Сырный суп

Сырный суп

Приготовление

Ингредиенты:
 
Плавленые сырки «Дружба» 3 шт
Морковь 2 средние
Картофель 3 шт
Лук 3 шт,
Зелёный горошек 1 баночка
Соль и специи по вкусу
 
Приготовление:
 
Картофель порезать кубиками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук нарезать полукольцами, слегка обжарить.
 
В кипящей воде распустить сырки до полного растворения, добавить картофель, морковь, лук. Добавить соль и специи по вкусу. Добавить зелёный горошек без жидкости.
Варить 30-40 минут до готовности. Можно протереть через сито или измельчить блендером.
Я люблю с кусочками овощей.
 
Приятного аппетита
Пользователь
  • Регистрация 31.05.2010
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 1
Ср, 16 июн 2010 20:43

  • Просмотров — 5372
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2010
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 491
Ср, 16 июн 2010 21:29
Красивый супчик! Если не ошибаюст, то его надо готовить на 1 раз, т.е. без дальнейшего подогрева. Или можно и так, и так?
Пользователь
  • Регистрация 1 май 2010
  • Индекс активности 83
  • Рейтинг автора 6
  • Город Тула
  • Блог 6
  • Рецепты 6
Ср, 16 июн 2010 22:12
Прелесть, обожаю сырные супчики Good
Кулинар
  • Регистрация 13 авг 2008
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сумы
  • Блог 4
  • Рецепты 3
Чт, 17 июн 2010 20:47
У меня в кулинарном блокнотике этот рецепт называется Суп "Осень". Уж не знаю почему моя коллега, которая диктовала мне этот рецепт, так его назвала, видимо, потому что овощной. Так она рекомендовала морковочку и лучок, не скупясь, поджаривать именно на сливочном масле на небольшом огне, чтобы ароматненько было. И морковь я делаю в виде цветочков: вдоль морковки проделываю овощечисткой неглубокие канавки (6-8 штук в зависимости от толщины). А когда потом режу колечками, то получаются цветочки.
 
Мысли вслух: сделаю как-нить фотки и проиллюстрирую процесс.
 
А супчик с сырками - это просто восторг моего мужа. Он бы только его и ел.
Отредактировано 17 июн 2010 20:52, NataAnt
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 34
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Пт, 18 июн 2010 15:02
все собиралась приготовить - теперь точно... украла в копилочку ваш рецептик. спасибо: такой ароматный и аппетитный супчик
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт