Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Жаркое в яблочном соке

  2. Рецепты
  3. Блюда из мяса
  4. Свинина

Ингредиенты

  • Мясо
  • картошка
  • лук
  • яблочный сок
Все ингридиенты порезать и залить соком

Приготовление

Не пишу пропорции, так как это дело вкуса. Мясо режем на кусочки и засыпаем любимыми специями ( я просто посолила). Лук полукольцами, картошку кусочками ( не крупно). Укладываем в посуду ( или в горшочки) слоями - мясо, лук, картофель. Залить яблочным соком. Закрыть крышкой и поставить в холодную духовку на 1,5 часа при Т= 200 град. За 15-20 минут до конца перемешать и снять крышку для зарумянивания.  Рецепт прост и хорош тем, что ничего не надо предварительно мариновать и обжаривать. Очень вкусно!!! Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12.10.2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 229
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 14 дек 2009 10:19
  • Просмотров — 15257
  • Комментариев — 18
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 760
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пн, 14 дек 2009 11:27
Wow Ух тыыыы!!! Ладушка!!! Какая прелесть!!! Я представляю как это вкусно!  Razz
Обязательно приготовлю такое жаркое.  Very Happy  Пятерка!!!!  Very Happy
 
Smile Натусикину картошку в сметане сейчас доедим, а твоя следующая.  Very Happy
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 074
  • Рейтинг автора 200
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пн, 14 дек 2009 12:03
Отличный рецепт....надо попробовать..!! А сок яблочный какой лучше брать(чтобы и не кисло и не сладко было)???
Лаурель
Пользователь
  • Регистрация 9 июл 2009
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 22
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пн, 14 дек 2009 17:57
Рецептик очень простой и оригинальный. Класс. Люблю такие. Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 14 дек 2009 20:48
Черешня, Ирочка, спасибо, так приятно Love
 
Виола, Спасибо! Air_kiss Сок не должен быть сладким. Кисловатый лучше. Smile
 
Лаурель, спасибки! Thank_you
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 102 551
  • Рейтинг автора 5 355
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1777
Профиль ЛС
Пн, 14 дек 2009 22:27
Mazaika, Отличное мяско! Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 14 дек 2009 23:52
Emerald, спасибо! Smile
опоссум
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Профиль ЛС
Вт, 15 дек 2009 16:54
Спасибо за рецепт, вчера сделала курицу с картошкой, получилось очень нежно и нежирно. Брала домашний сок.  Smile
alissanna
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Вт, 15 дек 2009 18:59
Mazaika, очень интересно получилось(делала с покупным соком,теперь надо будет попробовать с домашним,чтобы сравнить) :girl_dance:
Отредактировано 15 дек 2009 18:59, alissanna
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 15 дек 2009 22:27
опоссум, alissanna, девочки, спасибо, рада, что рецепт пригодился Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 955
  • Рейтинг автора 3 413
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 16 дек 2009 01:09
Ладусик, ну ооочень вкусно как всегда!!!!!!!! Clapping 5+++!!!
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 074
  • Рейтинг автора 200
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 18 дек 2009 12:28
Ладушка,воспользовалась твоей идеей и тушила вчера в яблочном соке индейку(без картошки)..получилось просто супер!!!Детям очень понравилось...всё спрашивали,что де я такое необычное туда добавила..но сами не догадались!!Вообщем ещё раз спасибо за рецепт!!!
Отредактировано 18 дек 2009 12:29, Виола
Элька
Пользователь
  • Регистрация 4 ноя 2009
  • Индекс активности 103
  • Рейтинг автора 26
  • Город Sande
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Пт, 18 дек 2009 22:07
Спасибо за рецептик к рождественскому столу!!!
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Сб, 28 апр 2012 08:13
А опишите вкус.пожалуйста.Солить вообще не надо?
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 328
  • Рейтинг автора 1 229
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 4 сен 2014 14:43
Какая вкуснота. И сок есть Smile
Olga Ivanova
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2014
  • Индекс активности 33
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Пт, 26 сен 2014 10:00
Очень вкусно, спасибо! Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Сб, 27 сен 2014 00:31
северянка, Olga Ivanova, спасибо! Smile
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 8 дек 2014 10:07
Спасибо! Очень вкусно!
 
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 9 дек 2014 01:29
Нкмолодая мамочка, очень аппетитно получилось! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Блюда из мяса

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Все на природу!

Кто на сайте

Всего 63, гостей 61, зарегистрированных 2
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2023 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100