Кабачковые оладушки с сыром

Ингредиенты

  • Кабачок
  • сыр
  • яйца
  • мука.

Приготовление

Кабачок средний,
морковь небольшая.
яйца 1-2 штуки,
мука-1-2 столовые ложки,
сыр-40-50 грамм,
чеснок,
зелень по желанию.
соль, перец.
 
Кабачок натереть на крупной терке, присолить. Через минут 15-20 отжать от лишней влаги. Морковь натереть на мелкой терке и добавить к кабачку. Добавить муку, яйцо, измельченный чеснок и натертый сыр. по желанию можно добавить измельченную зелень-укроп. петрушку.
В разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем ложкой тесто и жарим с двух сторон на среднем огне.
Подаем со сметаной.
 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 13 апр 2016 13:24

  • Просмотров — 2744
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 13 апр 2016 14:31
Оль, эти оладушки я точно забираю, всю тарелку Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 13 апр 2016 14:47
Nariko, На здоровье Наринчик Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт