Ооооооооо... у нас новый домик........ Женя! С открытием своего домика! Запускаем котейку
Пусть всегда у тебя будет тепло, вкусно, уютно и много-много гостей

Валенька! За котика спасибо огромное и за пожелания! Будь, как дома!

Баба Яга, Женя! С домиком тебя! Пусть в твоем очаге всегда горит огонь, булькает похдебка, а на кухоньке собираются друзья! Успеха!
 

Ряря, Риточка, я счастлива, что гостья в дом! Располагайся! Удивлена, что пока я модераторов указания пытаюсь выполнить, Вы уже меня почтили своим присутствием! Спасибо за напутствия!
Чугун, ухват, печь опознала, а такое катающееся приспособление впервые вижу и даже не слыхивала о нем. Откуда это чудо?

Баба Яга, Женечка, с новосельем
 

 
Желаю жить в домике, не тужить и нас, форумчан баловать новыми рецептиками

Баба Яга, Женя, это фото из Инета. А вот эта каталка - ну, я ее не раз видела, а как без нее тяжелый чугунок тягать туда-сюда, очень мудро кто-то придумал!

Баба Яга, Женечка поздравляю с Новосельем!!! Тепла и уюта в новом домике!

Прочла с интерсом,обязательно воспользуюсь многими советами!!!Спасибо!

С Новосельем!
Пусть в твоем домике будет много гостей!!!
 

Баба Яга, C Hoвосельем!!
 

Женечка!! С новосельем!!!
 

ВаляЧб, Ряря, Goldchen, Виола, KsuSan, Schnecke, annabalu,
прошу на новоселье!
Угощайтесь - плов с миндалем

кофе уже наливаю:

Режу пирог:

Баба Яга, Женя, с новосельем! все прочла в блоге. спасибо за советы.

Daystar, я думала, у Вас в Европе на кухню можно наведываться для удовольствия покуховарить....

Баба Яга, Женя, с новосельем. Чтоб дом был большой и вместительный. Ведь гостей и друзей много будет.

Баба Яга, я именно так и делаю. И делала всегда. Для удовольствия. Но и есть ведь все-таки нельзя забыть тоже...

Daystar, Инночка,северянка, Олечка, спасибо, что заглянули! Все поместимся и не заскучаем!
Именно удовольствие - от творчества и его результатов. И чтоб было, кого угостить! И с памятью что бы не случалось, на кухню дорогу не забудем!

МАССА ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ
(ФАРШ В ПОМИДОРЫ, НАЧИНКА В БЛИНЧИКИ И ПИРОЖКИ,
ОСНОВА САЛАТА, СОУСА, БУТЕРБРОДОВ И ДАЖЕ КОТЛЕТ)

Очень неказистая тарелчка. Но с ее содержимым сделаем столько блюд!
Сварите горсть сушеных грибов (или свежих - шампиньонов, вешенок, шиитаки) в подсоленной воде с луковицей. Когда остынут, отожмите их и измельчите на мясорубке.
(Такие необжаренные грибы практически не могут быть эффективно использованы ни в одном блюде, а это распространенная ошибка; только в жир, в горячем виде, они отдают свой аромат и приобретают отличный вкус. Он хорошо сочетается со вкусом жареного лука.).
Добавьте измельченные грибы в сковороду с жареным луком, прожарьте, пока жир на сковороде не закипит. После этого посолите крупной солью, перемешайте.
Эту массу можно использовать в суп, щи, борщ и рассольник, тушеную картошку и овощи, голубцы, плов и перловую, пшеничную, гречневую, ячневую кашу, заправить ею салат из фасоли, солянку из капусты, начинить вареники, блинчики и пироги, пирожки – раздолье для постящихся!
Добавим в массу размятый желток вареного яйца – и можно начинить половинки белков вареных яиц; накрошим туда и белки яиц – начиняем этой смесью освобожденные от мякоти и семян половинки помидоров или тарталетки, намазываем на бутерброды или чипсы, заворачиваем грибную массу в обжаренные пластинки баклажанов и кабачков (нужно добавить сырого чеснока), можно сделать рулетики из отваренных капустных листьев, из куриной шкурки (рулетики потом обжариваются), использовать в салат с отварным картофелем, или рисом, консервированной кукурузой, отварной или обжаренной морковью, орехами, апельсинами. Грибной массой с яйцом начиняются тушки кальмаров, зразы из мясного или рыбного филе или фарша.
Кроме того, грибную массу можно просто смешать с мясным или рыбным фаршем, приготовить фрикадельки в суп или же котлеты.

Баба Яга, Женечка, милая, с новосельем тебя!!! Я так рада видеть твой домик!!! Удачи тебе, много вкусняшек, уйма гостей, тепла и уюта!!!
 

 
Замечательный рецепт из грибов, он универсален,думаю многим придется по душе!!

Баба Яга, Женечка, с НОВОСЕЛЬЕМ тебя!!!
 
Надоела мне
Жизнь болотная,
Мухоморы ем
Неохотно я.
 
Буду жить как все -
Ступу выброшу,
В доме каменном
Жилье выпрошу.
 
Поклянусь своей
Костяной ногой
Стану завтра же
Я совсем другой.
 
К черту вредности,
К черту гадости,
Обещаю есть
Только сладости!
 
Закажу себе
Платье новое.
Пусть кричат мне вслед
Бабка "Клёвая".

 

С Новосельем!!!!!!!!!!
 

Баба Яга, Плов попробовала Кофею с пирогом откушала Вкусноааа Про грибы очень интересно и познавательно Только вот у нас только шампиноьны и вешенки

Баба Яга, Женечка! С новосельем! Процветания твоей темке, много гостей !
 

 
Замечательные рецепты!

Баба Яга, Женя,с новосельем!!!

ВаляЧб, Виола, северянка, annabalu, Schnecke, KsuSan, Наза, Daystar, Emerald, LYDOK, Натусик, Goldchen, Маруся Андрюшина, Ряря, - ой, девочки, это ж какие красотки ко мне пожаловали, да с какими цветами-котами- стихами- домовиком, да и про бабку не забыли, насчет нового платья намекнули!
Кстати, вверху избушка - правда моя, мой муж-домовик там живет, а я летаю, Инета там нет (зато есть вода, отопление, газ, свет, телефон и 40 ТВканалов , не считая канализации), зато коты имеются - Алиса и Тимошка

Баба Яга, Женя, я в твою темку пришла про крем написать, что ты в Латвии ела. увидела, что ты у Лады спрашиваешь. я ведь тоже из Латвии. последнии неполные 3 месяца только вне моей страны.
мне почему-то думается, что это был рисовый крем или крем с овсянкой. но там много и взбитых сливок присутствуется в том креме. попытайся вспомнить хоть что-то. дай зацепку какую.
 
а еще это мог быть сметанный крем. или это был шоколадный крем?
он больше на желе был похож или на что-то со сливками?