Фрикадельки с молодой капустой из духовки

Ингредиенты

  • Мясной фарш
  • рис
  • репчатый лук
  • молодая капуста
  • томат-паста
  • сметана
  • соль
  • перец.

Приготовление

Мясной фарш - 500-700гр,
Рис круглый - 150гр,
Репчатый лук - 1шт,
Молодая капуста - 1\2 небольшого кочана,
Томат-паста - 1ст ложка,
Cметана - 2-3ст ложки,
Соль, перец,
Зелень по желанию
 
Мясной фарш смешать с предварительно запаренным минут на 15 рисом. Добавить мелко рубленный лук, соль, перец, хорошо перемешать, сформировать фрикадельки и уложить с смазанную растительным маслом форму для запекания, лучше если есть стеклянная, если нет, то и обычная подойдет!
Далее нашинковать молодую капусту, я для этого блюда капусту нарезаю кубиком! Засыпать капустой фрикадельки.
Приготовить соус:
Смешать томат со сметаной и немного разбавить горячей, кипяченой водой, добавить соль, cпеции по вкусу! Залить соусом фрикадельки и поставить в предварительно разогретую духовку до 180С на 30-40мин. При подаче, посыпать зеленью по желанию. Очень вкусно! Smile
 
Конфетка
  • Регистрация 10.04.2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Рецепты 128
Вт, 9 апр 2013 00:00

  • Просмотров — 6627
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 478
  • Рейтинг автора 237
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 9
Вт, 9 апр 2013 17:15
Как я люблю такие рецепты))))Раз-два и в духовку))))Обязательно сделаю Good
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 9 апр 2013 18:40
Тарталетточка, спасибо Аленчик! Give_rose Ты права, раз-два, закинул в духовку и пол часа свободен! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 697
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Вт, 9 апр 2013 18:40
Мне тоже очень понравилось Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 9 апр 2013 18:41
Emerald, спасибо Мариш! o
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 9 апр 2013 23:45
Вкусненькие тефтельки!!! А главное быстро и без заморочек!!!!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 10 апр 2013 06:36
И диетически! Прелесть! Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 10 апр 2013 10:36
Сочные какие! Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Ср, 10 апр 2013 14:20
chis-alla, ещё один оригинальный вариант голубцов, мне тоже по вкусу Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Ср, 10 апр 2013 16:54
Verunchik70, Нкмолодая мамочка, Nariko, Nelchik, девочки спасибо! Flower Flower Flower
 
Verunchik70, да Верунь, лентяйничаю потихоньку, готовлю то, что побыстрее! Very Happy
 
Nelchik, Нель, ты права! Very Happy Еще один вариант типа голубцов! Very Happy А и правда, когда придумался такой вариант фрикаделек, в то время хотелось голубцов, да и такая сочная молодая капустка в холодильничке лежала, что грех было ее не добавить! Очень удачно! Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт