Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда из говядины

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Вс, 21 янв 2007 00:41
olka,  Good и вкусно и для фигуры не страшно Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 21 янв 2007 01:56
olka, вкусненько! Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 233
  • Рейтинг автора 4 843
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Профиль ЛС
Вс, 21 янв 2007 02:30
olka, Выглядит очень вкусно! а это просто отварная говядина?  Smile
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 00:27
Говядина в сливках
на 2 порции
говядина 300-400г
сливки жирные 200-250г
соль, перец
сыр тертый
Мясо очень тонко отбить, посолить, поперчить. В форму налить немного сливок, выложить мясо, так чтобы оно покрыло полностью дно.

Залить сливками и поставить в духовку на 30-40 мин.

Посыпать сыром и поставить еще до румяной корочки.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 233
  • Рейтинг автора 4 843
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 00:30
Grenadina, издиваитца тут... я же кушать хочу  Very Happy  Классная говядина!  Smile
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 00:38
Emerald,  Laughing спасибо! А ты что, на диете Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 233
  • Рейтинг автора 4 843
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 00:50
Grenadina, неа... просто за выходные все подъели... а готовить сейчас что-то неохота  Cool  Very Happy
marisha
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 03:16
Grenadina, очень вкусно! Good
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 10:23
Grenadina, какая вкуснота! Такое мяско отличное получилось, румяное, а вкус, наверное, нежнейщий Smile
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 11:28
Grenadina, в обедах-ужинах посмотрела, думаю, ну, красивое мяско... а сейчас увидив процесс, понимаю, что и правда, наверное, оно очень нежным и мягким получается? Говядина-то - это вам не просто так! А в этом варианте, сочная и хорошо жующаяся, небось, а? А соус, который не впитался и по краям, он вкусный, или эти сливки с выделением от мяса - уже не стоит есть?
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 11:52
Grenadina, вот это мясо!!!Я обязательно попробую такой рецепт! Нежно, вкусно, красиво!  Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 12:15
Grenadina, А что ты за мясо такое покупаешь, что его можно нарезать такими большими кусками?
Юльяна
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 18:58
Grenadina, мясо замечательное!!!! Clapping
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 22:03
marisha,  Lesya,  Meshi,  Ksuson,  Alisa,  Юльяна, спасибо милые! Smile
Lesya,  Meshi,  Alisa, да, получается нежным, хотя это от мяса тоже зависит. У меня вырезка.
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 22:05
Meshi, а соус вкусный, можно картошечку им полить. Когда у меня мясо в сливках приготовилось, я полила его соусом и после этого посыпала сыром.
Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 137
  • Рейтинг автора 2 977
  • Город Москва
  • Рецепты 970
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 23:23
Grenadina, очччень вкусно!!! Clapping
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 22 янв 2007 23:55
Grenadina, Если это вырезка в буквальном смысле, тогда еще раз повторю вопрос. Вырезка то это достаточно тонкий кусок мяса, как ты его так хитро нарезаешь, что получается такой большой кусок?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 233
  • Рейтинг автора 4 843
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Профиль ЛС
Вт, 23 янв 2007 02:43
Переходим в темку "Блюда из говядины №2"  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 561, гостей 558, зарегистрированных 3
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2021 Kuharka.ru. Разработка сайта Phorm.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100