Картофель, запечённый с нори

Ингредиенты

  • Картофель
  • нори
Картошка получается очень вкусная!

Приготовление

Потребуется:
Картофель - 1 кг
Корейские нори (измельчить в блендере) - 2-3 ст.л
Крупная соль
Растительное масло - полчашки

 
Картофель почистить, порезать дольками и оставить на несколько минут в холодной воде.
Нагреть духовку до 200С.
Картофель обсушить бумажным полотенцем. В огнеупорную форму налить масло, выложить картофель, посолить и перемешать, чтобы дольки все были в масле.
Запекать 30-40 мин (в зависимости от духовки) периодически перемешивать. За 10 мин. до готовности всыпать измельчённые нори и хорошо перемешать.
Готово!
Потрясающе вкусно! Рекомендую!
Теперь расскажу почему я использую именно корейские нори!
Корейские нори намного тоньше и нежнее японских, они обжарены с солью и кунжутным маслом, очень вкусные! Японские нори абсолютно не подходят можно использовать уже измельчённые зелёные нори (аонори), но с корейскими мне понравилось больше!
 
Источник: КикиС с кукинга
 
От меня: картошка получилась вкусная! Я использовала нори из такой упаковки:
 

 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 717
  • Рейтинг автора 4 860
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пт, 9 дек 2011 00:00

  • Просмотров — 5599
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 9 дек 2011 00:45
Интересный рецепт!А в каких отделах супермаркета продаются эти нори ? Или только в спец магазинах ?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 717
  • Рейтинг автора 4 860
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пт, 9 дек 2011 01:01
yenni, у нас продаются в обычных супермаркетах... где соевые соусы стоят, рисовый уксус... ну всякие принадлежности для суши Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пт, 9 дек 2011 02:28
Emerald, спасибо !
Пользователь
  • Регистрация 25 июл 2011
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 19
  • Рецепты 15
Пт, 9 дек 2011 12:05
Интересный рецепт,надо попробовать.
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 9 дек 2011 17:31
Марина, какая же аппетитная фотка у тебя! Wow Я уже хочу такую картошечку и с рыбкой! Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 9 дек 2011 17:33
Оценочку забыла поставить! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 717
  • Рейтинг автора 4 860
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пт, 9 дек 2011 21:14
chis-alla, Давно это было Very Happy
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Сб, 10 дек 2011 00:12
прикольно! картошка и нори... выглядит очень аппетитно!
Марина,спасибо за совет про корейские нори. интересно.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 720
  • Рейтинг автора 777
  • Город минск
  • Блог 136
  • Рецепты 853
Вс, 11 дек 2011 20:26
Я лелаю драники с измельченной сушеной морской капустой. Действительно, чем нори хуже? Но за неимением гербовой использовать стану, причем с энтузиазмом, те, которые завалялись (картинка другая, а чьи - и не смотрела). Спасибо за подсказку!!!
Кстати, после Фукусимы перестала покупать ламинарию. Вы что-нибудь слыхали насчет беопасности продуктов из того региона?.
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 12 дек 2011 14:05
Emerald, ага, я заметила, что фотка давняя! Rolling Eyes Давно ты свои красивые тарелочки не фоткала, я имею ввиду именно тарелки! Ну и конечно же вкусные блюда на них! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт