Кролик с картошкой и луком

Кролик с картошкой и луком
отличное блюдо, готовится ну очень просто, а итог какой... ну сами видите!!!

Приготовление

для приготовления нам понадобится: полтушки кролика, лук репчатый 2 головки, картофель, масло для жарки(сливочное, топление), можно оливковое, соль, перец, минимум пряностей, а то вкус мяса перебьете.
 
Для маринада: лук, сок лимона, оливковое масло.
 
За день маринуем. Мясо помещаем в посуду, обсыпаем луком, добавляем сок лимона, наливаем оливковое масло, мешаем и в холодильник.
 
приготовление:
 
Готовится очень просто. Катрофель порезать произвольно, лук порезать полукольцами, пожарить, посолить.
 
Мясо пожарить с луком до золотистового цвета, посолить, поперчить,добавит пряности.
 
В огнеупорную посуду выложить мясо с луком, на мясо, картошку с луком.
 
Прикрыть фольгой и в духовку на 2 часа, иногда можно подглядывать, если что, можно налить немного водички. (я не наливала, все пожарилось великолепно)
 

 

 


 
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Рецепты 1024
Вт, 9 окт 2012 22:09

  • Просмотров — 6051
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вт, 16 окт 2012 10:49
Наза, чУдный кролик! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Ср, 17 окт 2012 00:50
Сытное и вкусно блюдо! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт