Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Рулеты №2

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Пт, 8 фев 2008 23:54
sabina,отличный рулет получился!!!и еще с яблочками! Tell!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 9 фев 2008 01:34
sabina, Отличный рулетик получился!!! Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 11 фев 2008 12:57
sabina, ровный какойSmile
sabina
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2006
  • Индекс активности 124
  • Рейтинг автора 0
  • Город Moscow
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 14 фев 2008 16:03
Luna,  Emerald,  Anna Mukorina, спасибо огромное!!!
Sergei
Кулинар
  • Регистрация 20 апр 2008
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
  • Город Belgium
Профиль ЛС
Ср, 23 апр 2008 23:33
kak sdelat s makom ili halvoi! kak prvailno podgotovit mak i halvu? pomnite v sovke prodavali rulet s halvoi ,ona zhiden&kaja bila,-vot kak takuy sdelat? spasibo
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Вс, 11 май 2008 17:39
вот испекла такой вот штрудель с яблоками и изюмом. из готового свежего слоеного теста. покупного, в смысле  Laughing
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 12 май 2008 01:42
Daystar, вкусненьк...о . к кофейку бы ......
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Пн, 12 май 2008 10:19
Helena76,  For you! угощайся!  Smile
Жанна77
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пн, 12 май 2008 13:06
Daystar, ара!! Мне и тут кусочек достался!! Вкусно очень!!!! Very Happy
юличка
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 12 май 2008 14:42
ой девоньки Shocked какая у вас тут вкуснатища Shocked мняяяяяммммм Smile
и я к вам со своим пристроюсь Smile так в сторонке постою Smile
 

 
Отредактировано 26 янв 2014 17:33, Ряря
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 12 май 2008 18:02
девочки пристроюсь и я к вашей вкуснятине . вот испекла по быстренькому рулетик . печется он легко но вкусный и
mila78
Кулинар
  • Регистрация 8 апр 2008
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 12 май 2008 18:17
Helena76, Ну и где рецептик.Очень вкусненько с чайком. Razz
Веснушка
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2006
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 12 май 2008 22:54
Девочки, какие разные рулетики напекли.. Молодцы. Good Представляю, как это вкусно. Smile  А я вот все только хочу испечь рулет, но боюсь, что не получится...
Ol
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пн, 12 май 2008 23:34
Сколько вкусных рулетов сразу Swoon
 
Daystar,  юличка,  Helena76, браво!!
 

Веснушка, почему же не получится? Да ну брось, 100% получится, главное - его свернуть как следует, тепленьким! Попробуй сделать, а я болеть за тебя буду  Very Happy
Жанна77
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Вт, 13 май 2008 07:10
юличка,  Helena76, рулетики просто блеск!!! Такие аппетитные!! А рецептики где? Razz
юличка
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 13 май 2008 11:41
Девочки спасибо For you! . у меня простенький Smile .
                                     рулет бисквитный
 

 
1ст. сахара взбить с 4 яйцами до бела.
добавить 1ст. муки + сливочного масла 50-60гр..я добавила еще немного рома Smile + 1 ч. л. разрыхлителя
на пергамент. бумагу вылить и печь 12-15 минут.
рулет свернуть тепленьким в полотенце.
сироп1/3ст. воды + 1/3 ст. сахара+ 1 ст. ложка какао все прокипятить.
 
рулет смазать сиропом и выложить сливки,рулет свернуть.сверху украсить по желанию.
 

в этот раз я сиропом не смазывла, а сделала несколько полосок из малинового варенья и сверху выложила сливки. варенье дало кислинку,получилось очень вкусно Smile
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 13 май 2008 16:53
спасибо всем  Give_rose на самом деле очень легкий рецепт
 

 
1 яйцо смешать с 1 баночкой сгущенки и немного ванилина плюс 50гр. растопленного сливочного масла и 1 стакан муки  и пол ч.л. соды погашенной уксусом . все перемешать ложкой и выложить на протвинь с пергаментом . пекется быстро прим. 12-15 мин на 180гр. прямо на горячий корж выложит джем и с помощью кальки закрутить рулетом .
Мисс Поварёшкина
Блондинка на кухне
  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 13 май 2008 18:12
Helena76, очень понравился мне твой рулетик и рецепт не пугает (я ж в выпечке начинающая Embarassed ), возьму себе на заметку.  Good
юличка
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 13 май 2008 19:32
девочки вот еще рецептик Smile но этот надо тоже смазать джемом или вареньем,и скручивать горячим Smile
 
4яйца
4 ст.л. сухого молока
4 ст.л.сахара
4 ст.л.муки
сода
все перекалопутить и выпекать на пергаменте Smile
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 13 май 2008 22:38
юличка, что-то яиц многовато. Я делала на днях рулет по аналогичному рецепту, Alisa здесь давала рецепт. И то при выпечке сильно пахло яйцами.
юличка
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 01:53
Smile, уверяю,что нет. рецепт опробован очень и очень много раз. единствкнный его недостаток,нужно быстро мазать и сворачивать.я когда жила у бабули,а это было лет 20 назад,это точно. нам дала его соседка,и мы всегда его пекли.моя бабуля работала на складе и сухого молока было валом. Smile
Жанна77
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 06:42
юличка,  Helena76, спасибо за рецептики, буду осваивать! Very Happy
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 16:45
юличка, как обычно, на вкус и цвет Smile Но удар по печенке идет отменный в любом случае  Laughing  Laughing  Laughing Кстати, этот рулетик вкусный только свежий, мне он даже на след. день уже не очень понравился  Confused Хотя вкуса яиц после остывания почти не чувствуется.
slastena
светик-семицветик
  • Регистрация 14 май 2008
  • Индекс активности 235
  • Рейтинг автора 1
  • Город Молдова-Англия
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 16:49
Амариллис,  Very Happy Сегодня делаю маковый рулет по вашему рецепту!!!Надеюсь на то что получится!Спасибо за рецептик!!
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 14 май 2008 17:07

 
Рецепт давала Alisa - он здесь.
 
Вариаций на тему очень много. НО! выскажу свое мнение! Конечно, яиц на такое кол-во сухих ингридиентов многовато. При выпечке запах яиц ощущался. После остывания вкуса яиц почти не было. Рулет лучше кушать свежим, вкуснее гораздо, чем на след. день! Пекся рулет у меня дольше, чем нужно, духовка у меня газовая и не такая уж новая, уверена, что все проблемы зарыты именно здесь Laughing Начинка: абрикосовый джем + сметана и молочный шоколад, растопленные в кастрюльке. Сметанно-шоколадной смесью обмазала и весь рулет - смесь очень вкуууууусная получилась Razz
Отредактировано 26 янв 2014 17:35, Ряря
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 38, гостей 38, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100