Пирог из кабачка

Ингредиенты

  • Кабачок
  • фарш
  • разрыхлитель
  • яйца
  • мука
  • сыр.

Приготовление

Кабачок средний, фарш, мука,сыр, яйца,разрыхлитель, кефир.
 
Остался у меня фарш от пирожков с ливером, а кабачков дома полно. Решила испечь пирог.
Кабачок трем на терке, солим и отставляем минут на тридцать. Затем очень хорошо отжать. Добавить муку-пару ложек с разрыхлителем и яйца-4 штуки. Тесто должно быть жидкое, как на олпдьи. мне показалось, что густое, плеснула кефира и все хорошо перемешала. Выложила половину теста в форму. Сверху фарш, присыпала тертым сыром, затем оставшуюся часть теста. Выпекала час при т-ре 180-190 градусов.

 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 7 авг 2012 22:10

  • Просмотров — 7602
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вт, 7 авг 2012 22:51
А такое и я делаю ,только в кабачки ещё натёртой сырой картошки додаю .Мужу так больше нравится Smile .Он называет его мясным тортом Very Happy .
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 7 авг 2012 23:44
И я картошку добавляю в тесто - оно вроде "основательнее" получается. А уж вкуснотища...
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 440
  • Рейтинг автора 2 800
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Ср, 8 авг 2012 02:36
Какой замечательный рецепт! Good У меня кабачков море, а что с ними делать, ума не приложу! Вот и находка! Dance2
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Ср, 8 авг 2012 06:19
А я так не делаю, до сего момента, буду наверстывать...... Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 9 июл 2009
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 22
  • Рецепты 21
Ср, 8 авг 2012 13:37
Класс, очень просто и вкусно. Обязательно попробую Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 8 авг 2012 19:37
yenni, Ряря, Натусик, Svetlay, Лаурель, Спасибо.
Была мысль по-поводу картошки. Но получилосб и без нее плотно. В следующий раз попробую с картошкой Smile
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Сб, 18 авг 2012 21:11
северянка, беру!!!!!! Air_kiss
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 22 авг 2012 20:03
Маруся Андрюшина, Нина, на здоровье Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт