Smile
 
Саванна, прелестные кутабы!!Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Сб, 11 июл 2009 03:33
Наза, назочка, блюда твои чудесные!! ребрышки просто объедение, омлетик изумительный!! рулетики-красавцы!! малинка...ах, малинка-калинка... Very Happy неповторимое летнее чудоSmile :girl_sigh:
 
хорошего тебе настроения, дорогая, и теплого дня!!Smile
 
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 11 июл 2009 18:52
Назочка, и вы девчёнки, угощайтесь, абрикосовое варенье с чаем и сушками.
Отредактировано 11 июл 2009 18:56, polli
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Сб, 11 июл 2009 20:25
Наза, Назочка, какой омлетик у тебя шикарный и все блюда у тебя всегда вкусны и аппетитны! Но вот варенье-это красота и вкуснота неописуемая! Very Happy
Отредактировано 11 июл 2009 20:26, Камелия
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 12 июл 2009 01:30
Наза, дорогая моя поздравляю тебя с таким большим и радостным событием как свадьба твоей доченьки .она у тебя просто красавица . дай Бог им счастья любви и благополучия .пусть они пронесут свою любовь на всю жизнь . да и детишек побольше .  Very Happy
и тебе моя хорошая всегда только радоваться глядя на своих детей
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Вс, 12 июл 2009 21:22
Наза, Назочка, как же вкусненько! спасибо за идеи! омлетик сказочный!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 44, гостей 42, зарегистрированных 2
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100