Жюльен с шампиньонами

Ингредиенты

  • шампиньоны
  • лук
  • сметана
  • сыр

Приготовление

Ингредиенты на 4 небольшие кокотницы:
 
200 г шампиньонов
1 средняя луковица
4 ст.л. сметаны
100 г сыра
соль, черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки
 
Приготовление:
 
Луковицу мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Шампиньоны нарезать дольками. Смешать шампиньоны, лук и сметану. Подсолить, слегка поперчить. Выложить в кокотницы, присыпав сыром.
Запекать в духовке минут 30 до того момента, как зарумянится сыр, при 170 С.
Подавать сразу.
Пользователь
  • Регистрация 09.04.2010
  • Индекс активности 5 792
  • Рейтинг автора 20 403
  • Рецепты 65
Пт, 23 ноя 2012 15:46

  • Просмотров — 5990
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 23 ноя 2012 16:35
Классика всегда вкусная!
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 23 ноя 2012 17:10
вкусный жульенчик Good Very Happy
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 23 ноя 2012 19:06
Вкусно ! А ты не пробовала в жульен добавить куриного мяска чуть-чуть ?Уверяю - вкус превосходный получается ! Мяско предварительно слегка обжарить с чуточкой любимых специй Smile .
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 079
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Сб, 24 ноя 2012 10:43
Я так же готовлю Smile , очень вкусно получается! http://www.kuharka.ru/recipes/veg_mashr/mushrooms/4616.html

А ты не пробовала в жульен добавить куриного мяска чуть-чуть ?
С курочкой вообще объеденье!
Отредактировано 24 ноя 2012 10:45, Valentina47
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 24 ноя 2012 13:41
Утащила все жюльены в закрома! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 9 апр 2010
  • Индекс активности 5 792
  • Рейтинг автора 20 403
  • Город Петербург
  • Рецепты 65
Сб, 24 ноя 2012 13:48
yenni, Я иногда тоже куриную грудку добавляю. Получается обалденно вкусно.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 789
  • Рейтинг автора 4 750
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1442
Ср, 28 ноя 2012 05:20
rishenka, Красота! А попробуй в булочках сделать... язык проглотишь Very Happy http://www.kuharka.ru/recipes/snack/h_snack/1253.html
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт