Картофельная лепешка с луком и яйцом

Ингредиенты

  • Картофель ... 600 г
  • Яйцо ... 1 шт.
  • Лук зеленый ... 30 г
  • Соль и черный перец ... по вкусу
  • Оливковое масло

Приготовление

Источник рецепта: youtube, LudaEasyCook Позитивная Кухня
 
На крупной терке натираем половину картофеля и отжимаем. И сразу же распределяем картофель ложкой по сковороде ровным слоем с предварительно подогретым маслом. Сверху выливаем начинку, соединенные лук зеленый и яйцо + соль. Хорошо ее разравниваем. И сразу же натираем вторую часть картофеля, отжимаем. И выкладываем сверху ровным слоем. Хорошо разравниваем прижимая ложкой. Закрываем крышкой и готовим до образования корочки снизу. Примерно 4-5 минут. Затем переворачиваем лепешки. Сначало лепешку как бы скидываем на крышку, потом переворачиваем сковороду и накрываем крышку, и быстрым движением руки переворачиваем лепешки с крышки в сковороду. Накрываем и жарим со второй стороны. Посыпаем солью и перцем. Лепешку можно переворачивать несколько раз.
Оригинал рецепта
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 641
  • Рейтинг автора 531
  • Рецепты 584
Вс, 21 июн 2020 04:09

  • Просмотров — 4398
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 729
  • Рейтинг автора 3 339
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Пн, 22 июн 2020 01:25
1miamlik2, Ксюшенька, очень вкусно! Tell!!! Good
 
Ссылку на другой кулинарный ресурс я удалила, достаточно того, что ты выложила источник.Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 641
  • Рейтинг автора 531
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Пн, 22 июн 2020 21:43
Натусик, ок, спасибо
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 009
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1583
Вт, 23 июн 2020 23:08
1miamlik2, Вкусно! а яичница сверху это твое дополнение? Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 641
  • Рейтинг автора 531
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Ср, 24 июн 2020 05:15
Emerald, Да это мое Very Happy , я на завтрак не могу без яиц. Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 23 окт 2018
  • Индекс активности 152
  • Рейтинг автора 22
  • Рецепты 111
Ср, 24 июн 2020 09:07
Очень аппетитно! Люблю такие рецепты! Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 641
  • Рейтинг автора 531
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Чт, 25 июн 2020 03:48
Ivelina, спасибо, я тоже люблю такие рецептики Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт