Фаршированые кабачки

Ингредиенты

  • Кабачки молодые
  • бака консервированного тунца
  • грибы
  • яйцо
  • овощной отвар
  • лук.
Кабачки молодые, консервированный тунец, грибы,яйцо,овощной отвар,лук.

Приготовление

Кабачки-3 штуки , небольших, консервированный тунец-1 банка, вареные яйца-2 шт. грибы-175гр.по 1 ст.л. сливочного масла и томатной пасты., сливки, овощной бульон-250 мл.
Кабачки режем на кусочки длиной приб. 5 см. Вынимаем чайной ложкой сердцевину, не до конца. Сердцевину смешиваем с бульоном и варим до мягкости. Добавляем томатную пасту (забыла Embarassed ) и взбиваем.Выливаем эту смесь в форму для запекания.
Грибы измельчаем и обжариваем на сливочном масле. Яйца измельчаем,тунец разминаем вилкой. Соединяем грибы, яйца, тунец, если тунец сухой, добавляем сливки.Пробуем на соль и начиняем заготовки из кабачка.Ставим их в форму, посыпав немного тертым сыром. Выпекаем минут 15-20 при 180 гр.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 27 апр 2012 20:56

  • Просмотров — 4985
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 720
  • Рейтинг автора 777
  • Город минск
  • Блог 136
  • Рецепты 853
Пт, 27 апр 2012 21:32
Ох, как хорошо тунец с кабачками!!
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 27 апр 2012 22:57
Замечательный рецепт! Вкусно и вообще - кабачки!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 28 апр 2012 20:17
Баба Яга, Ряря, Спасибо. Рыба с кабачком очень дружат. Smile
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 29 апр 2012 14:33
Обалденно вкусноОтличный рецепт!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 29 апр 2012 21:14
Goldchen, Марина, спасибо.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт