Рулетики из свинины с болгарским перцем

Рулетики из свинины с болгарским перцем

Приготовление

Свиные отбивные посолить, поперчить, натереть сушеным розмарином, базиликом и тимьяном. Убрать в холодильник на час. Сладкий болгарский перец, лук и чеснок нарезать мелкими кубиками. Сначала немного обжарить перец, потом к нему добавить лук и в конце чеснок, посолить, поперчить, охладить и смешать с острым кетчупом. Достать свиные отбивные. На каждый кусок мяса выложить не толстый слой начинки и свернуть в рулетики. Обвязать рулетики нитками и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Затем поставить в духовку на средний огонь и запекать до готовности. Перед подачей на стол, нитки снять. На гарнир подать картошечку в любом виде.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 27 199
  • Рейтинг автора 2 747
  • Рецепты 919
Вт, 10 ноя 2009 23:32

  • Просмотров — 7605
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Ср, 11 ноя 2009 19:54
Самое то и для семьи,и для гостей,спасибо за рецепт и идею :girl_dance:
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 199
  • Рейтинг автора 2 747
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Чт, 12 ноя 2009 01:42
alissanna, спасибо большое! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 12 ноя 2009 14:07
Натусик, дорогая, тарелочка восхитительная, обожаю свинину, а в таком виде еще больше Razz  Razz  Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Пт, 13 ноя 2009 00:44
Натусик, Слов не хватает  Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт